#松山湖##华为# 楼盘位于东莞松山湖核心区域，项目分三期开发，第一期已售罄，目前在售是二期45㎡-55㎡两房三房的户型，4.5米层高，单价只要1万7左右。预计第三期这个月底会推出21平和29平的小户型复式，全部带精装修出售。松山湖的发展前景非常明朗，总体价格都在2万以上，我们这个项目是整个#松山湖##最具投资价值##最具潜力# 的楼盘。#深圳##东莞#
【当代经典：古典鸡尾酒】
一个曾经做过演员的叫做戴尔·德格罗夫的人在很大程度上扭转了鸡尾酒长期的惨淡命运。1987年，纽约餐馆老板乔·鲍姆聘请戴尔·德格罗夫为彩虹房（the Rainbow Room）的首席调酒师。鲍姆把一本杰里•托马斯写的十九世纪鸡尾酒手册的陈旧副本扔给戴尔·德格罗夫，并要求他建立一份经典鸡尾酒的酒单。于是在数十载冷宫岁月之后，布朗克斯、拉莫斯金菲士、萨泽拉克和斯托克俱乐部等鸡尾酒又重见天日，年轻的酒客为这些酒所困惑，而年长酒客则惊喜交加。古典鸡尾酒一样也再度走上前台。
“任何一个成长于50年代的人都只能在回忆中缅怀那段可以喝到优质的大吉利和威士忌酸酒的时光，这种情况已经存在很久了。”戴尔·德格罗夫说。“所有酒饮尝起来就像糟糕的酸酒混合物。我们重新开始做这些酒饮的消息传出没多久，酒杯酒客几乎踏破了门槛。古典鸡尾酒卖的跟新鲜出炉的蛋糕一样快。”
戴尔·德格罗夫坚持进行了大量的实践，这些做法如今在最好的鸡尾酒吧被普遍采用：用鲜榨果汁、优质烈酒、大块方冰和寻找不常见的原材料，这些都是旧食谱所需要的。然而，他的古典鸡尾酒并不是1880年代的那种，而是战后的风格：搅拌的、掺加水果的版本。戴尔·德格罗夫在这种风格影响下成长并直到现在都坚称这种版本的古典鸡尾酒的口感是 “强劲而美妙的”。
他于是把这个版本的古典鸡尾酒传授给了年轻一代调酒师，而他们也把他看作在这个当时已经被低看三分的行业中一位难得的导师 。
虽然每个人都钦佩戴尔·德格罗夫，但不是每个人都赞同他。早在2002年，《时尚先生》鸡尾酒专栏作家大卫·王德里奇就声称“恰当配制”的无水果的古典鸡尾酒是每一个严肃的酒客必须知道的四大鸡尾酒之一，其他三个是马天尼、曼哈顿和大吉利。当2003年早期王德里奇为布鲁克林区名为Chickenbone的酒吧设计鸡尾酒酒单的时候，他把“不含垃圾”的古典鸡尾酒置于酒单顶端。在新千年的早期，关注鸡尾酒的自成一派的小团体间对诸如此类的鸡尾酒话题进行了激烈的争论。罗伯特•赫斯创立了狂热且颇有影响力的网站DrinkBoy，网站聊天室成为了这些争论的热门论坛。1990年代末，关于古典鸡尾酒的历史和本质的讨论开始在网站上出现，并且赫斯、王德里奇和其他有代表性的论坛常客都站在不添加水果的古典鸡尾酒版本这边。“配制得当的古典鸡尾酒是简单而美妙的饮品，而且是我向任何新调酒师要求制作的第一种饮品。”2000年赫斯在一个帖子中这样写道。“尽管每10次中有9次他们都调不好，但他们的‘糟糕’程度有助于我去评判他们对调酒艺术的知识、技术和鉴赏力的真正理解程度。”
