#潍坊##萝卜##好品山东#【家乡至味丨趣话潍县萝卜·“高脚青”】

近日,首批“好品山东”品牌名单公布,潍县萝卜上榜。

潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜,关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛,干嘛如此大费周章?”潍县萝卜何许物也?今天咱们就来细说说这潍县萝卜。

郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说,曾有诗云“东北人参凤阳梨,不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》:茅屋绳床户不扃,桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌,来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种,真是“萝卜白菜各有所爱”,看起来登不上台面的萝卜,在潍县这地界,也算得上是人间至味。

潍县萝卜,迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜,呈圆柱形,细而长,皮色深绿,白色部分仅占通体四分之一,当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称,咬一口水灵灵,“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。

潍县萝卜,既可生吃,也可作为蔬菜炖腌拌炒,还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”,其意是说:吃了萝卜百病不生,大夫们被搁置高台,无病可医、无银可入,岂不气哉?

关于老潍县萝卜的产地,曾流传着一句话:北宫后北宫前,郭家庄子刘家园。据考证,潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近,玉清宫又称北宫,故称“北宫萝卜”北宫地属北关,又称“北关萝卜”。北宫萝卜,是公认的最有名的老潍县萝卜,后随城建规划,萝卜产地北移到刘家园附近,再后来继续北移,至今天的东夏庄附近。

记者曾到实地探访,如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲,村里种植潍县萝卜的土地约千亩,为半黄土土质。为保证品质,用大豆蒸熟磨成粉作为肥料,种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者,萝卜栽种需进八月在处暑前后,赶霜降后上市,那时才最是脆甜。并称,也有别的时令种植的,称春萝卜,一般在三月种,五一前后收。品相、脆甜度不变,唯一不足辣了些,总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。

行至玄武街向阳路口还见一碑,写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样,关于原产地,此碑为证。

如今蔬菜种植已打破时令限制,霜降后才上市的萝卜,一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质,是农人们待要解决的问题,本就是反季种植,能吃到本就是种幸福,在春夏季里吃萝卜,潍坊人一样吃的津津有味。

潍坊人喜欢萝卜,秋冬季里生吃萝卜,是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过,大街小巷遍布专卖萝卜的店铺,生意那叫一个红火,街市里担挑、车推的也多是萝卜,足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。

齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮。”此话何起,且不去探究,但潍县萝卜脆甜可口,老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食,对于潍坊人来说,则更是“人间至味”。这其中,尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓,也是最经典的吃法。

说起“哑巴辣椒”,还有段动人的传说。相传,民国年间潍县有一哑巴,为谋生度日,时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜,一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝,做法是:萝卜和猪肉切成丝,再配以干红辣椒炒出香味,用饼一卷,既当菜又当饭,此吃法物美价廉,食客众多,一传十,十传百,由此传开,时间长了,便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。

而这“萝卜丸子”更是简单美味,不过是将萝卜切丝成段,配以葱姜等调味,后成团入锅炸至微焦,外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了,即可单吃,还可做成萝卜丸子汤,喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人,一家人围坐一起,每人一碗萝卜炖排骨,有肉有菜有汤,热热乎乎,吃得定是汗津津、美滋滋,由内到外那叫一个舒坦。

如此美味,自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达,有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画,潍县萝卜也跟着声名鹊起,但终因流通不便,出不得远门,空有美味美名,得见者少,知味者更少。

建国后,山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究,列为科研项目,并组织农业、科研单位协作进行研究;恢复了原种,产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区,扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区,栽培面积也不断扩大,还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。

近年来,潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略,潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说,规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大,助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大,寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节,至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。

如今,潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视,种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜,不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。

如果你来潍坊,茶余饭后,主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里,招待客人尚需最好的食材,来潍坊不吃一口潍县萝卜,算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样,成了这座历史文化名城的标识之一。

2011年,潍县萝卜成功注册国家地理标志商标,并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今,随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展,小小的潍县萝卜正走出潍坊,声名远扬。
#潍坊[地点]#

20220526 Johnny's web
今天改版的?昨晚上看还不是这样。
神拍的紫耀又帅又可爱,起的名字特好玩儿
紫耀给廉起的还一会儿平假一会儿片假
特别是那个左腿,我看到时第一感觉就是怎么这么细然后就看见他起的名字直接说恐怖[允悲]
这俩都是名古屋蛋拍的。

1—6
「"あれ?なんか撮ってるなぁー"という紫耀」
觉得“咦,好像有人在拍呢啊”的紫耀
「"はいー!撮ってますね!"と気づいた紫耀」
发觉有人在拍“是了,在拍呢是吧”的紫耀
「"やべ、水こぼした、、"という楽屋の紫耀」
乐屋里一脸“坏了,水洒了”的紫耀
「"あっ、バレたわ、、"という顔の紫耀」
表情在说“啊,被发现啦”的紫耀
「"バレたなら仕方ない、今拭いてまーす!"という紫耀」
“被发现了也没办法,现在在擦啦”的紫耀
「"最後はカッコよく決めるぜ"というリハ中の紫耀」
最后是彩排中“帅帅的表演吧”的紫耀

