【上体与中国太保签署战略合作协议】日前,上海体育学院和中国太平洋保险(集团)股份有限公司举行战略合作签约暨揭牌仪式,通过校企深度合作,创新产教融合协同育人体系、新型公共健康人才培养体系和社会服务体系,更好满足市民群众对健康生活、幸福生活的向往。#体育产业新鲜事#
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#健康养生[超话]##健康生活# 鲜茶树菇爆炒鸭肉
材料:
鸭腿1个,新鲜茶树菇150克,料酒、食盐、蚝油、花生油、生姜、大蒜适量。
做法:
(1)鸭腿去皮后剔骨,洗净切丝,加料酒、食盐、蚝油腌制10分钟。新鲜茶树菇洗净切段。
(2)热油起锅,加入大蒜、生姜爆香,倒入鸭肉丝滑散。再加入茶树菇,大火快手翻炒到茶树菇变软后,调味即可。
专家点评:
《食疗本草》上说鸭能“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”,能清虚热生津液。搭配营养丰富、香气独特、清脆爽口、味道鲜美的茶树菇,非常合适炎热夏季食用,能够清虚热生津液。


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