【暗瘡肌必睇|中西醫拆解坊間8大暗瘡謬誤!】暗瘡久治不癒?可能與你錯信坊間流傳偏方有關!

不理暗瘡成因,自行胡亂頻洗面、飲涼茶、食龜苓膏,不但對治療無效,甚至會弄巧成拙。立即有請西醫陸凱兒和中醫師譚莉英,跟大家以中西醫學角度拆解坊間暗瘡謬誤。

陸凱兒醫生(上圖):「要拆解暗瘡謬誤,先要了解暗瘡如何形成!真皮層內的毛襄組織有皮脂線,擔當分泌油脂的重要任務,令皮膚得到滋潤及適當的保護。可是,青春期的少男少女,以及暗瘡性皮膚人士,受到男性賀爾蒙的影響,皮脂線分泌特別活躍,加上表皮角質層(死皮)剝落得較為緩慢,導致毛囊出口堵塞,當暗瘡細菌結集在毛囊位置便會形成發炎的暗瘡!」頭皮、面部、頸部及胸口都是暗瘡常出沒的位置。

在中醫學角度,譚莉英醫師表示:飲水不足、偏嗜辛辣、零食、甜食、澱粉質、重口味、油膩或油炸等食品及嗜煙酒者,都會助長暗瘡形成。此外,緊張、長期受壓、情緒不穩、晚睡或過勞,導致肝氣鬱結,鬱而化火,火熱上薰頭面,也會令暗瘡反覆爆發。

化妝也是暗瘡大忌!譚莉英醫師認為,使用不適當的化妝品、含油脂的護膚品及洗臉用品,會造成毛孔阻塞,影響皮脂的正常排出,形成暗瘡;而不潔的化妝工具亦是細菌的溫床,也會導致暗瘡形成及皮膚炎症。此外,暗瘡患者可能會搽抹很厚重的化妝品遮蓋暗瘡印,反而會阻塞毛孔,造成惡性循環,讓暗瘡越來越嚴重,所以建議少用化妝品,尤其是各種遮瑕產品。

8個坊間暗瘡謬誤大起底!
暗瘡謬誤1|生暗瘡要大清潔!
陸凱兒醫生表示,許多人面泛油光、滿面暗瘡,便以為是清潔不足,頻頻洗面,結果越洗越差。頻洗面、日日做深層清潔、磨砂和去角質,不能對付暗瘡細菌,更會令皮膚變乾,而皮膚缺乏水份時會啟動自動調節功能,排出更多的油脂以避免水份流失,達致鎖水的功效。最後,油脂分泌反而變得更旺盛,成為暗瘡細菌喜歡的「蒲點」!

暗瘡謬誤2|鹽、牙膏或綠豆粉可以KO暗瘡
坊間流傳用鹽、牙膏或綠豆粉敷面或塗於患處,可以消炎、殺菌,打低暗瘡細菌。譚莉英醫師表示,直接用鹽來敷面有磨砂作用及可去除死皮,但會對皮膚造成刺激性,加上暗瘡皮膚上一般都有傷口,所以不宜用鹽敷面;綠豆粉的清潔性很強,適合油脂分泌過多的暗瘡肌膚使用,若配合中藥材敷面則效果更佳,但建議一周使用不可超過2次。

陸凱兒醫生提醒大家,暗瘡是慢性皮膚病,更會出現炎症。雖然牙膏中有抗菌成份,但接觸到發炎的患處,或會讓皮膚產生不適和出現紅腫,讓暗瘡加劇,而鹽和綠豆粉在西方醫學角度上作用不大。陸凱兒醫生勸大家還是別擅自採用自然療法,例如坊間就有不少以為塗茶樹油可以抗菌、消炎,反出現接觸性炎症的病例,令暗瘡出現色素增新,甚至灼傷皮膚。

暗瘡謬誤3|曬太陽可改善暗瘡問題
曬太陽消炎、殺菌,夠健康吧!陸凱兒醫生謂,紫外線既會令皮膚變黑、變乾,又容易有色斑;暗瘡患者更會有暗瘡印、甚至令色印加深,跟你一世。譚莉英醫師亦同意,無實際醫學證明之餘,反而有機會令色素加深或曬傷,得不償失。