随着时间的推移，Hess & co成为最好的酒吧。2004年，Dushan Zaric和他的合伙人在格林威治村开创了speakeasy风格的Employees Only鸡尾酒吧，他们供应的是戴尔·德格罗夫教他们配制的加入水果的古典鸡尾酒。然后，随着鸡尾酒人群整体口味开始走复古路线，他们转向配制更老式的古典鸡尾酒，即无水果的鸡尾酒。2005年，德格罗夫的弟子奥黛丽·桑德斯在苏豪区建立了Pegu Club，但只有在顾客坚持要求的时候才会提供加水果的古典鸡尾酒 。否则的话就是柠檬皮配黑麦威士忌的古典鸡尾酒或者橘皮配波本的古典鸡尾酒。2006年，当别具影响力的三藩市Bourbon & Branch speakeasy酒吧打开它神秘大门时，一种相似类型的鸡尾酒便在此出售。
复古的朴素时代开始了，美国绝大多数的最优秀的调酒师都不赞同在古典鸡尾酒中加入水果。用少许水溶解少量糖，一两滴安哥斯图拉苦味酒、一块大方冰、两盎司的优良黑麦威士忌或波本——那就是古典鸡尾酒。调制古典鸡尾酒成为了调酒师检验同行的技艺水平和态度的手段。菜单上拥有它就像在你的车库里拥有一部T型福特车。很快，鸡尾酒的爱好者们也同样地对古典鸡尾酒的诠释采取不妥协的态度。
当进入2000年后的酒吧艺术家们庆祝着古典鸡尾酒回归本源时，他们也同时承认古典鸡尾酒的配方是一个坚固的基础，在此基础上可以承载对经典不同的诠释。几乎所有有头有脸的调酒专家都掌握一两种对古典鸡尾酒改编的配制方法。所以菲尔·沃德，一个龙舌兰狂热者调制的的Oaxaca版古典鸡尾酒，迅速获得了人气，成为了一个现代经典，如同Benton配制的用油脂浸泡法制作的、培根风味的Don Lee餐馆古典鸡尾酒一样。随着新的烈酒在市场中出现，使用未陈化的白色威士忌，苦艾酒和接骨木花利口酒的变种接踵出现。在旧金山Hog & Rocks酒吧中，调酒师迈克尔·拉扎收集了这些改良精选后，制作了一个单独的迷你鸡尾酒酒单，他称之为“为我的古典鸡尾酒拉客”。
基酒仅仅是对酒饮配方重新诠释的开始。苦精在二十一世纪大量生产，因此安哥斯图苦精不再是唯一的选择。除了市场上的数十种新产品，调酒师也创造自己的苦精。一款标准的古典鸡尾酒和一款Prime Meats古典鸡尾酒（布鲁克林的Prime Meats餐馆出售）的区别在于，有没有加调酒师Damon Boelte自制的梨子苦精。
选择甜味剂使之与鸡尾酒的其他成分和谐共存成为调酒师另一种改变酒饮的途径。笼统地使用简易糖浆是欠考虑的。混合特基拉酒和麦斯卡尔酒？用龙舌兰糖浆。时髦的朗姆酒提倡用甘蔗糖蜜，而更偏肉味的威士忌则最好用枫树糖浆补充。蜂蜜糖浆，姜糖浆和大量的利口酒也可以起到类似作用。
一面保持复古的纯正性，一面又拥抱前瞻性的创造力，调酒师让顾客的头脑中形成这两种互相矛盾的想法，因此也让自己头痛。一方面他们自以为是地避免掺入各种成分，例如捣碎的水果和雪碧汽水，同时在另一方面他们又寻找各种方式去改良那些本应该是无法再提高的古典鸡尾酒。他们也必须对那些古典鸡尾酒“砖家”的出现承担责任。这种人只要看到一颗樱桃距离一瓶黑麦威士忌一百英尺之内，就会立刻马上弓起背来，处于戒备状态。
一切都是一成不变。这散发着明亮琥珀色光芒的液体将永远不会离开人们的争论——当然，直到那第一口抚慰人心的小啜。
1996年，威廉·格里姆斯他的颇具先见之明的1993年出版的《纯饮还是加冰》一书中写道，与马提尼相比，“大吉利、古典鸡尾酒和曼哈顿都是经典饮品。这些饮品中没有一个能激发狂热的风潮。”今天，由于本文提到的这些调酒师的努力以及听从他们建议的这些酒客，这一轮断不再正确。古典鸡尾酒已经拥有了一批颇具规模的虔诚追随者，他们关于古典鸡尾酒的争论也从来没有停止过。
