——好的茶生活,真没那么贵。 琅邦创茶,您的私家茶坊。 白茶香气跟其它茶类香气要求一样,首先以纯正为前提,以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征,特别是白茶特有毫香较显著。 不同树种,香气的风格可能截然不同。同样的树种,不同的树龄;同样的树龄,不同的管理方式(茶园茶、荒山茶、野茶),都会在香气上表现出明显的差异。『琅邦解码00198:白茶香气的品鉴,看这里!』https://t.cn/ROTcNko

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【聊茶笔记】如何鉴别乌龙茶的新旧?

新茶是指当年采制的茶叶;旧茶则指上一年或上几年采制的茶叶。中国多数茶叶的特色是尝鲜,由于茶叶在存储过程中受到水分,氧气,光线等多种因素影响,会自动氧化。引起茶叶色香味的改变,因此当年采制的茶叶通常要比上一年采制的鲜美,所以有“茶以新为贵”的说法。鉴别乌龙茶的新旧,可从茶叶色泽、香气和滋味等方面来进行。

色泽上,新茶干茶较显青翠碧绿的嫩叶颜色,茶汤清澈透明;旧茶则枯暗灰沉无光泽,汤色黄褐且浑浊。

香气上,新茶气味清香,旧茶则低沉味闷,没有花果香。

滋味上,新茶醇厚鲜美,旧茶通常较为淡薄,有种沉钝之感。#武夷山旅游#


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