许久不见的#耑耑日记#
我想我有必要向关心耑耑的云阿姨们汇报一下这个小家伙的情况。
三月下旬,因为疫情防控原因,我又被迫搬了一趟家,这次搬得不远,只是从1号楼搬到3号楼。在一个风和日丽的下午,耑耑迈着自信的步伐熟门熟路地打开了我的窗户,DuangDuang下地以后敷衍地蹭了蹭我,然后开始享用它的大餐。我一脚踩着早前买好的航空箱,耐心地看着它吃完。它吃完肉喝完水,就去航空箱上做标记,和往常一样在房间各个角落留下自己的气味,然后返回去接着吃。那个时候的它并不知道这是它最后一次和这个有我存在的小窝呆在一起。等它吃完我二话不说抱起小胖子猛撸一顿就把它塞进了航空箱。因为平时航空箱的门都开着,它偶尔也会在那里面睡觉(没错,这都是我蓄谋已久的陷阱),所以我关它进去它也不会挣扎,比我以前在航空箱里给它吹毛的时候文静多了,只会用“喵喵”来提问为什么它要呆在里面。
然后我火速拎起它就往新家跑。因为这片公寓都是它的地盘,所以我也没有遮着箱子不让它看,在暮色的掩映下,我就把它拎到了新家(真它娘的重),然后连猫带箱放到一个幽暗的角落,周围铺上它平时的玩具和用品,让它先适应适应。
那个时候我的行李还没有搬完,在我每次拎着大包小包来回的时候,它都很安静,等我搬累了就打开航空箱的门看看它适应得怎么样。它出来以后就到处寻找适合藏身的小角落,就像当初第一次来我家一样。钻了好几个缝以后,它发现沙发底下是最适合它躲藏的,就猫在里面,很快就被我用它的猫爪窝勾引出来了。它发现房间里只有我一个它所熟悉的人类,就迈着试探的小步伐到处巡视新领地,到此为止一切都很顺利,房间里还是有很多它所熟悉的物品,所以它并没有展现出多少害怕的情绪,只是充满了机警。
然后我发现洗手间的抽水马桶不灵,就请管家来修一下。因为我知道耑耑怕生人,所以维修员上门之前,我就把它塞回了航空箱,维修过程中它始终没有和生人打过照面,但是房间里外人说话的声音它肯定听得一清二楚。等人走了我再把它放出来,它依旧没有展现出异样,只是非常粘我。不过由于新房间不是在走廊的尽头(酒店式公寓的走廊很长,就跟学生宿舍一样),所以门口来往的人挺多,有时候外卖员在外面叫门,那声音确实挺大,耑耑就会立刻钻到缝里躲起来。
我感觉到它的害怕就想喂它点东西让它缓解一下,然后我就发现它不吃东西了,我的脑子里马上警铃大作——对于胖耑来说,不吃东西这个问题就严重了,我连忙抱起它,发现它在我怀里竟然不停发抖——好家伙这是应激了呀……我也没空收拾房间了,就这样抱了它一两小时,抱到它不再发抖、在我怀里睡着为止。
搬家的第一夜,就以耑耑在新沙发上尿的一泡尿为终点。
第二天耑耑很早就起来挠窗户了,但是由于新房子不再有露台,我也就没有再开窗——怕它摔死。不过耑耑的如厕问题还得解决,知道要搬家以后我一早就买好了猫砂和猫砂盆,但是因为疫情关系快递一直都没到,我只好发挥创造力——因为耑耑有过在苹果箱和猫爪窝上尿尿的先例,所以我把苹果箱和猫爪窝都搬进了洗手间,然后在苹果箱上铺满厚厚的防潮袋(原本是放衣柜里的),底下垫上塑料布,再把昨天擦过它尿尿的纸巾丢在上面,然后就开始观察——在耑耑转来转去准备在厨房趴下屁股解决问题的时候,我立马把它放进了洗手间,经过几分钟的等待,很快耑耑的第一次定点尿尿就顺利完成啦~但是它不肯拉屎,不知道是屎意未至还是对临时厕所不满意。
因为我要继续搬行李,为了防止在我开门的时候耑耑跑到外面去,我只能把它和它的猫窝、饭盆都放进洗手间,让它先在里面委屈一下。等我来来回回搬完所有东西以后,发现它窝在自己的纸箱里不肯出来了,这回我学聪明了,立刻把它抱了出来搂在怀里好一阵哄,果然又有些应激,不过这回天还没黑它就平静了,等我打开大包小包收拾东西的时候,它的好奇心已经恢复了,开始给我捣蛋,吃饭、喝水也都恢复了正常。傍晚它围着书桌转圈,最终在桌子底下选了个位置趴下睡觉,而不是回自己的猫窝,那个位置和它以前猫窝的位置很近,它趴着刚好能够看见躺在床上的我。我好像忽然懂了,连忙把它的猫窝挪到它躺的位置,它好像找到了熟悉的感觉,很快就迷迷糊糊地睡了,睡得比昨天安稳很多。
本以为我们的生活会像猫咪的懒觉一样平静下来,没想到晚上就出现了不同的发展。