一个曾经做过演员的叫做戴尔·德格罗夫的人在很大程度上扭转了鸡尾酒长期的惨淡命运。1987年，纽约餐馆老板乔·鲍姆聘请戴尔·德格罗夫为彩虹房（the Rainbow Room）的首席调酒师。鲍姆把一本杰里•托马斯写的十九世纪鸡尾酒手册的陈旧副本扔给戴尔·德格罗夫，并要求他建立一份经典鸡尾酒的酒单。于是在数十载冷宫岁月之后，布朗克斯、拉莫斯金菲士、萨泽拉克和斯托克俱乐部等鸡尾酒又重见天日，年轻的酒客为这些酒所困惑，而年长酒客则惊喜交加。古典鸡尾酒一样也再度走上前台。
“任何一个成长于50年代的人都只能在回忆中缅怀那段可以喝到优质的大吉利和威士忌酸酒的时光，这种情况已经存在很久了。”戴尔·德格罗夫说。“所有酒饮尝起来就像糟糕的酸酒混合物。我们重新开始做这些酒饮的消息传出没多久，酒杯酒客几乎踏破了门槛。古典鸡尾酒卖的跟新鲜出炉的蛋糕一样快。”
戴尔·德格罗夫坚持进行了大量的实践，这些做法如今在最好的鸡尾酒吧被普遍采用：用鲜榨果汁、优质烈酒、大块方冰和寻找不常见的原材料，这些都是旧食谱所需要的。然而，他的古典鸡尾酒并不是1880年代的那种，而是战后的风格：搅拌的、掺加水果的版本。戴尔·德格罗夫在这种风格影响下成长并直到现在都坚称这种版本的古典鸡尾酒的口感是 “强劲而美妙的”。
他于是把这个版本的古典鸡尾酒传授给了年轻一代调酒师，而他们也把他看作在这个当时已经被低看三分的行业中一位难得的导师 。
虽然每个人都钦佩戴尔·德格罗夫，但不是每个人都赞同他。早在2002年，《时尚先生》鸡尾酒专栏作家大卫·王德里奇就声称“恰当配制”的无水果的古典鸡尾酒是每一个严肃的酒客必须知道的四大鸡尾酒之一，其他三个是马天尼、曼哈顿和大吉利。当2003年早期王德里奇为布鲁克林区名为Chickenbone的酒吧设计鸡尾酒酒单的时候，他把“不含垃圾”的古典鸡尾酒置于酒单顶端。在新千年的早期，关注鸡尾酒的自成一派的小团体间对诸如此类的鸡尾酒话题进行了激烈的争论。罗伯特•赫斯创立了狂热且颇有影响力的网站DrinkBoy，网站聊天室成为了这些争论的热门论坛。1990年代末，关于古典鸡尾酒的历史和本质的讨论开始在网站上出现，并且赫斯、王德里奇和其他有代表性的论坛常客都站在不添加水果的古典鸡尾酒版本这边。“配制得当的古典鸡尾酒是简单而美妙的饮品，而且是我向任何新调酒师要求制作的第一种饮品。”2000年赫斯在一个帖子中这样写道。“尽管每10次中有9次他们都调不好，但他们的‘糟糕’程度有助于我去评判他们对调酒艺术的知识、技术和鉴赏力的真正理解程度。”
随着时间的推移，Hess & co成为最好的酒吧。2004年，Dushan Zaric和他的合伙人在格林威治村开创了speakeasy风格的Employees Only鸡尾酒吧，他们供应的是戴尔·德格罗夫教他们配制的加入水果的古典鸡尾酒。然后，随着鸡尾酒人群整体口味开始走复古路线，他们转向配制更老式的古典鸡尾酒，即无水果的鸡尾酒。2005年，德格罗夫的弟子奥黛丽·桑德斯在苏豪区建立了Pegu Club，但只有在顾客坚持要求的时候才会提供加水果的古典鸡尾酒 。否则的话就是柠檬皮配黑麦威士忌的古典鸡尾酒或者橘皮配波本的古典鸡尾酒。2006年，当别具影响力的三藩市Bourbon & Branch speakeasy酒吧打开它神秘大门时，一种相似类型的鸡尾酒便在此出售。
