【呼和浩特市首只导盲犬A梦：用我一生做你的眼】
日本动画片里，机器猫“哆啦A梦”仿佛是主人公大雄身边的天使，总是竭尽所能化解大雄身边的种种困难和问题。导盲犬A梦的得名正源于此，对于主人李凤玲来说，A梦就像一道光，照进了她黑暗的世界里，带着她走遍呼和浩特市的大街小巷。
漫长等待最终结缘
导盲犬A梦来自大连导盲犬基地，有过导盲犬申领经验的人都知道，要在这里申领一只导盲犬并不容易。由于导盲犬训练非常困难，加上申领的人比较多，导盲犬申领需要经过层层考核，还要经过漫长的等待，一般要2~3年才能申领成功，有的等了7~8年。导盲犬需要经过严格的选拔和训练，成本高达20万。在大连导盲犬培训基地，导盲犬的淘汰率在70%左右，每年毕业的导盲犬，也不过20多只。
经历了漫长的等待，2021年底，呼和浩特市市民李凤玲接到通知，来到大连导盲犬培训基地挑选导盲犬，工作人员根据她的个人情况，为她推荐了A梦，李凤玲与A梦就此结缘。
一般来说，训练基地会让导盲犬与主人在基地相处一段时间，彼此熟悉通过考核以后才允许离开。李凤玲身体并不强壮，但A梦却长得很健壮，不熟悉的时候，李凤玲总是被A梦拉一个踉跄。要知道，好不容易申领的导盲犬，人犬之间配合不好，之前的努力就可能付诸东流。好在经过一段时间的磨合，A梦学会了照顾李凤玲，懂得等李凤玲准备好再往前走，前进也不会用那么大的力气。
经过了进两个月的磨合，李凤玲带着A梦乘坐飞机回到了呼和浩特市。上飞机的时候，乘务人员听说飞机上有导盲犬，给予了她们很大的照顾。本来，A梦已经很懂事地钻到了飞机座位下面，但乘务人员破例把一排的座位都给了她们，这样，A梦就可以轻松地爬到李凤玲的脚边。带着A梦坐飞机，李凤玲感受到了大型交通工具对导盲犬的善待。
“这是一段美妙的旅途。”李凤玲告诉记者。
“A梦就是我的眼睛”
5月23日上午，A梦带着李凤玲先去小区里面的菜鸟驿站取了快递，又把她带到按摩店。李凤玲与丈夫在回民区开着一家盲人按摩店，夫妻俩有一个女儿，在北京工作。有了A梦的照顾，李凤玲的丈夫放心地去外面又打了一份工来贴补家用。
记者看到，无论是在家里还是在室外，A梦都紧紧跟随在李凤玲身边。每当出行前，李凤玲会给A梦下指令，通过一些简单的起蹲等口令操作，示意A梦将上岗工作，要集中精神。外出后，当遇到台阶时，A梦就会停下来，示意主人注意脚下。在过马路时，A梦会警觉地停下，左顾右盼，确定没车时，才带李凤玲通过；要是有车正过来，A梦就会像脚底生根一样，丝毫不动，保护着身边的主人。过马路期间，李凤玲一手拉着A梦，一只手臂抬高示意，提醒路过的机动车注意。
以前，李凤玲不爱出门，因为不方便，出门需要陪伴。有了A梦以后，李凤玲明显爱溜达了，A梦可以陪她逛公园、坐公交车、坐地铁、逛商场，有效提高了她的生活质量。
“有了A梦，我感觉像过上了普通人的生活，可以自由地行走在马路上，去我想去的地方。”李凤玲告诉记者。
“A梦今年3岁了，据李凤玲介绍，导盲犬大连基地会不断跟进A梦的身体状况，一旦A梦的身体不适合再做导盲犬，基地就会让A梦退休。大家常说，人的1年相当于狗狗的7年，A梦相当于用一生来陪伴我，当我的眼睛。”李凤玲告诉记者。
A梦渴望更多宽容和理解
尽管A梦给李凤玲的生活带来了很多便利，但在生活中，呼和浩特市首只导盲犬A梦距离大众的熟知还有一段距离，李凤玲在带着A梦逛街吃饭的时候，还是会遇到一些尴尬。
