#泸州味道[超话]#【干锅排骨】食材：排骨500克、苦瓜1个、土豆2个、茄子1个、洋葱0.5个、甜椒1个

辅料：玉米油300克、料酒2勺、胡椒粉1勺、盐2勺、干辣椒8个、花椒1勺、干锅底料300克

做法

1.备好食材：土豆削皮切片，洋葱撕掉外皮切成块；茄子洗净切成条状；苦瓜洗净后，去瓤切成条状；甜椒去蒂去籽，洗净切块；

2.排骨请店家斩块后，清洗干净；再用料酒、胡椒粉、盐抓匀，腌制片刻；

3.炒锅倒入植物油烧热；油量要比平时炒菜时多出许多；

4.放入排骨，中小火炸至外酥内嫩；炸好的排骨捞出沥油，然后再复炸1次；

5.然后将排骨捞出沥油，放入土豆片继续炸；

6.土豆炸至8分熟时，放入苦瓜、茄子、甜椒、洋葱继续炸；

7.锅里留底油，放入干辣椒、花椒、干锅底料炒出香味；

8.再放入排骨、土豆块、苦瓜、茄子、甜椒、洋葱，翻炒均匀；

9.出锅前，调入盐，放入葱白，继续翻炒均匀；

10.关火盛出，撒白芝麻，干锅排骨就做好啦。 https://t.cn/R2Wxu3V

#减肥打卡第四天# 昨天为了晚上的烧烤，一天就吃了两个桃子，晚餐一串炸豆干，宵夜（真的很晚，吃到今天凌晨的一场烧烤）吃得巨多，豆干、茄子、鸡翅、掌中宝、腊肠、兰花干、小面筋、土豆、藕片、韭菜、鱿鱼、筋喜粉、金针菇、热狗、玉米肠、年糕、瓜儿片、花菜。从49.75又到了49.65，好了今天又是好好吃饭减肥的一天[打call]

[让我看看][让我看看][让我看看]2022.06.21
夏至，如约而至。美食，入口极致。
持续几天的高温天气，让忙碌的人更热的透不过气来。夏天适合喝热水，增加新陈代谢，今日夏至，晚餐整了2个蒸的热菜，低脂高蛋白，营养不怕胖。[好的][好的]顺便安慰一下最近一直埋怨我不认真做饭，自己在家点外卖的某人[嘿哈]的胃[偷笑]
夏至#晚餐打卡：蒸茄子、粉蒸鸡翅根、冲了杯燕麦，主食还有铺在翅根下的土豆，软泥香甜，好吃
夏至，世间所有美好恰逢其时
窗外知了声声伴

㊗️事业学业蒸蒸上 https://t.cn/RJAx3is