复古的朴素时代开始了，美国绝大多数的最优秀的调酒师都不赞同在古典鸡尾酒中加入水果。用少许水溶解少量糖，一两滴安哥斯图拉苦味酒、一块大方冰、两盎司的优良黑麦威士忌或波本——那就是古典鸡尾酒。调制古典鸡尾酒成为了调酒师检验同行的技艺水平和态度的手段。菜单上拥有它就像在你的车库里拥有一部T型福特车。很快，鸡尾酒的爱好者们也同样地对古典鸡尾酒的诠释采取不妥协的态度。
当进入2000年后的酒吧艺术家们庆祝着古典鸡尾酒回归本源时，他们也同时承认古典鸡尾酒的配方是一个坚固的基础，在此基础上可以承载对经典不同的诠释。几乎所有有头有脸的调酒专家都掌握一两种对古典鸡尾酒改编的配制方法。所以菲尔·沃德，一个龙舌兰狂热者调制的的Oaxaca版古典鸡尾酒，迅速获得了人气，成为了一个现代经典，如同Benton配制的用油脂浸泡法制作的、培根风味的Don Lee餐馆古典鸡尾酒一样。随着新的烈酒在市场中出现，使用未陈化的白色威士忌，苦艾酒和接骨木花利口酒的变种接踵出现。在旧金山Hog & Rocks酒吧中，调酒师迈克尔·拉扎收集了这些改良精选后，制作了一个单独的迷你鸡尾酒酒单，他称之为“为我的古典鸡尾酒拉客”。
基酒仅仅是对酒饮配方重新诠释的开始。苦精在二十一世纪大量生产，因此安哥斯图苦精不再是唯一的选择。除了市场上的数十种新产品，调酒师也创造自己的苦精。一款标准的古典鸡尾酒和一款Prime Meats古典鸡尾酒（布鲁克林的Prime Meats餐馆出售）的区别在于，有没有加调酒师Damon Boelte自制的梨子苦精。
选择甜味剂使之与鸡尾酒的其他成分和谐共存成为调酒师另一种改变酒饮的途径。笼统地使用简易糖浆是欠考虑的。混合特基拉酒和麦斯卡尔酒？用龙舌兰糖浆。时髦的朗姆酒提倡用甘蔗糖蜜，而更偏肉味的威士忌则最好用枫树糖浆补充。蜂蜜糖浆，姜糖浆和大量的利口酒也可以起到类似作用。
一面保持复古的纯正性，一面又拥抱前瞻性的创造力，调酒师让顾客的头脑中形成这两种互相矛盾的想法，因此也让自己头痛。一方面他们自以为是地避免掺入各种成分，例如捣碎的水果和雪碧汽水，同时在另一方面他们又寻找各种方式去改良那些本应该是无法再提高的古典鸡尾酒。他们也必须对那些古典鸡尾酒“砖家”的出现承担责任。这种人只要看到一颗樱桃距离一瓶黑麦威士忌一百英尺之内，就会立刻马上弓起背来，处于戒备状态。
一切都是一成不变。这散发着明亮琥珀色光芒的液体将永远不会离开人们的争论——当然，直到那第一口抚慰人心的小啜。
1996年，威廉·格里姆斯他的颇具先见之明的1993年出版的《纯饮还是加冰》一书中写道，与马提尼相比，“大吉利、古典鸡尾酒和曼哈顿都是经典饮品。这些饮品中没有一个能激发狂热的风潮。”今天，由于本文提到的这些调酒师的努力以及听从他们建议的这些酒客，这一轮断不再正确。古典鸡尾酒已经拥有了一批颇具规模的虔诚追随者，他们关于古典鸡尾酒的争论也从来没有停止过。
【宁夏故事 | 大学生回乡养鸭记】