7—12 突然想第8张因为前面是片假名的词所以名字也片假保持一致吗[笑cry]
「横向いて水を飲むれん」byしょー
对着旁边喝水的ren
「リアルリラックスレン」byしょー
真实放松的REN
「左足の写り方ホラーのれん」byしょー
左腿拍得好恐怖的ren
「なんかめちゃ笑ってるれん」byしょー
不知怎的大笑的ren
「かっこつけるれん」byしょー
正在耍酷的ren
「かっこついたれん」byしょー
耍完酷的ren

◆平野紫耀
「最初站在蛋…是前辈的伴舞还是JOHNNYS' World的感謝祭呢。哪个在先记得不是很清楚了、站上去时间就很吃惊『这么大啊!人好多啊!』。也想『这么多人、都是在看着某一位呢』。
那时是梦想中的舞台、历经数年实现了一个又一个的梦想…身为座长的舞台、身为主演的电视剧、身为主演的电影等等…经历这些、再出道。和各位饭的情分不断加深,所以现在比Jr.时看到的景色感觉更近。挺不可思议的,很大但却感觉不到很远呢。
希望能把舞台做到让来场的客人都能有相同感受,让蛋的最高处最后面的客人也不会感到寂寞!」

◆永瀬廉
「自分がドーム公演のステージを最初に体験したのは、確か京セラドーム大阪だったと思います。たぶん夏、水着の衣装でステージに立って『めっちゃ大きいな~』と思ったのを覚えています(笑)。
なので今回そんな場所にKing & Princeで立てるんだと、ドームツアーが決まったときは嬉しかったですね。
今も『大きいな~』と思いながら、毎回ワクワクした気持ちでステージに立っています。
ドームだから出来る演出もあるし、やれることの幅も広がると思いますし。今までよりも派手になっているので、そういう部分も含めて皆さんを楽しませられたらって思います!」

◆髙橋海人
「僕が初めて東京ドームに立ったのは、『Kis-My-Ft2 SNOW DOMEの約束 IN TOKYO DOME / IN OSAKA DOME』で、東京公演だけ先輩のバックについて出演させてもらったときです。
とにかく、こんなに大きいんだ!という会場とステージの広さ、お客さんの数に圧倒されっぱなしでしたね。まだ小さかったし初めてのドームだったので、ずっと緊張しておどおどしてしまっていた気がします(笑)。
そんな思い出もある東京ドームですけど、あれから色々ステージに立たせてもらって、今ではおどおどはせずに楽しめていますよ(笑)。今回『King & Prince First DOME TOUR 2022 ~Mr.~』では今のところ福岡、大阪と回ってきたので、この東京も楽しみですね!
でも、ドームということを意識しすぎないで、ほかの会場と変わらない気持ちで頑張りたいなと思います!」

◆岸優太
「初めて東京ドームで踊ったのは…たしか先輩のHey! Say! JUMP公演のジュニアマンションと呼ばれる大型セットでした。その時に振付師さんに褒めてもらったのが嬉しくて…それがなかったら今ここにいないと思うと不思議ですよね。
当時はその高さからドーム全体を見て、すごい数のお客さんと、そのお客さんを盛り上げて喜ばせて楽しませている先輩の姿を見て、『自分もいつか!』と思ったのを覚えています。
今回、『King & Prince First DOME TOUR 2022 ~Mr.~』でその夢を果たせたので、たくさんの方々に感謝を伝えたいですね!ファンの方、支えてくれたスタッフの方、皆さんに!!」

◆神宮寺勇太
「初めての時は先輩のステージが先だったか、JOHNNYS' Worldの感謝祭だったか…とにかく『すっごく大きい!』というのが印象的でした。
そんなステージに自分たちのツアーで立てるのは、嬉しいというか…とにかく楽しさでいっぱいですね。さっきリハーサルの時も、客席からもステージを見たりしていましたが、僕も本番を見たいくらいの気持ちになりました(笑)。
僕らも楽しんでいますし、何より来場してくださるお客さんが楽しみに来てくれるのが、マスクをしていてもバンバン伝わってくるので!!本番では皆さんの気持ちに寄り添えるように、僕らもこのステージに立てることを楽しんでパフォーマンスしたいと思います!」

命相婚姻:命理看婚姻需要知道的重点问题,不可不知

分析命相,很多人都特别关心自己的婚姻情况,比如什么时候谈恋爱,什么时候会有结婚机会,婚后生活是不是幸福,会不会有婚外情、婚姻变化,配偶会不会旺自己的好运等等。很多人在算命相看婚姻的时候,都会有很多误解,今天老师来简单做一下说明