(今天只能先写到这里了,等我有力气再写完后续,尽快)

文科妈妈团长



(差点喷饭,有点心酸,唯一欣慰,人生完整了[笑cry][笑cry][笑cry])

最近有句话,如果一个上海人没有当过团长,或者没有跟着团长买过东西,他的人生是不完整的。

顺便解释下,这里说的“团长”,就是疫情封控下,小区团购的负责人。

作为一枚文科老母亲,我的人生就很完整,不仅跟了几次团,还居然当了两回团长。

就两回,绝对不会有第三回。不然要破产了。

事情是这样的。

前段时间,大家的调料开始告急了。我好不容易等到一个调料团,点进去后惊到怀疑人生。

太贵了太贵了,就这点东西要88元?还要凑满50份起送!吃了能成仙啊!?

看了看支付宝余额,跟团了半个多月的各种高价物资,这月的工资据说还要打折……不行不行!

老天爷大概听到了我愤怒的心声,有个附近小区的老母亲推荐了一位靠谱的跑腿小哥给我。

当时外面的跑腿费都是坐地起价,随随便便一趟就是两三百。这位小哥只收50块一单,绝对良心。

我当然不会忘了这一个月来帮助过我的中国好邻居,转手就在本楼小群里开了个跑腿调料团的接龙,既是帮大家解决问题,又能摊薄跑腿成本。

立刻有十几个人接龙,要康乐醋的番茄沙司的料酒的蚝油的酵母的生抽的老抽的……算来大概几十件东西。

考虑到文科生的脑盘容量,我决定到此为止,人一多账就不好算了。

事后证明,这个英明的决定帮我避免了破产的命运。

花了一个晚上整理清单。文科生真的不行,就那么十来个品种几十件东西,别人用的是EXCLE表格,我用的是WORD文档,纯手写,对着手机计算器啪啦啪啦一通猛敲。

算好一抬头,将将十点钟,单位要求的稿子一个字没写。

第二天的采购过程又是几经波折。

小哥果然很靠谱,跑了三家小店,才买到20几件东西,已经很不容易了。

我每次接电话都说:“要要要,多拿几瓶。”

小哥受到了鼓舞,索性钻进一个超市的仓库去找,又翻出了一批盐。

“要要要,多拿几包。”

又过了一个小时,他在路边小店找到了几瓶珍贵的蚝油。

“再问问有没有面粉酵母。”

“没有。”

“辛苦啦你回来吧。”

一刻钟后,小哥出现在小区大门。满头大汗地分两趟递给我一个箱子外加一个超大号快递袋的瓶瓶袋袋。

“这包是超市买的,另外两包是路边小店买的,要贵一点哦姐。”

好的好的我的亲老弟,这时候还有什么好说的,谢谢你了。

为了酱油盐糖蚝油,人家跑了好几家,真的辛苦,我在谈好的跑腿费上又给他加了20块钱,请他下次有需要的时候再帮忙,还递给他一包水果,然后目送他一骑远去。

然后,我看着这堆东西,心想团长要有团长的觉悟,帮大家都消杀干净再分发吧。

于是,我下意识地拿起酒精对着所有东西一通猛喷,包括购物小票。

神奇的事情发生了,小票上的字迹很快就全部消失,一个都看不出来!

真的是欲哭无泪撞墙没墙啊!

商品价格明细全没了!怎么办?怎么收钱?

现在超市的价格虽然不至于太出格,但应该是有浮动的,更别说还有一些货是从街边暗戳戳做生意的小店买的,价格往往贵到离谱!

但我能怎么办?既搞不清每样的价格,更不知道上浮的幅度,脸皮还薄得吹弹可破。

在正常价上加一点?加多少合适?按一定比例加?还是按统一金额加?……

少了亏本,多了良心过不去。

小学生才做应用题,成年文科生宁愿亏钱也不做题。

罢罢罢,我决定全部按淘宝价算,跑腿费大家平摊,除不尽的余数我自己承担。

邻居们是真的善良,转来的钱都比淘宝价高了好多,他们说这叫“行情价”,其实就是生怕我吃亏。

那怎么行!亏点钱没关系,不能让邻居觉得我开团是为了赚钱,做人的口碑要稳住,为这点钱当回奸商不值当。

所以看到超过50块的转账,我都不敢收。

最后我盘了盘,当时总共转给跑腿小哥424元,外加四个大苹果两个芦柑以表心意。然后一共收到邻居转款(含加跑腿平摊费)总共257元。

差额是167元。

我自己买了1桶酱油和1小瓶蚝油,京东价格总计40元,就算黑心小店翻倍卖80元吧。

还多出来一包糖、一小瓶蚝油和两小袋盐,这是我让小哥多买的,想着以备不时之需。

算下来,一包糖+一小瓶蚝油+两小袋盐= 87元。

我是怎么给自己整出来的?