暗瘡謬誤4|自行用果酸類護膚品就得
陸凱兒醫生表示,理論上使用市面上發售的果酸類護膚品可舒緩暗瘡問題,因為醫療換膚(Chemical Peeling)療程都會用到果酸類,一般以AHA及BHA為主,能有效去除皮脂及角質層,減少毛孔堵塞的機會,以治療暗瘡和黑頭。不過,醫療換膚用的酸濃度較市面上的家居護膚品為高,因此相對地較強,及更快見成效。要留意的是,醫療換膚副作用的可能性會相對增加。例如部份人士的皮膚會出現紅腫及脫皮情況,所以必須經過醫生診斷,是否適合進行有效安全的醫學換膚療程。市面上的果酸類護膚品含酸量低,通常少於2%,但不等於100%能安全使用!皮膚因人而異,大家無論試任何類型的護膚品都不要用面部來當「白老鼠」,應先使用在身、手臂內側和耳背,看看有沒有不良反應。

暗瘡謬誤5|吃朱古力、油膩和酸辣等食物會生暗瘡
譚莉英醫師表示,朱古力、甜食及糖份高的食物易影響脾胃運化養份及水液,使脾胃未能將養份正常輸送到皮膚。太多的水液滯留在體內會形成「內濕」,令皮膚的質素降低,濕重的人容易面泛油光,使毛孔堵塞因而易長暗瘡。奶類產品、油膩及酸辣都會導致脾胃積滯,難以把食物消化及排泄。這些食品因消化欠佳,會由食物鬱積於脾胃變成毒物,若未及時被排出,便會轉化成毒素,毒素加上人體正常體溫即成為熱毒。熱毒會從三個途徑排離人體,分別是大便、小便與皮膚。若小便與大便都排不清毒素時,皮膚便會出現暗瘡。此類型的暗瘡多見膿皰紅腫,或有癢痛,刺穿會流滋水,常伴有口氣及便秘。

在西方醫學角度,有研究指出食朱古力、油膩食物是與暗瘡的形成無關,而奶類製品則有部份研究指出或有機會令暗瘡增加。但陸凱兒醫生強調,飲食必須均衡,雖然能吃朱古力、油膩和酸辣等食物,但過份進食,即使不影響暗瘡問題,也會影響健康。另一方面,奶類製品含營養如蛋白質,對青少年的成長尤其重要,不宜「一刀切」式戒口。再以睡眠為例,陸凱兒醫生提及許多人都說睡眠不足會「爆瘡」,其實睡眠與暗瘡無論有沒有關係,大家也應有充足的睡眠,否則會影響健康。因此大家不應盲目進食或戒口,遵守健康的生活,自然皮膚好、健康好!
暗瘡謬誤6|飲涼茶、食龜苓膏、食綠豆沙、食海帶消熱
譚莉英醫師謂,涼茶及龜苓膏帶有藥性,很多人不瞭解自己的體質屬性,寒熱虛實也未清楚,一見長暗瘡,就以為是熱氣,跑到涼茶鋪飲涼茶或食龜苓膏,只會弄巧反拙。飲涼茶及食龜苓膏,對身體虛弱、脾胃虛寒、孕婦或產後者均不宜;至於身體健康尚可但沒有實熱症狀(如口苦鼻涸,牙肉浮腫)的人也不宜。市面上的涼茶及龜苓膏無指定處方,服用錯誤不單止無效果,更隨時會因過度寒涼而攻擊陽氣,導致頭暈、腹瀉,甚至令真陽受損,使抵抗力下降,容易感染邪氣如病毒、細菌等而病倒,身體更「虛」!綠豆性寒味甘,具有清熱解毒、去水利尿和止渴的功效,而海帶性寒味鹹,具有軟堅化痰、祛濕止癢、清熱行水等功效。兩者可內服用作治療皮膚有「實熱」或「濕熱」的暗瘡,但對於內分泌失調或氣血瘀滯型暗瘡、胃寒、消化不良、孕婦或產後者等均不宜。