(一)结婚时间到底怎样确定?
关于结婚时间的问题,现代社会的模式变的很复杂,有人认为同居就等于结婚,有人认为领证就等于结婚,也有人认为举办婚礼才是结婚。有很多人领证和办婚礼又不在同一年举行,所以关于结婚时间的确定就比较麻烦。
老师认为,在命理意义上,事实婚姻、领证和举办婚礼都可以看做结婚的时间,因为这三者都代表男女的结合。但是这其中最正式的结婚时间,应该还是以举办婚礼仪式为主。
(二)结婚是一个人命运轨迹的转折点。
细心的人可以留意,生活中有些人,结婚前可以说是一贫如洗,但结婚后风生水起、一发而不可收拾;而有些人结婚前风光无限,而结婚之后兵败如山倒。这是什么原因呢?
有人说是相克的问题,其实不是。老师认为说到底还是各人命中自己的信息吉凶问题,比如一个男人命中财星为用、或妻宫为用,说明妻子会给自己带来好运,结婚后妻子跟自己生活在一起就能给自己带来好运了,不用说,一结婚后事业一定会好起来;
比如一个男人命中财星为忌,或妻宫为忌,结婚后事业财运会有一定程度的影响,至于影响的大小会因大运而朋不同。所以,这不是相克的问题,是命中本来的信息和大运的变化而定了的,结婚只不过是一个巧合的时间点。

(三)不是所有的人都适合结婚或都能结婚的。
不要理所当然地认为,所有的人都会有婚姻或都会结婚,现实生活也并非如此。有些命相天生就没有婚姻,这确实存在。比如命相中满盘比劫,或配偶星或配偶宫暗淡无光,无力无气,想结婚很难的。
遇到这一种情况怎么办?那只能停留在交异性朋友的阶段,比如可以正常恋爱,但千万不要轻易谈婚论嫁,老师认为这种情况结婚也会离婚,很难长久的留住婚姻。
(四)入赘影不影响一个人的运气。
有一种说法是,结婚时,男方“嫁入”女方家中,会影响男方的运气。其实也不会,人的命运轨迹一生下来已经既定,怎么理解?就是说这个男方入赘的情况也早已经是命中注定的了。
(五)夫妻各自命中确实有不利配偶的信息时,怎么办?
有些人确实命中对配偶的作用不好。比如男方命相中比劫重重,妻宫逢冲,由此可以推断妻子的健康一定多问题(这里强调一点的是,不论和谁结婚),这就是对女方的不利;或是从某个女方的命相中看,夫宫被刑冲的很厉害,怎么嫁,不论嫁谁,都始终会嫁到那些健康或身体最容易有问题的男性时,这时怎么办?老师认为可以采取一些方法,比如在结婚时仪式尽量简单,不要隆重;或是分房而居(当然正常的夫妻生活一样过);或是不要以老公老婆相称。有时这些方法,确实能减轻这些刑冲克害的。
(六)哪些婚姻最容易有婆媳问题?
说到婆媳问题,谁的婚姻里面都多少有一些。但哪些婚姻的婆媳问题最严重呢?依据老师的总结,一般说来,结婚后子女数量多的婆媳问题要比子女数量少的轻一些或问题少一些,这里面涉及到命理上的术语官杀和食伤的原理问题,大家可以观察看看,当然,这不是绝对的。
(七)姻缘是不是天生注定?
命相已经注定了你今生的姻缘好不好,这个是不会变的,比如某个命相中的配偶星好或配偶宫好,不论找的方式如何,一定能娶或嫁的好,不管跟谁结婚,婚姻生活都会幸福;比如某个命相中的配偶星或配偶宫受克受冲厉害的,你怎么找,结婚后都是问题不断的,不管找谁都会一样。老师建议,遇到婚姻不顺,不能全部去对方身上找原因,要明白这也是自己命中注定的事情。
(八)怎么看待忘年恋、老夫少妻等。
这种婚姻关系,大多都是双方身份很悬殊的,比如要么男的一方事业很好但年纪很大,女一方的能力一般但年纪轻;比如要么女的一方事业很好但年纪很大,男一方的能力很弱但年纪轻,人长得帅等。
这类婚姻命相中最多的信息就是合的多,延伸出去来说,其实就是不正常的婚姻,所以这些人的性格或行为举止或名成利就的方式,也是和普通人很不一样的。
(九)生肖影不影响婚姻?
老师认为,生肖对婚姻有影响,但不是决定性的全部影响。有人说某个生肖和某个生肖一定不能结婚,比如有人说属鼠不能和属羊人结婚,或是有人说属鼠的不能和属马的结婚。
这并不是绝对的,不见得生肖相冲就不能结婚、也不见得生肖六合三合结婚就和气一团,最准确的还是双方命相自身的信息决定的。要看双方的喜忌,合也分好坏,冲也有利弊,不可盲目的一概而论!
(十)选择适合自己的婚姻仪式。
有人命中的信息显示婚姻可以隆重的,就一定要隆重;有人命中的信息显示婚姻一定不能隆重的,务必简单的就一定不能隆重,一定要简单。这些对日后的婚姻是有一定影响的,当然,它不是决定性的影响。
类似的问题还有很多,但归结起来有一个相似点就是,很多人都以为结婚后,对方对自己的影响会有很大的影响或决定性的影响。其实不是这样的,老师认为所有的这些婚前婚后的影响、变化,本来就在各人自己的命运变化范围里面,只不过,通过结婚前或后这个现象而表现或引发出来而已。
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