潮汕粥和顺德粥（一）
广东的粥分两派，顺德粥和潮汕粥。
虽然同属于粤式粥的体系，但区别比较大，各有特色，各有绝招。广东讲粥粉面，粥是排头兵，顺德所谓“生滚粥”，“生滚”二字充满了烟火气，是“鲜”在粥中的体现，客人下单才去滚粥，粥料在粥中烫熟。“生滚”二字何其生动。
潮汕粥中最著名的是海鲜粥，因为抢滩登陆进入内陆视野最早，很早就北伐成功了。在十多年前的北京城，无论是鼓楼一带的老街，还是合生汇这样年轻时尚的新消费场景，都有潮汕海鲜粥的一席之地。也不止在北京，几乎祖国的大江南北都有潮汕海鲜粥的香气飘荡。
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#木空酒语[超话]#在沧州，若是喝闲酒，如我一族都愿意去小酒馆，去体验民俗浓浓的烟火气。而所谓的特色菜拿手菜招牌菜，多隐在小酒馆。
大饭店不是不行不好，总觉得装修把温情抹去，阔绰将亲和纯化，不如在小酒馆随意放松，自由自在。
夏天来了，去小酒馆，干脆连屋都不进，就在门口露天把酒言欢。高调门，嚷几嗓子，也没什么了不起。
小酒馆因小因简，而成本低，收费自然会低，吃两顿未必顶上大饭店的一顿大餐，划算实惠。
所以酒馆虽小，场面未必小。#新星v计划##木空不空[超话]#
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#每日一善[超话]##每日一善# [月亮]#阳光信用#
【690[鲜花] 只hui较好,极好 指不吞hui hui字】只hui本超
人间烟火，不是局限于柴米油盐的熏染，在被岁月淹没的老故事中，我们也能看到万千精彩。所谓的人间烟火，就是这样—个可以时而温暖，时而冷漠的词语，所谓的人间，就是这样时而光明时而黑暗的时刻。早安！[太阳][太阳][太阳]
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