【酸奶红薯麻球】1.红薯煮熟，捣成泥，加糯米粉揉成不黏手的团2.酸奶要提前放冰箱冷冻，冻牢之后切块即可。揉好的面团纠一个剂子，摊平，放上一块酸奶，揉成圆。3.做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈4.熬至6成熟之后，放入麻球开炸。一直炸至表面金黄5.炸好之后，放吸油纸上吸去雅思预测教育表面的多余油脂。

【酸奶红薯麻球】1.红薯煮熟，捣成泥，加糯米粉揉成不黏手的团2.酸奶要提前放冰箱[黑寡妇]冷冻，冻牢之后切块即可[哆啦A梦汗]。揉好的面团纠一个剂子，摊平，放上一块酸奶，揉成圆。3.做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈4.熬至6成熟之后，放入麻球开炸。一直炸至表面金黄5.炸好之后，放吸油纸上吸去表面的多余油脂。

空气炸锅麻薯:
100克牛奶
30克白糖
1克盐
25克玉米油
22克普通中筋面粉
90克木薯淀粉
1个鸡蛋
6克熟炒的黑芝麻
具体步骤:
①空碗中放入鸡蛋打散后加入牛奶搅拌均匀，放入玉米油再次搅拌混合。
②依次少加量加入中筋面粉，边加边用筷子搅拌这样方便融合。
③混合没干粉后上手揉，反复揉再拉长再揉直到面团光滑能轻松撑开为止这一步是帮助麻薯迅速膨胀，时长约15分钟左右不能偷懒。
④加入黑芝麻揉匀，面团分成均匀小份，滚成圆球
⑤空气炸锅中垫上吸油纸，放揉好麻薯面团，表面喷上一层水，炸锅170度烤20分钟，时候快速翻个面，再过5分钟即可出锅。
温馨提醒:
每个家空气炸锅温度都不一样，温差自己掌控调节。如果拉出来烤麻薯快速回瘪，就是没烤透需要再继续烤一下。