#bts[超话]#小包回归啦,九周年也要到啦,评论区抽一个宝贝打出道日(6.13晚上九点开),不要嫌少呜呜呜,尾款人只剩这么点了呜呜呜呜呜

身边没什么一起追星的朋友,pyq一起互动的人也很少,每次分享防弹相关都没有什么人看,真的很在pyq和大家一起互动,一起快乐追弹,虽然总对自己说没有朋友也没关系,只要有防弹就可以了,但是看见周围人的友谊还是会很羡慕如果有宝贝缺朋友你看看我可以不,pyq互动少你也看看我,我们一起当对方的水军,给对方点赞评论
喜欢给朋友准备小,平时有复数的周边也是直接送给自己特别聊得来的宝贝,还会给喜欢的宝贝准备生日惊喜
本人是弹毒‼️‼️铁团铁盒❗❗❗如果你愿意和我做朋友,请评论区留下你的vx我来加你[舔屏][舔屏]聊得来的宝贝或者pyq经常互动的宝贝都是我准备的重要对象[送花花][送花花]希望能遇到更多我喜欢的米宝一起快乐追弹[抱一抱][抱一抱]

#三联美食# 金庸先生的《射雕英雄传》第十一回,黄蓉在长江边上偷了一只鸡,然后“将内脏洗剥干净,却不拔毛,用水和了一团泥裹住鸡外,生火烤了起来。烤得一会,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻”。

结果,这只刚出炉的叫花鸡引来了一个“粗手大脚,身上衣服东一块西一块的打满了补钉,手里拿着一根绿竹杖”的中年人。那便是丐帮的老大、打架高手、美酒和美食专家洪七公。

很快,这只叫花鸡被洪七公要去,成了他的腹中之物。作为回报,黄蓉的男朋友郭靖成了洪七公的徒弟,学会了降龙十八掌,人生从此开挂。

为这,有人专门写了篇文章盛赞这只叫花鸡的意义,“是金庸美食的第一招牌菜”,并借此夸赞金先生,“从这里面,你能看出来金庸的大本事。”

文章称,吃鸡在金庸这儿真的不是乱来的,“要画出洪七公的气质”。不过,在翻看民国时期的武侠小说后,会发现叫花鸡是个套路,如常备的道具一般,不像黄蓉的“好逑汤”和“二十四桥明月夜”那样新奇,并非金庸的创举;甚至,连洪七公这人物都有些脸谱化。

就像屠龙刀这样招牌式的兵器,在民国“北派五大家”之一还珠楼主的《蜀山剑侠传》中就露过字号亮过相,金庸有大名鼎鼎的降龙十八掌,《蜀山剑侠传》中则有降龙八掌。洪七公所谓的九指神丐形象,也可能来自还珠楼主笔下的人物独手丐——两人手上都有残缺,并且一出场都是又吃肉又渴酒。另外,还珠楼主还编过京戏《酒丐》,后来让胡金铨改成了电影《大醉侠》。瞧这戏剧和影片的名称,就知道故事里的主角外形不羁,中意饮酒,喜欢找坏人打架。

会功夫、爱吃鸡的乞丐在武侠小说中早已有之。“北派五大家”中的朱贞木的名作《七杀碑》里,有个“蓬头光脚,一身破衣,两腿滋泥,左臂夹着一根短拐”的岷江龙头丐侠铁脚板,此人行侠仗义,说话常逗乐子,行走江湖时,“捉着几只无主的鸡鸭之类,他便哈哈一笑,施展他叫花的独有吃法,用黄泥一圈,便煨起神仙鸡来。”看看他这外形,这作派,活脱另一个洪七公。

像洪七公的人在民国武侠小说家的作品里并不少见,大概能凑上一桌。“北派五大家”中另一个小说家郑证因,他的代表作《鹰爪王》第一百零三回名为“偷鸡盗酒,侠丐成庖人”,说的是书中的铁笛丐侠在船中不告自取,吃了人家的五香鸡,喝了人家的花雕酒的故事。瞧瞧,在这些武侠小说家的眼中,叫花子就喜欢偷鸡和吃鸡,纵然他们顶着侠名,时常做除恶扬善的好事。

