【好品山东】滨州品牌引领健康食品新航向

早餐吃个低糖蛋糕，午餐来份低脂的即食鸡胸肉，晚餐用低脂、低卡的酱料烹饪一顿美味的健康料理……当代年轻人健康饮食意识崛起，不仅格外注重身材管理，还扛起了养生大旗，他们的一日三餐更愿意选择轻食等更健康的食物。

细数如今各大轻食类排行榜，你会发现很多耳熟能详的品牌，其实来自山东滨州。

“君子欲讷于言而敏于行。” 山东人一直低调沉稳、闷声干大事，山东企业的“隐形冠军”数量位居全国第一。在健康食品领域，山东企业也紧跟趋势。特别是滨州，多家健康食品企业在此扎根，他们瞄准当代年轻人的饮食需求，将齐鲁大地的健康食材端向全国甚至全球年轻人的餐桌。如今，滨州被许多人称为“中国健康轻食产业中心”。

滨州地处河三洲高效生态经济区、 山东半岛蓝色经济区两个国家战略区域的叠加地带，湿润的季气候和肥沃的土壤条件，为畜禽发育及作物生提供了得天独厚的条件。有了丰富的食材，滨州人开始思考如何将它们变得更健康，更适合当代年轻人的饮食需求。

新一代健康食品在此扎根

如今95、00后消费者当道，年轻一代已成为新的消费主力，他们对食品安全、营养、健康的需求越来越高，少油、少盐、少糖、高纤维及高钙的“轻食主义”概念渐渐盛行起来。

在都市快节奏生活下，对于既想吃得健康又懒于动手的年轻人来说，即食性强的健康食品无论在均衡营养、低热量、低盐还是便利性上，都契合他们对合理膳食的需求。

根据全球市场调研公司欧睿国际的报告，健康食品市场过去5年保持着7%的年均复合增长率高速发展，预计到2024年市场整体规模将超过近1500亿人民币。其中，长保质期的健康肉类、海鲜蔬果品类将占据整体市场份额的25%以上。

在山东滨州，一批新锐健康食品企业在即食健康轻食领域悄然崛起，他们坚守本心，把传承与创新、极致与简单结合在一起，同时也将山东传统食品品牌的匠心精神延续下来，逐渐在健康轻食赛道撑起了半边天。

如今，在各大电商网络平台，低脂肪的主食、鸡胸肉、果冻琳琅满目，健康食品的品类越来越丰富。其中，健康即食品牌鲨鱼菲特、健康轻食品牌林小生、以及低糖健康糕点满士福等都来自滨州，并凭借各自特色迅速走向全国，成为山东新一代健康食品的代表。

这些滨州品牌抢占先机

趁着风口，大干快上，是一众健康食品生产企业的共同选择。

鲨鱼菲特瞄准了“大口吃肉”这件事，针对方便快捷的同时不过多增加身体负担等问题，2017年开始做即食鸡胸肉。

当时，常温即食鸡胸肉属于新品类，国内没有能直接生产的工厂，这成了鲨鱼菲特早期面临的难题。不过从某种程度上看，这反而推动了其参与生产线搭建的过程。目前，鲨鱼菲特即食鸡胸肉的供应链主要分布于山东，主管鸡肉从养殖到生产的各个环节，布局全产业链。

到了生产环节，鲨鱼菲特会对每一块鸡胸肉进行去油脂处理，100g包装的鸡胸肉中含有30.6g的高蛋白，一包鸡胸肉相当于5个鸡蛋所含的蛋白质。

用一款鸡胸肉打天下，鲨鱼菲特仅用8个月就实现了月销500万，16个月突破1000万，26个月突破3000万，在即食鸡胸肉品类遥遥领先。如今，鲨鱼菲特针对消费者的一日三餐做了三大品类规划：肉类蛋白、米面主食和调味品，基本覆盖了大家日常的饮食。

和鲨鱼菲特初期以一款鸡胸肉打天下不同，同样成长于滨州的健康轻食品牌林小生，自2020年诞生后将目光投向了多个品类：粗粮谷物、饱腹代餐、蛋白补充、低卡零食、轻食调味等，推出了50%牛肉酱、低脂鸡胸肉酱、荞麦面、全麦杂粮煎饼等一系列食品，满足年轻人的多元饮食需求。

