#健康生活#【吸油的茄子其实很减肥，清蒸后凉拌最营养[馋嘴]】茄子的果肉组织疏松，就像一块海绵，烹饪时油和调味料很容易被吸入其中。正因如此，茄子被打上了“吸油大户”的标签。事实上，茄子富含高膳食纤维，是隐藏的“三低”食物。
[星星]低热量：茄子含水量高达91%～93%，每100 克茄子的热量不到25千卡。
[星星]低碳水：茄子中的碳水化合物只有 5% 左右，并且它富含的膳食纤维有助于减慢人体对糖的消化和吸收，维持血糖平稳。
[星星]低脂肪：茄子的脂肪含量只有0.1%～0.2%，作为粗纤维食物，茄子还可帮助身体增加饱腹感，起到抑制食欲的作用。

[心]推荐一种茄子的低脂食用法：清蒸后凉拌。
把茄子切成条或片，然后放在蒸锅里大火蒸，一直蒸到软烂状态（大约15分钟）。蒸软后，去掉多余的水分，放在碗里浇上调料汁即可食用。你学会了吗？（生命时报）#食安温江#

#生活札记# 【怎么通过“吃”来变瘦？】当摄入的能量大于消耗的能量，就会有脂肪堆积，所以，控制饮食+适度运动才能达到“瘦”的目标。控制饮食可以通过改善烹饪方式，少用油炸等，多用炖煮蒸拌；固定吃饭时间，细嚼慢咽；多吃饱腹感强的食物，比如杂粮等；肉类选择鱼虾等白肉，瘦的红肉等。#减肥# 的小伙伴快收藏。

北非蛋做法
·食材:
蘑菇4个 番茄1个

洋葱 鸡蛋2个
番茄膏|黑胡椒|海盐|孜然粉
做法:
热锅喷油，先炒软洋葱，再炒蘑菇加点盐、多多的黑胡椒，翻熟蘑菇
ྀི加番茄翻炒，接着加番茄膏、孜然粉继续翻炒挖两个洞，打入两个鸡蛋，盖盖子闷会儿放上欧芹叶，撒点黑胡椒#美食##生活##减肥##零基础健身教练培训# https://t.cn/Aip4zqDS