暗瘡謬誤7|暗瘡會傳染!
陸凱兒醫生表示,皮膚接觸不會傳染暗瘡,而平時暗瘡喜歡「圍威喂」在附近結集,是因毛襄組織很多、很密,而細菌通常不止襲擊一個毛孔,情況猶如戰地一樣,同一個地區難免有多個傷亡個案,因而令人產生暗瘡會傳染的錯覺。
暗瘡謬誤8|擠暗瘡、快:D好
譚莉英醫師表示,雙手有很多細菌,擠壓暗瘡容易使真皮層與毛囊創傷,繼而造成細菌感染,引致嚴重的發炎,暗瘡範圍擴散。擠暗瘡實屬危險動作,萬萬不能!
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#开普勒62号##宇宙探索之旅##第二册:计时#

“开普勒62号”系列共有6册,是由芬兰作家提莫·帕维拉与挪威作家比约恩·肖特兰德联手芬兰插画家帕西·皮特卡能创造出的一系列吸引眼球的故事。在这个故事里,孩子们接受游戏的邀请,飞到远离地球1200光年的62e星球。陌生的环境,潜在的危机,还有危险生物虎视眈眈,他们该如何生存下去。本丛书同时出版于芬兰和挪威,并在两个国家均被评选为年度畅销童书。

【第一章】
“总算是成功了……”一个男孩说道,“你之前说过,任何时候我都可以打电话给你。”
三秒钟之后,我终于意识到电话的另一端是谁了。
我看了一眼挂在墙上的钟,马上就要到睡觉的时间了,通常情况下这个时间我已经开始洗漱了。
“当然了,”我用自以为非常轻松愉快的语气回答道,“赶紧来找我,记住,在此之前不要和任何人提这件事。立刻坐出租车过来吧,我会给你报销的。对了,让司机把你送到喷泉旁边,你在那里下车。到时候我会去接你的,没有我的话你根本进不来。”
“明白。”一声简短的回答后,电话挂断了。
我没有告诉他的是,如果他不在喷泉那里停下,而是接着往前走的话,他一定会被击毙。希望他聪明的脑袋能意识到这一点吧。
心脏在我的胸膛里怦怦怦地直跳。
所有人都说,游戏有一个秘密关卡,我对此深信不疑。
在《开普勒62号》正式发行之前,大家就已经开始四处谈论它了:网络上充斥着各种关于游戏的疯狂言论和猜想,报纸、电视,以及收音机广播里也都是关于游戏的话题。
当然,其中炒作占据了绝大部分,然而,“成为故事中的一部分”这句话让所有人都摸不着头脑却又为此疯狂。这到底是什么意思呢?游戏里到底有什么呢?
那些头脑聪明的家伙,能够在大脑里同时思考许多件事情,他们清楚地知道,联邦在撒谎。谁能相信联邦呢?联邦的工作人员在开始和结束每一段讲话的时候总是会说一句“联邦是人们的朋友”,正是因为这样,他们才不可信。
而那些头脑简单的人则会相信,他们一次只能思考一件事情,对于他们来说,“联邦是我们的朋友”,这可是毋庸置疑的真理。他们根本不会去想,这一切可能都是谎言。
我总是在同一时间思考许多事情,我不相信联邦是我的朋友。我从来没有过真正的朋友,一个也没有,所以我是自由的,根本不关心任何事。
然而人们正到处谈论的《开普勒62号》却成功地引起了我的兴趣。这是第一次,我没能在第一时间就得到的东西,我知道,我面临着巨大的挑战。
关于游戏的一切不仅仅只在媒体上讨论。
我周围的人在谈论它,同时我所谓的朋友也在谈论它,我的所谓的朋友可不是少数,甚至我的体育老师也对其津津乐道,体育老师今年才28岁,但是每天都在盼望着退休后的自由生活。最后,更重要的是,没有人能从网络上找到游戏的答案,也没有人能从别处买到通关攻略。看起来,这个游戏简直就是一个不可完成的任务。
我暗暗立下誓言,必须把《开普勒62号》打通关,要一直玩到最后一秒。在我做了决定之后,奇怪的事情就发生了,谁也不知道到底是怎么回事,游戏就出现在了我家里。
报纸、网络还有电视上都在称赞联邦进行的宇宙探索之旅,这可是人类社会的新希望。各种各样的消息如潮水般涌入人们的生活中,街道上随处可见吹奏的游行乐队,以及迎风飘扬的彩色旗帜,每个人都能够得到可口的糖果。谁对这些感兴趣呢?反正我永远也不会。这都只是联邦应用在人们身上的宣传手段罢了。
联邦害怕人们不再对未来抱有任何希望。事实上,我们正面临巨大危机。
我身边的人从来没有讨论过这个问题,但是我一直在思考,地球是不是马上要毁灭了?地球上的人口太多了,环境越来越差,战争更恶化了这一切,细菌拥有了防御能力,不再惧怕普通的药物。总之,人们的生存变得越发艰难。
我自己并不喜欢玩游戏,也不喜欢研究细节。《开普勒62号》的最后一关有个匕首,正好,最后一关里还出现了木门,大家都觉得匕首是用来在木门上刻下印记的,除此之外,谁也不知道它是否还有别的用处。玩这个游戏并不需要花很多钱,不需要买装备或者其他的法宝就可以玩到下一关,只有在最后关头需要连接网络。游戏的难度让大家大失所望,不过我喜欢。
网上的流言最终被证明是正确的,通向第一百关的门后有着某样东西。这是秘密。到目前为止,只有一个韩国男孩、一个芬兰男孩、一个加拿大女孩,还有其他两个不知道从哪里来的玩家成功通关。这两个玩家不愿意透露任何消息,不过我在广告上看见过他们的照片,照片里他俩都穿着校服,照片上还印着《开普勒62号》的标志,此外,上面还写道:“我们找到了答案,答案出奇得简单。”
“叮—”手机收到了一条新信息:“我马上就到喷泉附近了,你出来接我吗?”