一个从庄稼地里考上大学的平罗“90后”小伙，毕业后返乡养鸭创业。让乡亲们惊叹的是，这个“鸭司令”带领4000多只麻鸭闯市场，竟将一只鸭子卖到128元……
8月2日，天刚亮，平罗县姚伏镇上桥村村民朱自和从床上爬起，骑着电动三轮车去玉米地里忙乎。
新掰的玉米被拉往村里的养鸭基地。因为提前联系过，等待卸货的人早早站在路边等候。
“大学生娃娃，昨天拉来的1200根玉米卖得咋样？”朱自和边卸货边问。
“你不用操心了，能卖完。”老乡口中的“大学生娃娃”帮着卸玉米，头也顾不得抬。
朱自和欣喜，大学生娃娃收玉米比菜贩子每公斤多4角钱，这么下来一亩地能多卖500元哩。
也来卸玉米的村民冯尚福和朱自和想到了一块儿：“让大学生娃娃帮着卖就是省事，不然我两口子还得早早爬起来拉到县城市场上卖。”
被老乡唤作“大学生娃娃”的是23岁的袁志儒，去年大学毕业回乡后，在村里任团支部书记。最近村民种的黏玉米丰收了，他除了收购部分玉米喂鸭，还通过微信群联系买家帮忙销售。
玉米码好了，送走了乐呵呵的村民，袁志儒回到屋子，趁着空闲给爷爷打个电话。
老人家没接。
莫不是还在生我的气？袁志儒的耳边又响起前几天爷爷的话：“天天吆喝着帮老乡卖玉米，自己鸭子的广告一条都没发过，今年新种的30亩番茄都不操心……”
看孙子挨了批评也没反应，爷爷袁文岐索性撂挑子回县城住去了。
又打了两个电话，还是没人接听。袁志儒默默地拿起馍咬了一口，穿着饲养服钻进鸭棚……
三代人的分歧
2014年，考上大学的袁志儒选择了设施农业专业。
袁家祖孙四代人在这片土地上种了几十年地，按照设想，等袁志儒学成归来，他要接起父辈的“衣钵”，承包温棚种植能挣钱的经济作物。
可袁志儒有自己的打算。单纯租棚种菜只能在产业链的上游徘徊，一旦蔬菜市场行情波动，菜农只能“逆来顺受”。
回乡后，他看到乡村振兴的政策带来诸多利好，开始琢磨找个合适的项目切入，发展循环农业。
一个养鸭的项目吸引了袁志儒：“南方人的饭桌上，一只鸭子能做一系列菜品，我们宁夏对鸭肉也有一定需求。品质不合格的蔬菜可以喂鸭，鸭粪处理后可做有机肥还田……”
“咱们这儿每人一碗干捞面，谁还会吃那个？”饭桌上，孙子话没说完，70岁的袁文岐拍着桌子说。
父亲袁立兴也急了：“这前期投入就要10万元，咱们种多少地才能收回这10万元？”
“对啊！鸭子咱家没养过，这不是等着摔跟头吗？”家人点头称是。
“摔跟头也是成长，养都没养，怎么知道我养不好？”袁志儒说，“而且眼光不能只放在鸭子上。”
袁志儒说，从出生到毕业，他看着长辈跟土地打了一辈子交道，“种植小麦、玉米只能吃饱肚子，这片土地明明还可以有更大作为。”
向前村有种植水稻和养殖鸭子的先天优势，而且发展基础较好。富硒水稻种植、加工、销售与稻田养鸭可以结合，这种高效产业发展模式还能进一步注入科技附加值，让各个环节都做到环保有机，保证产品品质。
袁志儒说得口干舌燥，最终，长辈们勉强同意支持资金，但没人看好他的项目。
爷孙没能达成一致，袁志儒便一个人搬到池塘旁边的土房子里。
“鸭司令”为“禽”所困
“你家的鸭子又集体逃窜了。”收到同村村民发来的微信，正在帮村民联系玉米销售的袁志儒赶紧往池塘赶。
一路上，绿油油的稻子随风摇摆，几十只鸟在池塘上空盘旋，等待时机捉鱼，波光粼粼的湖面上，十几只鸭子正在“潜逃”中。
“一般都是‘团伙作案’，要跑就跑十几只，游到那个水沟里就别想着能抓住了。”袁志儒无奈地摇了摇头。