李凤玲告诉记者：“呼和浩特市大一点的商场像王府井、海亮，都知道导盲犬是工作犬，也允许我带A梦进入，但一些小的营业场所还是不太理解。一些地方换了安保人员以后，好说歹说不让我进，有的地方让我把A梦拴在门口，人进去。乘坐公交车时，有些市民会因为A梦体型比较大而害怕。但事实上，全国到目前为止，还没有发生一例导盲犬攻击人类的事件。”
但是，每次遇到阻拦她的公交司机、商场保安，李凤玲总是勇敢地和A梦站在一起，不厌其烦地向大家普及宣传导盲犬，有时候甚至不惜报警，让大家了解导盲犬。
李凤玲说：“《无障碍环境建设条例》明确，视力残疾人携带导盲犬出入公共场所，应当遵守国家有关规定，公共场所的工作人员应当按照国家有关规定提供无障碍服务。对导盲犬的宽容与接纳，本质上是对弱势群体的关怀，这正是一个城市文明社会应有的底色。希望有更多的人能够接受导盲犬，解除对导盲犬的进出限制，了解导盲犬的工作性质与作用，为城市文明增添正能量。”文·摄影/北方新报正北方网首席记者 王树天
日本动画片里，机器猫“哆啦A梦”仿佛是主人公大雄身边的天使，总是竭尽所能化解大雄身边的种种困难和问题。导盲犬A梦的得名正源于此，对于主人李凤玲来说，A梦就像一道光，照进了她黑暗的世界里，带着她走遍呼和浩特市的大街小巷。
漫长等待最终结缘
导盲犬A梦来自大连导盲犬基地，有过导盲犬申领经验的人都知道，要在这里申领一只导盲犬并不容易。由于导盲犬训练非常困难，加上申领的人比较多，导盲犬申领需要经过层层考核，还要经过漫长的等待，一般要2~3年才能申领成功，有的等了7~8年。导盲犬需要经过严格的选拔和训练，成本高达20万。在大连导盲犬培训基地，导盲犬的淘汰率在70%左右，每年毕业的导盲犬，也不过20多只。
经历了漫长的等待，2021年底，呼和浩特市市民李凤玲接到通知，来到大连导盲犬培训基地挑选导盲犬，工作人员根据她的个人情况，为她推荐了A梦，李凤玲与A梦就此结缘。
一般来说，训练基地会让导盲犬与主人在基地相处一段时间，彼此熟悉通过考核以后才允许离开。李凤玲身体并不强壮，但A梦却长得很健壮，不熟悉的时候，李凤玲总是被A梦拉一个踉跄。要知道，好不容易申领的导盲犬，人犬之间配合不好，之前的努力就可能付诸东流。好在经过一段时间的磨合，A梦学会了照顾李凤玲，懂得等李凤玲准备好再往前走，前进也不会用那么大的力气。
经过了进两个月的磨合，李凤玲带着A梦乘坐飞机回到了呼和浩特市。上飞机的时候，乘务人员听说飞机上有导盲犬，给予了她们很大的照顾。本来，A梦已经很懂事地钻到了飞机座位下面，但乘务人员破例把一排的座位都给了她们，这样，A梦就可以轻松地爬到李凤玲的脚边。带着A梦坐飞机，李凤玲感受到了大型交通工具对导盲犬的善待。
“这是一段美妙的旅途。”李凤玲告诉记者。
“A梦就是我的眼睛”
5月23日上午，A梦带着李凤玲先去小区里面的菜鸟驿站取了快递，又把她带到按摩店。李凤玲与丈夫在回民区开着一家盲人按摩店，夫妻俩有一个女儿，在北京工作。有了A梦的照顾，李凤玲的丈夫放心地去外面又打了一份工来贴补家用。
记者看到，无论是在家里还是在室外，A梦都紧紧跟随在李凤玲身边。每当出行前，李凤玲会给A梦下指令，通过一些简单的起蹲等口令操作，示意A梦将上岗工作，要集中精神。外出后，当遇到台阶时，A梦就会停下来，示意主人注意脚下。在过马路时，A梦会警觉地停下，左顾右盼，确定没车时，才带李凤玲通过；要是有车正过来，A梦就会像脚底生根一样，丝毫不动，保护着身边的主人。过马路期间，李凤玲一手拉着A梦，一只手臂抬高示意，提醒路过的机动车注意。
以前，李凤玲不爱出门，因为不方便，出门需要陪伴。有了A梦以后，李凤玲明显爱溜达了，A梦可以陪她逛公园、坐公交车、坐地铁、逛商场，有效提高了她的生活质量。