这账算得,亏了多少,亏给了谁一概不知,亏了个稀里糊涂。

亏掉的不止钱,还有时间。

先是做了一晚上的清单,单位安排的任务都没写。然后白天接了6个电话,群里发了无数条信息,抱着手机眼巴巴地等了3个小时,随时准备应答小哥的呼唤。

当时我就觉得吧,自己这个智商,不太适合当团长。

但是,俗话说好了伤疤忘了疼。

没过几天,正好在另一个群里看到有优质猪肉卖,但是要8斤1份,我突然就心动了,于是又想带着邻居们一起飞!

我征询了一下邻居们的意见,大家都说冰箱里塞不下8斤肉,纷纷希望拼团。

但这时有人默默地问了句:“不同部位的肉,是不是价格也不一样……”

我一听,顿时两眼一黑!买点肉还要做题吗?!!

于是,我以浅薄的数学常识提议,不管啥部位的肉,都按平均价格来算。

邻居们觉得这样也挺好,省事。

以及,我主动提议零头去掉。

文科生就是这样,小数点后面的数字懒得算,反正也不是什么大钱,宁可自己吃点亏,也不想做题。

结果,货到了,我傻眼了——每份8斤,包括了三袋不同品种的肉。

怎么分?

以我浅薄的数学常识,8是不能除以3的。

好在,210元可以。那么每袋70元?

但是,这三袋肉的分量又是明显不一样的!

那用秤来称好分量,按单价乘一乘?

但是问了全楼全小区都没有秤!

我在记忆里使劲搜索“如果没有秤,该怎么测出一个物体的重量……”

结果唯一想到的典故是曹冲称象。

然后我又求助万能的百度,出来的解决方案好像都要用到物理学的常识,我看都不想看。

文科生啊文科生!!

我只能祭出终极杀手锏——“你们看着给吧!”

邻居也乐了,说不行不行,这个分量我们也掂不准。

我说没事没事,反正我不想做题不想计算不想动脑筋。

最后,我汇总了邻居们转来的货款,整整比我支付出去的多了100多元!

热泪盈眶!世上还是好人多啊!!

但是,虽然我智商有限,可人品不能输!本来我做团长就不是为了赚钱,这100多块拿着于心不安!

所以,我又找了各种最近团购的水果、面包,给邻居们挨家挨户放在门口,毛估估算了算总价值,确保他们不亏。

但是回到家,连同赠品的价值一起算了算……我发现我又亏了。

我把这件事向同样是文科生的大学闺蜜吐槽,结果发现,大家想的是一样的——自己亏掉点才能安心……

当然,这点钱无所谓,收获的邻里间的信任和善意,远大于我搭上去的这些钱。

但经历了这次生活的捶打后,奇怪的知识又增加了。

第一,购物小票不能拿酒精喷。

第二,洁癖加数学盲不能当团长。

第三,家里要备秤。

有人说,这波有些厉害的团长,可以发家致富搬去大平层。

我要是多当几回,估计能把自家仅有的小两房赔进去。

平常在群里跟人匀个东西什么的,凡是不能整除的,零头也是一律自己吃进。就我这样的还是不要再碰高难度动作吧。

好在,昨天收到了京东快递,看到京东小哥的那一眼,我真的热泪盈眶!

正常生活要回来了的感觉啊!!疫情快过去吧!!!

#土豆发芽还能不能吃#

最近很多公号都在科普土豆发芽能吃不能吃……作为一个从小在北方长大的孩子,尤其是一个过冬吃土豆长大的人,我就把这些年关于发芽土豆的一切问题都说一下吧。

土豆为什么爱发芽

从植物学角度讲,土豆是贮藏茎。虽然它长在土里,它确实是如假包换的茎,这一点和它长得像的红薯则是贮藏根。不过今天我们不是学植物学,所以为啥土豆是茎,红薯是根,我们就不多说了。如果是茎,那么土豆身上自然会有芽,所以当环境温度适宜的时候,土豆会很容易打破休眠马上长出芽。土豆休眠很浅,一般在常温状态下,一周到两周的时间,土豆便可以从休眠状态复苏,芽点开始萌动。只是初期芽生长很缓慢,所以时间不长的话,很少人会注意到它发芽,初期的土豆芽就在各芽点的位置,摸上去像小球。

