#媒體手記##港給你聽# 新派創意點心專門店【龍點心】自今年年初於觀塘Eastcore 隆重開幕後，深受打工仔及點心迷的喜愛！餐廳最新推出共8款「點心環遊世界系列」，以多國美食概念結合中國傳統點心，展現點心無限的可塑性，突破固有框框，與時並進走入新「嚐」態。「環遊世界」點心系列以8個不同地方作構想，分別有代表美國的炸饅頭豬柳漢堡、新加坡的鹹蛋黃墨魚燒賣、日本的燒汁肥牛腸粉、意大利的芝士鮮蝦腐皮卷、英國的海苔炸魚薯條、泰國的泰式鮮蝦酸辣湯麵、馬來西亞的馬拉小籠包，以及法國的松露野菌晶瑩餃。琳瑯滿目的美食，讓你不必遠赴國外，一次就能嚐遍世界美味，用舌尖上的美食憶記，一起環遊世界，開展難忘的美食之旅。

最后一波封控日常。
自己做的全麦贝果不像样，
好在搭配一下吃下去也无法不好吃；
通过豆制品大礼包制造了：
鲜虾牛肉腐皮卷（加了木耳香菇胡萝卜，用新买的破壁机瞬间搅碎，型号是nutribullet 900pro）
一半平底锅煎，一半空气炸锅炸，最后还是空气炸锅以受热均匀，外皮口感酥脆胜出；
空气炸豆干，咬一口里面还能塞东西，本来打算最不爱吃的豆干一炸便有了小时候零食的味道；
千岛湖大鱼头粉皮汤，超爱超爱，但是没有妈妈做的好吃；
又做了卤牛腱子肉，用了上一次的卤水（一直放冰箱里冷冻着），这个方法并不推荐，原本以为卤水越老越入味，但实际上味道很腥；卤水二用之后，卤了溏心蛋，卤水三用之后，又煮了牛肉米粉，一共卤水四用，花时间的东西物尽其用，实现最高ROI了；
复刻外婆的味道的青菜芋头羹，做了两次，第二次做的很成功。重点是一半的芋艿记得蒸完捣碎，这样汤汁才有足够的浓稠口感。拌饭一绝！
吃了很多的茭白，平凡的青椒肉丝炒茭白，重点是加一点洋葱一起炒，味道和口感瞬间升级！
#疫情日记##深夜厨房#

#京城美食地图# 直播福利
大龍發記
地址：朝阳区双井富力城7层
订餐支持到店自取 不限份数
微信下单 闪送到家欢迎电话咨询59037003
到店自取7.8折

点心家庭套餐A

雪影叉烧包
港式花菇烧麦
爆汁牛肉球
耗油鲜竹卷
鲜虾肠粉
酱皇蒸凤爪
招牌豉油鸡
清炒时蔬
港式香辣海鲜炒饭
原价:372元
优惠价：358元

点心家庭套餐B
發记叉烧
香煎腊味萝卜糕
鲜虾腐皮卷
小心流沙包
酱皇蒸凤爪
黑松露野菌饺
香茜叉烧肠粉
蛋白脆米炒饭
清炒随机时蔬
原价:366元
优惠价：338

4人家庭套餐

發记叉烧
咖喱牛筋腩
菠萝咕噜肉
香菇蒸滑鸡
上汤随机时蔬
澳门炒饭
原价:400元
优惠价：378元

6人家庭套餐

發记叉烧
招牌豉油鸡
豉汁蒸排骨
铜盘榨菜蒸牛柳
红烧斑腩煲
湘味小炒肉
上汤随机时蔬
腊味鲜鸡煲仔饭
原价:660元
优惠价：628元

订购前10名享受6.8折优惠