“有了A梦，我感觉像过上了普通人的生活，可以自由地行走在马路上，去我想去的地方。”李凤玲告诉记者。
“A梦今年3岁了，据李凤玲介绍，导盲犬大连基地会不断跟进A梦的身体状况，一旦A梦的身体不适合再做导盲犬，基地就会让A梦退休。大家常说，人的1年相当于狗狗的7年，A梦相当于用一生来陪伴我，当我的眼睛。”李凤玲告诉记者。
A梦渴望更多宽容和理解
尽管A梦给李凤玲的生活带来了很多便利，但在生活中，呼和浩特市首只导盲犬A梦距离大众的熟知还有一段距离，李凤玲在带着A梦逛街吃饭的时候，还是会遇到一些尴尬。
李凤玲告诉记者：“呼和浩特市大一点的商场像王府井、海亮，都知道导盲犬是工作犬，也允许我带A梦进入，但一些小的营业场所还是不太理解。一些地方换了安保人员以后，好说歹说不让我进，有的地方让我把A梦拴在门口，人进去。乘坐公交车时，有些市民会因为A梦体型比较大而害怕。但事实上，全国到目前为止，还没有发生一例导盲犬攻击人类的事件。”
但是，每次遇到阻拦她的公交司机、商场保安，李凤玲总是勇敢地和A梦站在一起，不厌其烦地向大家普及宣传导盲犬，有时候甚至不惜报警，让大家了解导盲犬。
李凤玲说：“《无障碍环境建设条例》明确，视力残疾人携带导盲犬出入公共场所，应当遵守国家有关规定，公共场所的工作人员应当按照国家有关规定提供无障碍服务。对导盲犬的宽容与接纳，本质上是对弱势群体的关怀，这正是一个城市文明社会应有的底色。希望有更多的人能够接受导盲犬，解除对导盲犬的进出限制，了解导盲犬的工作性质与作用，为城市文明增添正能量。”文·摄影/北方新报正北方网首席记者 王树天
#三联美食# “四方食事，不过一碗人间烟火”。从高邮到昆明，从沙岭子再到北京，汪曾祺吃了、做了一辈子顺民菜；写食物，他笔下有风土，心里是乡愁。
1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
上世纪80年代前后，汪家搬至甘家口，五口人挤在单元楼两间房里，睡觉要支折叠床。不爱逛街，偏爱菜市场的汪曾祺，在西四的菜市场里恢复了元气，也开始了一段长达十余年的写作高峰，数十篇关于食物的杂文，便是在那个时期创作的。
他若发现市面上没有爆肚可买，就干脆买回生牛肚自己做，手撕筋膜，洗去污物，在碱、醋里浸泡良久。不料，下锅后发现，仍然咬不烂，全家人放下筷子，唯有他自己吃得津津有味。
渐渐的，汪曾祺也迷上了北方的韭菜花。从前在科班里学戏，韭菜花、青椒糊、酱油，拿开水在大木桶里一沏，这就是菜。熬一锅虾米皮大白菜，佐以一碟韭菜花，或臭豆腐，或卤虾酱，就着窝头、贴饼子，在北京的小家户，就是一顿不错的饭食。90年代初，市面上散装的韭菜花几乎不见了，玻璃瓶装的韭菜花，要卖到一块多一瓶，即便如此，汪老认定那是吃涮羊肉必不可少的调料。
韭菜花进了玻璃瓶，便说明涮肉馆子多了起来，市面上的生肉自然也敞开供应了。在《肉食者不鄙》中，他逐一写到镇江肴蹄、淮安菜的狮子头、苏州松鹤楼的名菜腐乳肉、上海的腌笃鲜、苏杭的东坡肉，等等。
他还给《中国烹饪》投稿，自创油条塞肉：油条两股拆开，切成寸半长的小段，拌好猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末，如加少量榨菜末或酱瓜末、川东菜末，亦可；用手指将油条小段的窟窿捅通，将肉馅塞入，逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。他形容这菜“嚼之酥脆，油条中有矾，略有涩味，比炸春卷味道好”，并称“这道菜是本人首创，为任何菜谱所不载。很多菜都是馋人瞎琢磨出来的”。