【第二章】
我摸了摸挂在胸前的心形吊坠,这是妈妈留给我的纪念。每当我感到紧张的时候,我都会这样做。吊坠是可以打开的,里面装着妈妈的照片。我不经常打开它来看,因为我太想念她了。
我穿上了妈妈留下来的红色长款外套。我一直把这件外套留着,不允许任何人把它扔掉。
外面下着大雨,密密麻麻的雨点噼里啪啦地砸在地上,我小心翼翼地走下楼梯,生怕自己在湿滑的台阶上摔倒。门前的台阶是用纯白的卡拉拉大理石做成的,再加上运输的费用,一共花费了大概四百万欧元。接着我迈步走向由钛合金制成的喷泉,这可是在爸爸的命令下,邀请世界上最厉害的艺术家杰夫·昆斯设计而成的。
出租车司机看起来似乎想赶紧向联邦警察报告,申请儿童保护,特别是这种孩子在夜晚单独外出的情况,根据法律规定,是要报告给联邦人员的。
阿宁的脸色比往常要苍白许多,看起来精神也非常紧张,甚至有点心不在焉。
在司机关上车窗离开之前,我没有和阿宁说任何话。
阿宁是个游戏高手。自从《开普勒62号》莫名其妙出现在我家之后,有几个号称是游戏高手的人先后和我联系,虽然他们各自的方式不一样,但都知道我想挑战《开普勒62号》,都表示愿意助我一臂之力。这些人会是骗子吗?我有点犹豫,但是挑战《开普勒62号》的想法战胜了一切。即使他们真的是骗子,我又会损失什么呢?不如让他们试试看。
事实上,他们玩游戏的进展比我想象的要慢许多。
其实,他们每一个都很聪明,在玩游戏上都是高手。除此之外,他们没有属于自己的生活,就和我一样。他们甚至都没有可以让人记住的名字,“游戏高手”是他们仅有的称谓。他们从不外出,生活非常简单。
阿宁有一头油腻的长发,身上穿着拖地的雨衣,乍一看,就像是某部恐怖片里的人物角色。此外,他还穿着老式的迷彩裤子,破旧的水鞋,过大的T恤衫上面写着“逗你玩”。在几个游戏高手中,只有他成功通过了最后一关。实际上,我早就猜到了。
“这是我玩过的最差劲的游戏。”他说,“我想了很多办法,一共尝试了6次才通关。所有人都能玩到第99关,但是……”
“好的,”我接着说道,“但是你通过了第100关,是吗?”
我尝试着让自己的声音听起来非常轻松。
“没错,”阿宁猛吸了一口气说道,“我成功了。”
这时,我感觉自己的心脏突然停止跳动了4下。
“然后呢?”
他呼出一口气说道:“我不太确定,不过你要知道,这可不是小事,玛丽。这根本不是什么游戏,而是……”
“进去再说。”我说。
我们一起走上台阶,通过那扇坚实的金属门,进入室内,这扇金属门之前是属于某个西班牙教堂的。进去之后,我们走下楼梯,来到了地下室的锅炉房。锅炉房十分宽敞,墙壁上装有漂亮的法式窗户,整个房间大到甚至可以装下一架塞斯纳飞机。
不过我们并不需要把飞机停在这里,我们在离主楼600米处有一块私人飞机场。主楼的后面建有游泳池,游泳池旁边是专门留给直升机起落的地方。当出现紧急情况时,使用直升机会方便很多。
阿宁停下了脚步,盯着前面两米高的火堆。
“我为这过度的奢华感到非常抱歉,只是我的爸爸希望他可以住在集教堂、哥特式建筑,以及霍格沃茨魔法学校于一体的房子里。”我说,“现在,你可以把游戏打开了。”
阿宁打开了他的笔记本电脑,开始在键盘上敲击起来。
“喂,”我说道,“你现在可以告诉我《开普勒62号》游戏最大的秘密是什么了吗?”