10只就是上千元的损失，尽管如此，袁志儒还是坚持野生放养。
放养的鸭子肉质没得说。”说着，袁志儒带记者来到一片池塘前，成群的麻鸭在水中嬉戏，有的在岸上晒太阳。
被玉米地围住的池塘不远处，有一间狭窄的土房子。
“这是你住的地方？”记者看到眼前的场景，感到吃惊。
杂乱不堪，土炕上一床被子上落满了灰，阳光从破洞的墙角打进来。
“刚开始养鸭子的时候天天就住在这里，这些小家伙能吃能喝，必须照顾得无微不至。”
虽然在农村长大，但袁志儒连鸡都没抓过，没想到现在跟一群鸭子同吃同住，刚开始每次抓鸭子，他的汗毛都能竖起来。
去年，隔壁的大狗咬死了100多只鸭子；今年新进的鸭子太小，连丢带死又超过了100只。
虽然状况层出不穷，但这个过程中，每当家人劝他放弃的时候，袁志儒的回复永远是“不”。
从养鸭“小白”到“达人”
“鸭子多少钱一只？”客户在微信上咨询价格。
“128元。”
咨询完价格，对方再无回复。
这种情况基本每天都在上演，但袁志儒每次回复得很有底气。
市场上质量好的鸭子也就60多元，袁志儒底气从何而来？是顾客的口碑。
去年，袁志儒的麻鸭一只长到了3公斤以上。
先是少量出售，慢慢地，订货的单子越来越多。袁志儒不怕辛苦，一趟趟往银川跑着送货，“都是回头客，服务一定要跟得上”。
“还真是养出名堂来了？”爷爷袁文岐暗自嘀咕。
去年10月，鸭子长到最肥的时候，袁志儒让奶奶做了只啤酒鸭，招呼一家人坐在一起品尝。
“真香！”说完这两个字，袁文岐埋头吃了起来。
“这鸭可金贵，餐餐吃得比我好。”袁志儒翻开自己养鸭的饲料配比记录，“番茄、萝卜、大白菜……时令蔬菜有什么，什么新鲜，鸭子就吃什么。这样养出来的鸭子肉质鲜美，怎么做都不腥气，才能卖个好价钱。”
听说袁志儒的鸭子养得好，卖到了银川的餐馆，慢慢地，一些农户登门向他“取经”。
“既然第一年卖光了，也有经验了，为什么不扩大规模多养些。”农户问。
袁志儒摇了摇头，他对自己前期的定位是做精不做量。
想跟着袁志儒养鸭的村民多了起来，袁志儒成立了宁夏袁稼莊种养殖专业合作社。今年年初，合作社又引进近2000只欧洲雁。
要证明自己的路没错，就要打开产品销路，而这是摆在袁志儒面前最大的难题。今年年初，他向平罗县就业创业服务局申报，以互联网思维与技术对传统养禽进行改造升级项目。这个项目可以帮他申请到一万元创业补贴，也会通过电商平台等帮助他拓宽销售渠道。
前不久，袁志儒参加石嘴山市首届大学生优秀创业项目，获得二等奖。这事他本想告诉爷爷，但一想老人家还在气头上，犹豫了一番还是没打。
拿到奖状后，他再次打电话，爷爷接电话了。听了孙子的好消息，老人家话软下来了，让孙子戒骄戒躁，继续努力。
“无论遇到什么样的困难和质疑，只有加油干出成绩才能证明选择是对的。”在袁志儒看来，家人的鼓励和项目的获奖都是对他带动乡亲尝试循环农业、投身乡村振兴事业的肯定。
8月2日清晨，袁志儒将池塘边的一处芦苇丛拨开，阳光照在又大又白的鸭蛋上，袁志儒将三五成堆的鸭蛋从不同地方一共捡了40多个。
“新的一天，收获满满。”袁志儒将鸭蛋收集到一起拍了张照片，并发到微信朋友圈，一会儿工夫，就收到好多个赞。
一个从庄稼地里考上大学的平罗“90后”小伙，毕业后返乡养鸭创业。让乡亲们惊叹的是，这个“鸭司令”带领4000多只麻鸭闯市场，竟将一只鸭子卖到128元……