仅一年时间，林小生便迅速吸引超过200万用户，品牌复购率达40%。究其原因，林小生针对年轻人的需求推出了多个业内独家研发新品。比如，健身人群经常抱怨减脂餐寡淡无味，林小生就研发了市面上首款50%牛肉酱和低脂鸡胸肉酱，让吃香喝辣与轻食健康“和平共处”。据了解，为了让酱料充满肉粒的同时还能低脂、低卡，林小生在半年内做了近百次研发调整，将山东人的匠心精神体现得淋漓尽致。

林小生创始人表示，将依托滨州供应链优势，生产更多兼具创新与品质的健康轻食，让来自山东的健康食品受到全国更多年轻消费者的喜爱。

除了低脂、低卡，低糖同样是许多消费者的饮食追求，滨州同样诞生了“低糖食品专家”。从创立初期便秉承“低糖健康”理念的满士福，将产品聚焦于无蔗糖食品和低糖烘焙原料，推出了如马卡龙月饼、绿豆冰糕、牛轧糖、蛋黄酥等低糖甜点，让糕点老少咸宜。此外，满士福推出的烘焙原料无糖面包粉，受到了多家烘焙食品生产企业和烹饪爱好者的喜爱，成为控糖人群的不二之选。

对新锐健康食品而言，想从全国无数品牌中实现突围并不容易，需要下足功夫。于是，这些品牌想方设法在渠道平台、价格及生产策略和定位等上面寻找突破点，才得以让他们在品质过硬的基础上，迅速走出滨州、走出山东、走向全国。

比如在推广渠道上，鲨鱼菲特选择天猫、京东为核心阵地，并请到彭昱畅代言，品牌人气迅速飙升，其旗舰店经常登顶天猫生鲜肉类店铺排行榜。

林小生则在初期将重心放在了抖音上，通过与杨澜、吉杰等多位明星和美食达人联动等方式矩阵式铺货，快速“出圈”，同时加大在天猫、京东、拼多多等主流电商平台的运营力度。

如今，鲨鱼菲特、林小生、满士福这些滨州健康食品，成功把握时代机遇，将产品端向了全国年轻人的餐桌，在健康轻食领域撑起了半边天。

良好的环境，培育出了良心企业、良心产品。滨州的新锐健康食品品牌们，通过满足年轻消费者的多元饮食需求，不断为全国甚至全球带去“健康好品”，让消费者买得放心，吃得健康。

相信在不远的将来，外地游客对山东特产的印象，不再只有德州扒鸡、东阿阿胶以及煎饼卷大葱，像鲨鱼菲特、林小生、满士福等生产健康食品的“山东好品”、滨州品牌，一定会走出山东，走向更多年轻消费者的餐桌。

#参考快评# 【日韩或成为北约遏制中国的“东亚之翼”？】（文/逐日）北约峰会日前在西班牙马德里召开，日本和韩国领导人首次出席北约峰会，引人注目。北约明明是北大西洋公约组织，为何要将触角伸向亚太地区？日韩这两个非北约成员国又为何要走近这个全球最大的军事同盟？它们将与北约走得多近？

众所周知，北约是第二次世界大战后美国为遏制苏联，联合欧洲国家组建的军事同盟，其成员也大部分是欧洲国家。随着苏联解体，北约这个冷战产物也本应成为历史。然而，这个军事同盟不仅仍然存在，而且还在不断扩大规模。北约拉拢日韩，就有将活动范围扩大到亚太地区，在美国主导下对抗中俄的意味：此次峰会期间北约推出新的战略构想，首次提到中国对北约构成系统性挑战。北约秘书长斯托尔滕贝格说：“中国正在走近。我们必须应对挑战（北约）成员国利益、安全保障和价值观的动向。”

中国奉行独立自主的和平外交政策，何谈挑战？

北约凸显所谓“中国威胁”的背后其实有美国等个别国家的政治私利。美国将中国视为其最大的竞争对手，并且从不掩饰遏制中国的意图。北约在美国的主导下，自然已沦为美国维持霸权的工具。借助这个全球最大的军事同盟，美国可以更好地推行其霸权政策。通过将北约“亚太化”，美国试图重塑中国的战略环境，以此制衡中国的发展。

