#今日便当# 鮭魚飯糰
昨天早上去市場魚攤買了一盤鮭魚下巴，大概是三只鮭魚下巴吧，到家後切開分片，洗乾淨擦亁，分三袋一袋2片放冷凍。
睡前拿一袋出來亁煎，平底鍋不放油，放三四片薑，鮭魚下巴兩面抹鹽，小火煎，橘紅色魚油會慢慢化出來爆香薑片去魚腥味，兩面煎至焦黃就好啦～
鮭魚下巴的刺很少，頂多就是魚皮跟下頷魚骨，挑出鮭魚肉，剩下的魚皮魚骨就煮了玉米粒香菇味增湯當宵夜。
煎好的魚下巴盛出鍋後，平底鍋會有很多魚油，加入大量的蒜末爆香，加點胡椒和鹽調味，用這個蒜容魚油拌飯特別香。
鮭魚飯糰的前置作業，就是煎好挑出魚骨魚刺的鮭魚肉，跟用魚油爆香大量蒜末的蒜容魚油。
鮭魚下巴肉質鮮嫩富含油脂，蒜容魚油有蒜香和胡椒香，今早用這兩樣拌飯捏了鮭魚飯糰，雖然作法有點麻煩…但這樣的美食也只有自己做才吃得到。

【纳豆披萨】培根切条，平底放培根煸出油放青椒丝稍软后盛出；纳豆把随付的料包倒盒里，用筷子朝一个方向打匀，打出泡沫；吐司表面抹匀番茄面酱，铺上一层纳豆，再铺上一层炒好的青椒丝，培根条，盖上一片奶酪片；平底不粘锅刷上一层薄油，放入做好的吐司披萨，小火煎烤吐司底部呈焦黄，奶酪片融化。https://t.cn/A6ILxBbQ

#向往的生活##沙漠 有机升升升升级了# 披萨蛋饼是我喜欢制作的早餐。材料有鸡蛋两个、培根一个，辅料有洋葱、青椒、奶酪、面粉各少许。将培根、洋葱、青椒切成细丝。将鸡蛋搅拌均匀，加入少量面粉搅成蛋糊。放入食用油的不粘锅，开小火，倒入蛋糊铺平，烧40秒即可轻轻铺上培根等，过一会美味的早餐便制成了。吃着披萨蛋饼，喝着特仑苏牛奶，太惬意了。