8月2日，天刚亮，平罗县姚伏镇上桥村村民朱自和从床上爬起，骑着电动三轮车去玉米地里忙乎。
新掰的玉米被拉往村里的养鸭基地。因为提前联系过，等待卸货的人早早站在路边等候。
“大学生娃娃，昨天拉来的1200根玉米卖得咋样？”朱自和边卸货边问。
“你不用操心了，能卖完。”老乡口中的“大学生娃娃”帮着卸玉米，头也顾不得抬。
朱自和欣喜，大学生娃娃收玉米比菜贩子每公斤多4角钱，这么下来一亩地能多卖500元哩。
也来卸玉米的村民冯尚福和朱自和想到了一块儿：“让大学生娃娃帮着卖就是省事，不然我两口子还得早早爬起来拉到县城市场上卖。”
被老乡唤作“大学生娃娃”的是23岁的袁志儒，去年大学毕业回乡后，在村里任团支部书记。最近村民种的黏玉米丰收了，他除了收购部分玉米喂鸭，还通过微信群联系买家帮忙销售。
玉米码好了，送走了乐呵呵的村民，袁志儒回到屋子，趁着空闲给爷爷打个电话。
老人家没接。
莫不是还在生我的气？袁志儒的耳边又响起前几天爷爷的话：“天天吆喝着帮老乡卖玉米，自己鸭子的广告一条都没发过，今年新种的30亩番茄都不操心……”
看孙子挨了批评也没反应，爷爷袁文岐索性撂挑子回县城住去了。
又打了两个电话，还是没人接听。袁志儒默默地拿起馍咬了一口，穿着饲养服钻进鸭棚……
三代人的分歧
2014年，考上大学的袁志儒选择了设施农业专业。
袁家祖孙四代人在这片土地上种了几十年地，按照设想，等袁志儒学成归来，他要接起父辈的“衣钵”，承包温棚种植能挣钱的经济作物。
可袁志儒有自己的打算。单纯租棚种菜只能在产业链的上游徘徊，一旦蔬菜市场行情波动，菜农只能“逆来顺受”。
回乡后，他看到乡村振兴的政策带来诸多利好，开始琢磨找个合适的项目切入，发展循环农业。
一个养鸭的项目吸引了袁志儒：“南方人的饭桌上，一只鸭子能做一系列菜品，我们宁夏对鸭肉也有一定需求。品质不合格的蔬菜可以喂鸭，鸭粪处理后可做有机肥还田……”
“咱们这儿每人一碗干捞面，谁还会吃那个？”饭桌上，孙子话没说完，70岁的袁文岐拍着桌子说。
父亲袁立兴也急了：“这前期投入就要10万元，咱们种多少地才能收回这10万元？”
“对啊！鸭子咱家没养过，这不是等着摔跟头吗？”家人点头称是。
“摔跟头也是成长，养都没养，怎么知道我养不好？”袁志儒说，“而且眼光不能只放在鸭子上。”
袁志儒说，从出生到毕业，他看着长辈跟土地打了一辈子交道，“种植小麦、玉米只能吃饱肚子，这片土地明明还可以有更大作为。”
向前村有种植水稻和养殖鸭子的先天优势，而且发展基础较好。富硒水稻种植、加工、销售与稻田养鸭可以结合，这种高效产业发展模式还能进一步注入科技附加值，让各个环节都做到环保有机，保证产品品质。
袁志儒说得口干舌燥，最终，长辈们勉强同意支持资金，但没人看好他的项目。
爷孙没能达成一致，袁志儒便一个人搬到池塘旁边的土房子里。
“鸭司令”为“禽”所困
“你家的鸭子又集体逃窜了。”收到同村村民发来的微信，正在帮村民联系玉米销售的袁志儒赶紧往池塘赶。
一路上，绿油油的稻子随风摇摆，几十只鸟在池塘上空盘旋，等待时机捉鱼，波光粼粼的湖面上，十几只鸭子正在“潜逃”中。
“一般都是‘团伙作案’，要跑就跑十几只，游到那个水沟里就别想着能抓住了。”袁志儒无奈地摇了摇头。