而日韩作为美国的“亚太伙伴”，一方面要紧跟美国的脚步；另一方面，它们向北约靠拢也有自己的小算盘。

在此次北约峰会召开之前，日韩和北约的距离就已在不断缩短。今年4月，日本外相林芳正赴布鲁塞尔出席北约外长会，成为第一个参加这一会议的日本外相。5月5日，韩国国家情报院表示，韩国作为正式会员加入北约联合网络防御示范中心（CCDCOE），并由此成为首个加入该机构的亚洲国家。6月7日，日本防卫省武官最高领导、统合幕僚长山崎幸二在东京与北约军事委员会主席罗布·鲍尔举行会谈，双方一致认为，日本与北约要进一步强化合作。

据日本媒体报道，日本首相岸田文雄将在峰会上呼吁北约把注意力转向亚洲。对日本来说，它期望通过与北约的频频互动来补强自己在军事上的薄弱环节，实现其“大国野心”。日本虽是世界第三大经济体，但作为二战战败国，受到和平宪法的限制，它始终不认为自己是一个“正常国家”。一直以来，日本发展进攻性武器、提高防卫费，还有部分政客试图破坏和平宪法，从而想让日本摆脱战败国的帽子，成为一个“正常国家”。就在今年4月，日本自民党面向政府修改外交和安全政策长期指针《国家安全保障战略》等3份文件提出建议，建议中要求日本政府将“对敌方基地攻击能力”改名为“反击能力”，还要求将日本防卫费提高至目前的两倍，达到国内生产总值（GDP）占比2%以上。岸田文雄近日也表示，要彻底增强日本的防卫能力，增加防卫费支出。日本作为战败国不仅不反思历史，还要向全球最大的军事同盟靠拢，充当北约的“急先锋”，此举只会加剧亚洲紧张局势，不利于亚太地区的和平稳定。

韩国或将借助此次北约峰会讨论朝核问题，同时借此平台拓宽全球伙伴关系，提高国际地位。据韩联社报道，韩国总统尹锡悦将在北约发表讲话，其中将呼吁北约继续为实现朝鲜无核化予以合作。同时，尹锡悦将借出席北约峰会之机与北约加强战略合作，下半年缔结合作伙伴关系。峰会期间，双方将从“一揽子安全”层面探讨韩国同北约成员国在经济、技术、人权领域的合作事项。报道称，尹锡悦将在多场双边会谈中谋求与欧洲伙伴对接韩国的“印太战略”。韩国还争取在比利时布鲁塞尔常设驻北约代表团。

回顾历史，我们可以发现，自冷战结束以来，北约一直就是“麻烦制造者”，它始终未放弃搞阵营对抗的冷战思维。在全球大大小小的军事冲突中，我们总能看到北约国家的身影。在20多年的时间里，北约进行了五次东扩，直抵俄罗斯家门口，毫不顾忌俄罗斯的安全感受，可以说它对俄乌冲突有着不可推卸的责任。如今，北约要东扩到俄罗斯家门口还不够，难道还要东扩到亚太吗？日韩作为亚太地区主要国家应该努力促进地区和平与发展，但它们却反其道而行之，接近北约，这只会给亚太地区和它们自身带来负面影响。

亚太不需要北约。正如外交部发言人赵立坚所说，北约应该做的是放弃冷战思维、零和博弈、制造“敌人”的做法，不要在搞乱欧洲之后，企图再搞乱亚洲，搞乱全世界。

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那是不是我们就不需要继续大力发展了，那肯定是否定的，目前中国是世界第二经济国家，其实从工业生产值来说，中国已经是美国的2倍，是西方七国集团的总和。但是中国自身已经无法消化中国工业的产能，所以有了一带一路，将更多的产能投放到这些国家，可是这些国家有很多本身就有美国的利益，所以中国和美国的碰撞，仅仅从经济层面来说就是必然的。

不论我们愿意还是不愿意，我们和美国都是竞争对手。所以大力发展军事，是必然的，否则安全都没有保证。军工板块在股市，它的确定性可以说是堪比新能源的，我说的只是确定性，而不是产业规模。

其实这两年军工已经是全面开花，牛股也很多，不过军工板块呈现的是大波段上涨，很多个股一波回调也很深，那是因为，军工虽然确定性强，但是产业规模有限，这是事实。所以军工股的市值不可能一下增加太多，通过宽幅震荡，这样的话总体的市值波动没有那么大。所以了解了它们的性质，从操作上，大波段操作是军工的主要逻辑。