我父親臨終前對我說:我沒有給你留下什麼留產,我一生為黨勤勤懇懇工作了幾十年,因為我小時候家里貧窮,只上了几年私熟,盡管努力奮鬥干到縣支行行長,84年改革把我這個沒有文憑的行長給改了,但我還是不忘初心,努力工作,為我一生所愛的金融工作奮斗不止⋯這塊再黨50周年紀念章,你留著紀念吧⋯⋯。今天是黨建日,懷念我73年黨齡活了94歲的父親,願老人家天堂安息
#海底捞2021年亏损41.6亿元#
說穿了,就是商業模式設計中原有的兩大優勢被攤平而不再了,發展到一定階段,就會擱淺露出肚皮。結局大概率是:「老闆移民繼續首富,員工繼續自我感動,中國銀行20億或難回本。」
早些年,《海底撈你學不會》成為各大機場書店常客、佔據各大老闆的辦公桌和會議室。
然而,海底撈的案例證實了一點:商業圖書的受眾往往都是普通人,内容之中細微的地方,那些煽情的、感人的、讓人興奮和激動的小故事、小片段,看完后你感觸良多。比如,怎么關心員工、给農村来的女性員工佈置溫馨宿舍等等。總之就是在告訴你,海底撈是先關心员工,让員工感到溫暖,然後員工就會用人性的溫度去關心客户,於是提供了業內稱道的高品質的服務。於是說:「服務是海底撈的核心競爭力」、「海底撈你學不會」。
然而,商業分析是冷靜的,需要撇开人性情感因素做理性思考。模式框架一旦被摊开,「脫水」後的書,實在內容頂多十来頁⋯⋯
海底撈的兩大優勢擱淺了
1-服務。
餐飲業的服務的價值不再被低估後,該項優勢就會見底。甚至能看到海底撈近似「瘋魔化的服務」和遍佈天花板的監控⋯;
2- 開店數量。
看一組數據:海底撈在2015年的總店數為112家,16年176家(+64),17年273家(+97),18年466家(+193),19年768家(+302),2020年達到1298家(+530)。每6-8個月就能快速回本,然後繼續開下一家。員工在一家店裡努力工作一年後,發現另一家新店開業了,產生了新店長、店長副經理等職位,本店鋪的一半員工就要去新店服務。
而當海底捞开店数量接近饱和之时,這時候,無論再怎麼強調服務质量,强调怎麼關心員工,也很难激发员工的激情和興趣。海底撈上市之前,員工只知道老闆很賺錢,但是當海底撈上市之後,張老闆成為新加坡首富的新聞甚囂塵上。員工以前根本不知道自己工作的那家店原來有這麼高的市場估值,單店近一億,原來努力工作創造的資本價值如此之高⋯⋯
接下來的事兒你們大概知道了
說穿了,就是商業模式設計中原有的兩大優勢被攤平而不再了,發展到一定階段,就會擱淺露出肚皮。結局大概率是:「老闆移民繼續首富,員工繼續自我感動,中國銀行20億或難回本。」
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然而,海底撈的案例證實了一點:商業圖書的受眾往往都是普通人,内容之中細微的地方,那些煽情的、感人的、讓人興奮和激動的小故事、小片段,看完后你感觸良多。比如,怎么關心員工、给農村来的女性員工佈置溫馨宿舍等等。總之就是在告訴你,海底撈是先關心员工,让員工感到溫暖,然後員工就會用人性的溫度去關心客户,於是提供了業內稱道的高品質的服務。於是說:「服務是海底撈的核心競爭力」、「海底撈你學不會」。
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而當海底捞开店数量接近饱和之时,這時候,無論再怎麼強調服務质量,强调怎麼關心員工,也很难激发员工的激情和興趣。海底撈上市之前,員工只知道老闆很賺錢,但是當海底撈上市之後,張老闆成為新加坡首富的新聞甚囂塵上。員工以前根本不知道自己工作的那家店原來有這麼高的市場估值,單店近一億,原來努力工作創造的資本價值如此之高⋯⋯
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寧哥啊⋯⋯
雖然每天早出晚歸努力工作
但你這個網上衝浪達人
再忙都不會漏掉新訊息
儘管如此
還是想跟你分享#微博新表情送花花# [送花花]
第一次使用~我想用在寫給你的文
@摩登兄弟刘宇宁 你覺得可愛嗎?
下次留小紙條時可以用上啊[送花花]
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