10只就是上千元的损失，尽管如此，袁志儒还是坚持野生放养。
放养的鸭子肉质没得说。”说着，袁志儒带记者来到一片池塘前，成群的麻鸭在水中嬉戏，有的在岸上晒太阳。
被玉米地围住的池塘不远处，有一间狭窄的土房子。
“这是你住的地方？”记者看到眼前的场景，感到吃惊。
杂乱不堪，土炕上一床被子上落满了灰，阳光从破洞的墙角打进来。
“刚开始养鸭子的时候天天就住在这里，这些小家伙能吃能喝，必须照顾得无微不至。”
虽然在农村长大，但袁志儒连鸡都没抓过，没想到现在跟一群鸭子同吃同住，刚开始每次抓鸭子，他的汗毛都能竖起来。
去年，隔壁的大狗咬死了100多只鸭子；今年新进的鸭子太小，连丢带死又超过了100只。
虽然状况层出不穷，但这个过程中，每当家人劝他放弃的时候，袁志儒的回复永远是“不”。
从养鸭“小白”到“达人”
“鸭子多少钱一只？”客户在微信上咨询价格。
“128元。”
咨询完价格，对方再无回复。
这种情况基本每天都在上演，但袁志儒每次回复得很有底气。
市场上质量好的鸭子也就60多元，袁志儒底气从何而来？是顾客的口碑。
去年，袁志儒的麻鸭一只长到了3公斤以上。
先是少量出售，慢慢地，订货的单子越来越多。袁志儒不怕辛苦，一趟趟往银川跑着送货，“都是回头客，服务一定要跟得上”。
“还真是养出名堂来了？”爷爷袁文岐暗自嘀咕。
去年10月，鸭子长到最肥的时候，袁志儒让奶奶做了只啤酒鸭，招呼一家人坐在一起品尝。
“真香！”说完这两个字，袁文岐埋头吃了起来。
“这鸭可金贵，餐餐吃得比我好。”袁志儒翻开自己养鸭的饲料配比记录，“番茄、萝卜、大白菜……时令蔬菜有什么，什么新鲜，鸭子就吃什么。这样养出来的鸭子肉质鲜美，怎么做都不腥气，才能卖个好价钱。”
听说袁志儒的鸭子养得好，卖到了银川的餐馆，慢慢地，一些农户登门向他“取经”。
“既然第一年卖光了，也有经验了，为什么不扩大规模多养些。”农户问。
袁志儒摇了摇头，他对自己前期的定位是做精不做量。
想跟着袁志儒养鸭的村民多了起来，袁志儒成立了宁夏袁稼莊种养殖专业合作社。今年年初，合作社又引进近2000只欧洲雁。
要证明自己的路没错，就要打开产品销路，而这是摆在袁志儒面前最大的难题。今年年初，他向平罗县就业创业服务局申报，以互联网思维与技术对传统养禽进行改造升级项目。这个项目可以帮他申请到一万元创业补贴，也会通过电商平台等帮助他拓宽销售渠道。
前不久，袁志儒参加石嘴山市首届大学生优秀创业项目，获得二等奖。这事他本想告诉爷爷，但一想老人家还在气头上，犹豫了一番还是没打。
拿到奖状后，他再次打电话，爷爷接电话了。听了孙子的好消息，老人家话软下来了，让孙子戒骄戒躁，继续努力。
“无论遇到什么样的困难和质疑，只有加油干出成绩才能证明选择是对的。”在袁志儒看来，家人的鼓励和项目的获奖都是对他带动乡亲尝试循环农业、投身乡村振兴事业的肯定。
8月2日清晨，袁志儒将池塘边的一处芦苇丛拨开，阳光照在又大又白的鸭蛋上，袁志儒将三五成堆的鸭蛋从不同地方一共捡了40多个。
“新的一天，收获满满。”袁志儒将鸭蛋收集到一起拍了张照片，并发到微信朋友圈，一会儿工夫，就收到好多个赞。
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