看民国小说家的东西,会发现武侠作品中一些神兵利器、功夫招式、门派规程及人物情节等,在金庸之前早罗列齐备,大有可观。金大侠见识领教罢后,有时拿来借用一二,大概也没有想太多。他能将原书中不起眼的器物和功夫再加演绎,增添新意,进而让更多的人知晓,这是他的本事,也可算作武侠一脉的传承,但在叫花鸡这里,并没有多少创新。

在一九二二年问世的著名小说《江湖奇侠传》的开篇文字中,年纪轻轻的柳迟已是背上驮七个讨米袋的丐帮的上层人物,熟练掌握了他们行当的偷鸡手法,并早黄蓉三十多年,向广大读者更详细地展示了叫花鸡的做法:“把鸡杀死;并不拔毛,只破开肚皮,去了肠杂,放下些椒盐、五香、酱油、白醋之类的东西,在鸡肚皮里面;拿线扎了起来,调和许多黄泥,将鸡连毛包糊了……寻些枯枝干叶,拣土松的地方,堀一个尺来大尺来深的洞;先把黄泥糊的母鸡,放在洞里;将枯枝干叶,纳满了一洞;取火点燃了,接连不断的添柴。是这么烧过了一个时辰,黄泥已烧得透心红了……剥去鸡上黄泥,鸡毛不用手捋,都跟黄泥掉下来了。”

柳迟的做法跟黄蓉的一对照,最大的区别是后者的鸡没有放作料,也就是说,黄蓉的叫花鸡连最基本的盐都没有放,若说它好吃,那这人真是饿得紧了。

你看,金庸在炮制这叫花鸡时,并没有特别关照,都忘了给它加点料。当然,这可能符合黄蓉当时的情形,她初来乍到,在长江边上的露天场所烤了这只鸡。人在江湖飘,年轻的她和郭靖随身并没有携带烹制食物的作料,吃这只鸡的时候,也没有伴以任何佐料,完全是鸡本来的味道。

一只没有添加任何作料的鸡,它的美味真的当得起美食界资深人士洪七公那样的点赞?小说中提到洪七公吃这叫花鸡时,是接过来就啃,自己并没撒一点调料,却说:“妙极,妙极,连我叫花祖宗,也整治不出这般了不起的叫花鸡。”要知道,洪七公后来在华山之巅吃炸蜈蚣时,可是炊具作料齐备,“从背囊中取出大大小小七八个铁盒来,盒中盛的是油盐酱醋之类”,“待蜈蚣炸得微黄,加上作料拌匀”……

《叫花鸡,金庸美食的第一招牌菜?》文 | 读者:南瓜邮递员

#唯弹[超话]#
约人

我是铁铁铁盒 看过我的置顶再来
平时只发CP相关 浓度很高 团看不刷介意勿来
以下:
hyqdw的(被我发现连夜将你暗鲨[微笑])
嘴队友 nh队友
只约团粉 团偏 团盒✔️
嗑cp属性带67非盒不约 其他你随意 刷啥看啥
米泉众雷我都会骂的 骂人很难听[怒]
日常脾气很好[求关注]对外生气时是个疯批[怒骂]


