#这就是枣庄山亭# #山亭发布# 【山亭区写生作品网络展(二)】(图一:《三道峪》 郭启源 ,图二:《春满藤花峪》 李鹏,图三:《紫藤花开》 李鹏 ,图四:《风韵天然》 褚衍君,图五:《雨后烟云》褚衍君 ,图六:《美丽乡村》 陈鹤,图七:《山乡之春》 陈鹤,图八:《赏花》李勇 ,图九:《辛召印象》 张开将 )

北京的紫藤花已经花期将尽,好歹算是赶上了尾巴。面对一地落花,只能脑补一下紫藤花开、满架盛放时的美景。

美景必须期待来年,美食却可以马上试试。看到这么多美丽的落花,不由想起看到过很多次的藤萝饼。

说干就干。择了一盘紫藤花,用了一上午时间,做了十几只改良版的藤萝饼。疫情原因,没办法去超市买黄油,植物油做的有点硬,其他还挺成功,大受欢迎。

具体做法:
一、两汤匙面粉和三汤匙糖2:3混合做糖馅。
二、紫藤花切碎与糖馅混合。
三、30g面粉用热油泼一下,烫去筋性,做成油酥。
四、300g面粉用酵母发面,发好后成原面团1.5倍。
五、发好的面团檊成一张厚面片。
六、用刷子将油酥均匀抹在面片上。
七、卷起来做成面剂子。
八、包好紫藤糖馅,再醒发20分钟。
九、刷上玉米油、洒上焙熟的黑芝麻。
十、入烤箱210℃,烤23分钟。

美丽的紫藤花、香甜的疫情特供简版藤萝饼,安慰了一路风尘的游子,驱散了北京疫情带来的阴霾。

#今日贴纸打卡# 今天路上发现不觉间民德高中的花墙上开满了蔷薇花,今年错过了紫藤花开盛景,还好没错过蔷薇花。昨晚儿子2:27迷迷糊糊跑过来,把我叫醒:妈,到八点了吗?现在几点?[衰]你不是床头有手机和闹钟么[泪],好不容易到3点听到他的小呼噜声,我也安心睡觉了,4点多又来[苦涩]直接跑过来趴我被子上睡[允悲],是老爸天天不在家你不够安全感么,天天白天顶个熊猫眼[黑线]


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