汪曾祺尤爱烤肉，将烤肉、烤鸭、烤白薯，聚称为“三烤”。他喜欢松木或果木的香气，又喜爱劈柴时的豪爽，当然，他也无法抵御肉的滋味，或许在烧烤之间，他更沉迷于那袅袅的烟火之气。
不出意外，他也喜欢观瞧烧烤的人。“老北京人吃烤肉都是自己动手，或焦或嫩，吃一斤还是两斤，全凭乐意。”因为炙子颇高，只能站着烤，或者一只脚踩在长凳上，若是火旺，男人就脱得只穿一件衬衫露怀，解衣盘礴，一边大口吃肉，一边大口喝酒，此情此景很是剽悍豪迈。可如今，“斯文”的烧烤店越开越多，汪曾祺笔下的“武吃者”几近灭绝，他的这一记录，可以刊登在“中国的红色美食名录”上。
汪曾祺也把北京人最常吃的面，写到了点儿上。他在101路公共汽车站旁边，结识了一位闲人老头儿，这位大爷中午吃抻面，晚上吃“拨鱼儿”，他每天的佐料，就是炸酱——只要粮店还有白面卖，而且北京的粮价长期稳定——坐在门口马扎儿上看街。
再后来，随着《闹市闲人》的刊登，汪曾祺搬到了蒲黄榆，彻底远离了胡同生活，不过他仍旧喜欢下厨，做北京菜。由文章可见，他的京菜，也是带有一点儿南方口音的。
19岁离家，直到数十载后才回到家乡，仅凭着记忆和偶尔的探望，汪曾祺写下故乡的食物。高邮的咸鸭蛋是琐碎记忆中的一篇，也是关于故乡记忆中，最活灵活现的一文：孩子兴挂“鸭蛋络子”，端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑，挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。这是一种富足的象征，也是童年趣味，不似今天的咸鸭蛋，是偶尔想起的一道辅食而已。
“我走过不少地方，所食鸭蛋多矣，皆不能和高邮的相比。曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”他又写道，“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃，筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的，苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”
在汪曾祺的谈吃中，人们见识到了吃醋的山西人，爱吃甜食的广东人，无尽逐臭的长沙火宫殿，金华的竹叶腿，又读到了四川的叙府糟蛋，宁波的瓦楞明蚶，却远不比家乡的炒米、焦屑、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤、河鲜、水鸟有滋味，有关马齿苋、蒌蒿、山野的菜，他试图用家乡话来表达一种有关眷恋的情愫。
从最早的科普式小品文，到最后的杂文，汪曾祺前后写了近50篇关于饮食的文章。有关面茶、豆汁的文字，大概是他人生中最后几篇关于吃的文章，刊登在《南方周末》上。所写的食物，也回归简朴。面茶、豆汁，大概是居住在北京有了些年月，才会尝试着与之和解的小吃吧。
每个时代都有它自己的味道，汪曾祺锅里的菜，不卑不亢，他笔下的菜，也毫无抱怨。在今天看来，那些有关滋味的文字，也不会过时，或许那些美文都是永恒的。
话到此处，也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字，那就是“治愈”，那些句子治愈的不只是他的读者，或许也包括三起三落的他本人。