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 与此同时,所有输过球的球队都将进入败者组再进行争夺,首轮9个球队,博卡青年轮空晋级。但在上海举办的世乒赛中,却有一场比赛令人难以忘怀,那只是一场淘汰赛,中国选手
  • 此外,福建多所高校也发布通知为甘肃等地地震受灾学生发放临时困难补助Opta发布数据:勒沃库森以87%取分效率居守,吉罗纳紧随其后知名数据机构Opta发布了本赛季
  • 人生,任何时候都不要让心迷茫,如果,你不想负累,就要学会将所有的繁杂看得简单些,如果你不想纠结,就将所有的喧嚣看得澄明清透,将淡泊写在脸上,将清欢安放在眉间心上
  • 但我现在好饿啊回去的路上吃了拉面喔^ ^除了和经纪人还有一个人^ ^你觉得是谁呢?大佑—^ ^这孩子才20岁诶☻但是特别靠谱是个好孩子啊(><)本来说的是结束后
  • 总结了一些我自用很不错的遮瑕产品,我是干皮黑眼圈重有红血丝,大家可以参考我的肤质选择合适的!#JOSHUA洪知秀[超话]#❤️#洪知秀1230生日快乐# 【da
  • (美乐蒂在这个盲盒里有两版,我这一版最好看[憧憬])我太激动啦 回去开开心心的睡觉了我这两天全勤!唱歌啊啊啊我今天唱的超级开心 但嗓子也叫得疼 脸也笑的好疼[委
  • 也没有什么特别能做到,唯有在醉人的风景中拍点喜欢的照片,用300%用心修图的照片来抒发一下情感,很明显了,这样目前还稍微小众一些的醉美风景我是忍不住的想多说点的
  • #ONCE杂货铺[超话]#出或换p5~p12 tag: 平井桃momo 朴志效小队 名井南mina 金多贤 豆腐 孙彩瑛 周子瑜 more and more t
  • 今天复刻()就给大家带来这款海洋时计腕表的V6厂复刻版本,也是唯一可以跟正品达到95%还原度的厂家,下面我们先来看一看厂家宣传视频:    V6厂新品上市,IW
  • 人要有一颗善良的心、宽广的心、美好的心,感恩的心,这样才能去帮助有困难的人。#每日一善[超话]# ⭐️#每日一善# #阳光信用# 12.21【路过k1 k2sx
  • ​​​✨#每日一善# ✨#阳光信用# 富强、民主、文明、和谐是国家层面的价值要求,自由、平等、公正、法治是社会层面的价值要求,爱国、敬业、诚信、友善是公民
  • 于适的演技让我觉得邓放是个真实存在生活中的试飞员 后续才知道封神是他五年前就完成的作品 一个人一辈子能有几个五年啊 这五年里于适也没有在摆烂 虽然到处碰壁但是他
  • [馋嘴](以下为cpn发言)01.开头拜举着相机旁边走的就是幻(我当时甚至没看到拜身后的茄母)拜问幻问题的时候可以直接靠过去问,问完幻问茄哥的时候,母哥躲开了,
  • 我不知道用什么app便宜 我朋友推荐我用智行我就下载了 一打开就送了我很多新人礼包 而且也有针对考研人的浮力 本来一晚一三零的后边帮还价变成了一一零 真的不要太
  • 然后,当完全证得空性见时,虽然你的确见到轮回迷妄显相的苦谛,但这些只是无实的投影。》2009年今日的赛尔号(上)图一图二没记错是当时的主线吧,大概是这两位找不到
  • 图4喜提骑车以来第一次摔车,手心红红的哭哭[苦涩]让王老师扶我起来她说等等要给我拍下来[可爱]图5是和王老师的第二次骑行(昨天她刚提的车车)很厉害哦,以后也会变
  • 【哭】最近做梦经常梦到小其 不知道是不是平行时空里我见到他了我梦见BTS巨星陨落 我已经想不起来到底是为什么了 但是他们在我的梦里被全世界背刺 在演唱会现场只有
  • !!
  • 在爱情里,最美妙的事情无过于跟自己喜欢的人无话不说,能互相get到对方的点(当然对于这一点,可能点是能get到,但是可能我不够细心,没做到很好,后边改正)一起去
  • 我和一个艳姐找了个杆子说背靠眯一会,结果开始聊起了勋宝,哈哈哈聊了好久好久[笑cry]等着等着就天亮了,我们开始猜勋宝啥时候上班,啥时候下班,哈哈哈现在想想真是