#泡茶# 【泡的茶，都说水味太重 ，是怎么回事呢？】

小懂也有类似的困惑，一直不得其解，于是请教了云南西双版纳研究普洱茶15年的资深茶人邓爱军、福鼎市制作白茶37年的老茶人林启贵，将他们的回答整理了一下，大家参考参考：

出现水味，和茶叶的本质原因非常密切。在春茶雨水较多的状态下制作的茶常常会有水味。越是雨水多的年份，越容易出现这种问题。

新茶新喝会出现水味。饼茶干燥不够彻底也会有，不过放置一年后就好很多了。

还有一种就是存放不好进空气了，比如下雨天开箱多次，这样容易使茶叶受潮，茶饼同理。最好的办法是，要喝前拿一两个，其余要包装完好。

出现水味问题后期弥补的话需要低酌，不宜高冲。高冲出香，低酌出汤。或者用醒茶器多醒醒茶，有水味的茶要多醒半个月为佳，最好醒一个月。

七点早上信阳的天很蓝，空气很凉爽，七点半队友们坐上公交车赶往第一站清茶园，小茶人到哪里都会寻找和茶相关的事。今天的行程安排的满满的，早上八点半清茶园集合，上午参观博物馆和烈士陵园，下午小潢河附近调查水质；去印宣传防溺水，保护环境的传单。美好的一天从早上开始，我们出发。 https://t.cn/8FaZCA8

九州书院咏归堂茶空间,一个可以静心 /静茶的地方。推开门，便进入另一个空间：青翠的绿植，古色的气息，茶就在这里。来体验一场古朴/雅致的宋代美学茶事，淡烟细水/月移花影，冬日暖阳/红泥小火炉。茶人的幸福是离生活远一些，饮一杯茶，草木芬芳，心之所向，茶香披靡。
见众生，见天地，也见见自己 ，茶就在这里。