1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
上世纪80年代前后，汪家搬至甘家口，五口人挤在单元楼两间房里，睡觉要支折叠床。不爱逛街，偏爱菜市场的汪曾祺，在西四的菜市场里恢复了元气，也开始了一段长达十余年的写作高峰，数十篇关于食物的杂文，便是在那个时期创作的。
他若发现市面上没有爆肚可买，就干脆买回生牛肚自己做，手撕筋膜，洗去污物，在碱、醋里浸泡良久。不料，下锅后发现，仍然咬不烂，全家人放下筷子，唯有他自己吃得津津有味。
渐渐的，汪曾祺也迷上了北方的韭菜花。从前在科班里学戏，韭菜花、青椒糊、酱油，拿开水在大木桶里一沏，这就是菜。熬一锅虾米皮大白菜，佐以一碟韭菜花，或臭豆腐，或卤虾酱，就着窝头、贴饼子，在北京的小家户，就是一顿不错的饭食。90年代初，市面上散装的韭菜花几乎不见了，玻璃瓶装的韭菜花，要卖到一块多一瓶，即便如此，汪老认定那是吃涮羊肉必不可少的调料。
韭菜花进了玻璃瓶，便说明涮肉馆子多了起来，市面上的生肉自然也敞开供应了。在《肉食者不鄙》中，他逐一写到镇江肴蹄、淮安菜的狮子头、苏州松鹤楼的名菜腐乳肉、上海的腌笃鲜、苏杭的东坡肉，等等。
他还给《中国烹饪》投稿，自创油条塞肉：油条两股拆开，切成寸半长的小段，拌好猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末，如加少量榨菜末或酱瓜末、川东菜末，亦可；用手指将油条小段的窟窿捅通，将肉馅塞入，逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。他形容这菜“嚼之酥脆，油条中有矾，略有涩味，比炸春卷味道好”，并称“这道菜是本人首创，为任何菜谱所不载。很多菜都是馋人瞎琢磨出来的”。
汪曾祺尤爱烤肉，将烤肉、烤鸭、烤白薯，聚称为“三烤”。他喜欢松木或果木的香气，又喜爱劈柴时的豪爽，当然，他也无法抵御肉的滋味，或许在烧烤之间，他更沉迷于那袅袅的烟火之气。
不出意外，他也喜欢观瞧烧烤的人。“老北京人吃烤肉都是自己动手，或焦或嫩，吃一斤还是两斤，全凭乐意。”因为炙子颇高，只能站着烤，或者一只脚踩在长凳上，若是火旺，男人就脱得只穿一件衬衫露怀，解衣盘礴，一边大口吃肉，一边大口喝酒，此情此景很是剽悍豪迈。可如今，“斯文”的烧烤店越开越多，汪曾祺笔下的“武吃者”几近灭绝，他的这一记录，可以刊登在“中国的红色美食名录”上。
汪曾祺也把北京人最常吃的面，写到了点儿上。他在101路公共汽车站旁边，结识了一位闲人老头儿，这位大爷中午吃抻面，晚上吃“拨鱼儿”，他每天的佐料，就是炸酱——只要粮店还有白面卖，而且北京的粮价长期稳定——坐在门口马扎儿上看街。
再后来，随着《闹市闲人》的刊登，汪曾祺搬到了蒲黄榆，彻底远离了胡同生活，不过他仍旧喜欢下厨，做北京菜。由文章可见，他的京菜，也是带有一点儿南方口音的。
19岁离家，直到数十载后才回到家乡，仅凭着记忆和偶尔的探望，汪曾祺写下故乡的食物。高邮的咸鸭蛋是琐碎记忆中的一篇，也是关于故乡记忆中，最活灵活现的一文：孩子兴挂“鸭蛋络子”，端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑，挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。这是一种富足的象征，也是童年趣味，不似今天的咸鸭蛋，是偶尔想起的一道辅食而已。