土豆发芽的环境,对龙葵素聚集有很大关系。

既然土豆发芽不可避免,那么发了芽的土豆是不是都有毒?这个问题要看土豆所存储的环境。一般常温保存土豆,一定要做到避光。完全黑暗条件下,土豆在适宜的问题一样会发芽。只不过这些芽因为没有照射到阳光,会有细又长黄白如韭黄。这个时候土豆发芽产生的龙葵素很少,而且这些龙葵素大多数聚集在芽里。所以避光发芽的土豆是可以吃的,吃的时候要把发出来的芽子全部掰掉,一个不留。这样的土豆,如果发芽不严重,和普通土豆没有什么两样。如果发芽严重的土豆,本身就会萎软,也不适合吃了。

那么在弱光和强光下的土豆发芽怎么办?

在有光环境里,土豆发芽就会迅速长出紫色或者绿色的芽,这些芽往往很短就开始长根长叶,尤其是一旦长出叶片的土豆芽,它会形成大量的龙葵素,不但聚集在芽内,还会反向进入土豆内,这类发芽土豆绝不能吃,不过你也吃不了,因为富集龙葵素的土豆非常麻嘴,不管你是怎么处理怎么做,吃一口都会满嘴发麻。

那有光环境下保存的土豆发芽就不能吃了么?

这个问题其实有三个方面:
1,阳光很足,土豆没发芽,但是发现皮绿了。这个时候为了防止中毒,这种被光晒到发绿的土豆尽可能不要吃,如果晒的时间不久,你可以削皮尤其是把绿色部分削掉,后用舌头来测试味道麻不麻嘴,如果麻嘴那就丢掉即可。不麻嘴也要把绿色部分都削掉再食用。一般尝不出麻味的龙葵素的土豆,建议水煮做土豆泥,因为少量龙葵素可以用水煮和高温给破坏掉,但是这样的土豆不要炒丝或者和其他食物一起煮。
2,土豆不绿,但是芽很长很绿。这个情况大概率土豆不能吃,因为芽一旦发绿,就表明已经有大量龙葵素聚集,此时一旦发现直接丢掉即可。
3,土豆不绿,芽也不绿,像图中所示。这种情况在弱光环境常见。因为土豆芽不绿,所以龙葵素聚集有限,此时可以把土豆芽彻底掰掉,然后把土豆削皮,并把长有芽点的部位剜掉半厘米。随后用舌头尝土豆是否有麻味,如果没有麻味便可以放心食用,可煮可炒可炖,但是在微光环境保存的土豆最好不好炒丝来吃,炒丝的土豆最好还是避光环境下保存的没有绿色的土豆最佳。

以上就是土豆发芽能不能吃的几种情况,总的来说,土豆最好低温避光保存,如果实在没有避光环境,那可以放在不透光的纸箱里,这样即便发芽,发芽轻微的,芽和土豆都不绿,那还是可以吃的。土豆发芽是怕任何一方变绿,只要变绿都会大概率聚集龙葵素。

说到这里,讲一个小时后遇到的经验。大概七八岁的时候,父亲因为冬天保存土豆忘记放菜窖,结果不少土豆都绿了皮,小时候家里条件一般,把这些土豆丢掉是一家冬天不小的损失。于是父亲把绿皮削掉上锅蒸成土豆饼吃,结果一家四口吃的头疼不止。自那次以后,我深深的懂得发绿的土豆毒性的确不小。

不过现在没有经验的人太多了,别看他是什么专家学者,肚子里装着满腹经纶却没有多少实际经验,所以土豆发芽有毒一概而论的说法并不够科学。其实结合生活经验,和土豆发芽如何产生龙葵素的机理相结合才是问题的答案。

要不是疫情把很多居家隔离又买不到菜的人逼上绝路,我也懒得对这些事情做反驳,毕竟在蔬菜丰富的时候,宁可扔了浪费避免中毒也是可取的,但是现在紧缺的时候,懂点这种小经验,还是可以给自己节省些蔬菜的………这是因疫情禁足第十天的我和大家想说的………

【看到有小伙伴回复说把土豆削皮再冷藏或者泡水冷藏,这个做法非常不好,你一两天内吃可以,长久了土豆里的营养物质会流失,富含淀粉的土豆会在水里发酵产生大量的杂菌,如果保存不当感染一些有毒杂菌,毒性比放绿了还可怕,千万不要把土豆削皮保存,只会增加保存难度和毒性……】

【还有小伙伴说把发芽的土豆种下去会长小土豆,土豆是极易退化的蔬菜作物,个人不建议种,你有30厘米以上花盆的可以试试,大概率种三个月时候你只有几个乒乓球那么大的土豆,甚至没有】


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