“我走过不少地方，所食鸭蛋多矣，皆不能和高邮的相比。曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”他又写道，“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃，筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的，苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”
在汪曾祺的谈吃中，人们见识到了吃醋的山西人，爱吃甜食的广东人，无尽逐臭的长沙火宫殿，金华的竹叶腿，又读到了四川的叙府糟蛋，宁波的瓦楞明蚶，却远不比家乡的炒米、焦屑、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤、河鲜、水鸟有滋味，有关马齿苋、蒌蒿、山野的菜，他试图用家乡话来表达一种有关眷恋的情愫。
从最早的科普式小品文，到最后的杂文，汪曾祺前后写了近50篇关于饮食的文章。有关面茶、豆汁的文字，大概是他人生中最后几篇关于吃的文章，刊登在《南方周末》上。所写的食物，也回归简朴。面茶、豆汁，大概是居住在北京有了些年月，才会尝试着与之和解的小吃吧。
每个时代都有它自己的味道，汪曾祺锅里的菜，不卑不亢，他笔下的菜，也毫无抱怨。在今天看来，那些有关滋味的文字，也不会过时，或许那些美文都是永恒的。
话到此处，也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字，那就是“治愈”，那些句子治愈的不只是他的读者，或许也包括三起三落的他本人。
经不住诱惑，这生辰人烂桃花多
文/俊华
老公婚内出轨，听说于小三还有私生子，但是不知道是什么时候生的，都六十岁的人了，不知道如何处理这段婚姻，要不要离婚，不离婚还能过下去吗。老公是1962年9月4日，阴历八月初六（他的，出生时间不知道），自己1966年11月24日，阴历十月十三巳时，看看我们的婚姻怎样。如何斩断他的烂桃花。
乾:壬寅 、戊申、乙巳；大运:己酉、庚戌、辛亥、壬子、癸丑 甲寅
乙卯，2岁上大运。
乙木生于申月，命局正官格，木生于申月为得令，四柱组合天干年柱壬寅，印比相生，水木旺相，帮日元有力。月柱戊申正财生正官耗日元成象，日元乙木坐下巳火泄日元成象，从三柱来看，日元乙木是偏弱的，用神水木，忌神火土金。
婚姻情感分析:
乙木日元偏弱，命局正官格，乙木为阴木，个性比较知礼知节，但是命局地支伤官见官，则脾气有时来得快去得也快，四柱正官格，从另一面来说也算是比较顾家的男士。
但是伤官泄秀，年轻之时也是一个帅气的男生，到了中老年之后依然气质干净清爽，但是命带神煞红艳，那么一生桃花运势颇佳，个人在生活以及工做工作圈子里比较受到各个年龄段女生的欢迎。
同时日主木火通明，那么也说明命主能说会道，天生就具有浪漫的情怀，个人善于摸透女生心理，所以个人女人缘分很好，正财生正官，个人的事业以及经济条件优越，那么对女生具有一定吸引力，所以婚姻出轨难免。此命局正官格那么说明命主处理感情纠纷方面也是一个有底线的男人，家里也照顾得井井有条，平衡妻子和小三感情做得很到位。
地支巳申合，又寅申冲，说明夫妻感情不稳定，双方感情时好时坏，由于现在甲寅运，那么夫妻之间已经无感情可言，婚姻基本靠亲情维持。伤官旺相，那么个人的性格以及价值观和妻子有一定的冲突，所以婚姻感情难言恩爱，日支没有受到冲，婚姻还是稳定的，离婚信息不明显。巳火伤官生正财，那么个人现在的情感都一心扑在了小三身上，甚至情感方面还被小三牵着鼻子走。
大运分析:
1984—1993年为辛亥运，大运地支巳亥冲，解巳申合。那么命主有结婚信息，毕竟大运为以合解冲，婚姻生活，夫妻感情也是时好时坏，不是很稳定。
1994—2003年为壬子运，大运印制伤官有力，夫妻感情处于比较稳定状态，双方重心放在工作事业方面，那么感情方面不会有直接的冲突，所以家庭生活稳定，双方虽然有摩擦但是都是口舌之争，但是不会激化矛盾。
2004—2013年为癸丑运，大运天干戊癸合，天干财星被合，那么夫妻双方人到中年，价值观有差池。很容易为工作鸡毛蒜皮之事，有所争吵，财星被合也说明，命主桃花运旺相，个人婚姻出轨信息明显，夫妻矛盾容易激化。天干地支财星破印，那么个人感情重心，都放在了小三身上。
2014—2023年为甲寅运，大运天干地支寅申冲。这期间夫妻感情依然没有好转，因为寅木生伤官巳火，那么夫妻面和心不和。经常为家庭琐事以及婚外恋情有所争吵。
但是天干财星没有受制，地支巳火没有受冲，那么男方平衡好家庭和小三关系，所以离婚信息不明显。
那么正官星申金逢冲，这步运小三确实有给命主生育娃娃的信息，正官星为女，那么小三生育有一个女娃娃。小三生育娃娃年份无非就是2016以及2019年。
2022—2023年为壬寅癸卯年，流年天干地支印比相生，夫妻双方已经到了老年人时光，用神有力，心思开始收回家庭，夫妻双方感情有回暖的信息。
2025—2027年巳午未年流年天干地支食伤生财，那么夫妻之间感情回归正常，此时人生已经靠近七十岁的老年人时光，那么此时亲情重于感情，生活上互有照顾，牵手黄昏人生。
女方四柱简析:
坤造:丙午 、己亥、丁亥、乙巳
简析:女方命局日元为丁火旺，地支伤官见官，同时还有巳亥冲，那么命主个性比较强势，个人在感情方面很有己的见解和看法，不受他人之左右，也不是那种在丈夫面前唯唯诺诺的女士。
命局地支亥亥自刑，那么官星刑说明丈夫有时也强势，双方有矛盾极其争吵，互不给台阶所下，也不会主动避让。所以常有矛盾激化之象，命局巳亥冲，则说明夫妻双方关系时好时坏，或者由于工作原因而聚少离多，影响感情的沟通不利感情融洽。所以建议多忍让和包容，巳亥冲必须五行木通关，所以到了2022年壬寅年后，夫妻感情会回暖。
斩桃花建议:
斩桃花最好的布局就是在床头柜摆设一只铜公鸡，但是由于男方年龄已大，摆设铜公鸡会给男方的健康造成严重的影响，所以建议在家居的东边或者卧室种植一些绿色植物，对斩掉男方方的烂桃花，大有益处。
作者微信：zhch626
文/俊华
老公婚内出轨，听说于小三还有私生子，但是不知道是什么时候生的，都六十岁的人了，不知道如何处理这段婚姻，要不要离婚，不离婚还能过下去吗。老公是1962年9月4日，阴历八月初六（他的，出生时间不知道），自己1966年11月24日，阴历十月十三巳时，看看我们的婚姻怎样。如何斩断他的烂桃花。
乾:壬寅 、戊申、乙巳；大运:己酉、庚戌、辛亥、壬子、癸丑 甲寅
乙卯，2岁上大运。
乙木生于申月，命局正官格，木生于申月为得令，四柱组合天干年柱壬寅，印比相生，水木旺相，帮日元有力。月柱戊申正财生正官耗日元成象，日元乙木坐下巳火泄日元成象，从三柱来看，日元乙木是偏弱的，用神水木，忌神火土金。
婚姻情感分析:
乙木日元偏弱，命局正官格，乙木为阴木，个性比较知礼知节，但是命局地支伤官见官，则脾气有时来得快去得也快，四柱正官格，从另一面来说也算是比较顾家的男士。
但是伤官泄秀，年轻之时也是一个帅气的男生，到了中老年之后依然气质干净清爽，但是命带神煞红艳，那么一生桃花运势颇佳，个人在生活以及工做工作圈子里比较受到各个年龄段女生的欢迎。
同时日主木火通明，那么也说明命主能说会道，天生就具有浪漫的情怀，个人善于摸透女生心理，所以个人女人缘分很好，正财生正官，个人的事业以及经济条件优越，那么对女生具有一定吸引力，所以婚姻出轨难免。此命局正官格那么说明命主处理感情纠纷方面也是一个有底线的男人，家里也照顾得井井有条，平衡妻子和小三感情做得很到位。
地支巳申合，又寅申冲，说明夫妻感情不稳定，双方感情时好时坏，由于现在甲寅运，那么夫妻之间已经无感情可言，婚姻基本靠亲情维持。伤官旺相，那么个人的性格以及价值观和妻子有一定的冲突，所以婚姻感情难言恩爱，日支没有受到冲，婚姻还是稳定的，离婚信息不明显。巳火伤官生正财，那么个人现在的情感都一心扑在了小三身上，甚至情感方面还被小三牵着鼻子走。
大运分析:
1984—1993年为辛亥运，大运地支巳亥冲，解巳申合。那么命主有结婚信息，毕竟大运为以合解冲，婚姻生活，夫妻感情也是时好时坏，不是很稳定。
1994—2003年为壬子运，大运印制伤官有力，夫妻感情处于比较稳定状态，双方重心放在工作事业方面，那么感情方面不会有直接的冲突，所以家庭生活稳定，双方虽然有摩擦但是都是口舌之争，但是不会激化矛盾。
2004—2013年为癸丑运，大运天干戊癸合，天干财星被合，那么夫妻双方人到中年，价值观有差池。很容易为工作鸡毛蒜皮之事，有所争吵，财星被合也说明，命主桃花运旺相，个人婚姻出轨信息明显，夫妻矛盾容易激化。天干地支财星破印，那么个人感情重心，都放在了小三身上。
2014—2023年为甲寅运，大运天干地支寅申冲。这期间夫妻感情依然没有好转，因为寅木生伤官巳火，那么夫妻面和心不和。经常为家庭琐事以及婚外恋情有所争吵。
但是天干财星没有受制，地支巳火没有受冲，那么男方平衡好家庭和小三关系，所以离婚信息不明显。
那么正官星申金逢冲，这步运小三确实有给命主生育娃娃的信息，正官星为女，那么小三生育有一个女娃娃。小三生育娃娃年份无非就是2016以及2019年。
2022—2023年为壬寅癸卯年，流年天干地支印比相生，夫妻双方已经到了老年人时光，用神有力，心思开始收回家庭，夫妻双方感情有回暖的信息。
2025—2027年巳午未年流年天干地支食伤生财，那么夫妻之间感情回归正常，此时人生已经靠近七十岁的老年人时光，那么此时亲情重于感情，生活上互有照顾，牵手黄昏人生。
女方四柱简析:
坤造:丙午 、己亥、丁亥、乙巳
简析:女方命局日元为丁火旺，地支伤官见官，同时还有巳亥冲，那么命主个性比较强势，个人在感情方面很有己的见解和看法，不受他人之左右，也不是那种在丈夫面前唯唯诺诺的女士。
命局地支亥亥自刑，那么官星刑说明丈夫有时也强势，双方有矛盾极其争吵，互不给台阶所下，也不会主动避让。所以常有矛盾激化之象，命局巳亥冲，则说明夫妻双方关系时好时坏，或者由于工作原因而聚少离多，影响感情的沟通不利感情融洽。所以建议多忍让和包容，巳亥冲必须五行木通关，所以到了2022年壬寅年后，夫妻感情会回暖。
斩桃花建议:
斩桃花最好的布局就是在床头柜摆设一只铜公鸡，但是由于男方年龄已大，摆设铜公鸡会给男方的健康造成严重的影响，所以建议在家居的东边或者卧室种植一些绿色植物，对斩掉男方方的烂桃花，大有益处。
作者微信：zhch626
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