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#潮汕菜究竟是什么样的#
我有个前同事曾经自己打飞的去潮汕,一天吃了八顿,我是从那时对潮汕起了浓浓的好奇,经过这次实地探访,我可以拍着胸脯保证,别说八顿,十顿都可以不重样!
潮汕是潮州、汕头、揭阳三市的合称,揭阳机场和潮汕站位于三市中心,从潮汕站可以到潮洲站、汕头站和揭阳站。我这次先去了汕头,又去了潮州,如果你跟我一样选择火车出行,注意选择合适的火车站,否则可能要多坐一两个小时的公交车。
汕头市
住宿强烈推荐中旅汽车站附近,可以直接从中旅汽车站坐客运大巴到粤运汽车总站,离潮州小吃聚集地牌坊街只有2公里。单人行推荐住汕头厝边六号青年旅舍,就在汽车站后面的步行街上,是民房小院按照国际青旅改造的,住的十分舒服。老板是个爽朗的东北大哥,介绍了周边不少好吃的店铺。
长平肥姐
推荐指数:5星
推荐菜:生腌虾、生腌蟹、白粥
到汕头安顿下来已经11点了,就吃个夜宵吧。生腌海鲜是潮汕的特色,让我想起了日本的刺身和包邮区的醉虾,不同的是这里腌制用的是泡椒汁和酱油辅以姜葱蒜香菜等香料,完全不一样的风味,口感倒是一样的柔嫩,带有海鲜特有的鲜甜,不可不试。
本来点一碗白粥只是为了饱腹,端上来才发现不简单。只见米浆浓稠,吸饱了水分的米粒略开花但是依然保留着白胖滚圆的样子,粥的表面还有一层牛奶一般的白浆,恰是一碗粥熬得最适宜的状态,口感温润醇厚,中和了生腌的生冷辛咸,真是相得益彰。
后来我才知道白粥在潮汕美食中地位十分高,这里称呼白粥多用古称“白糜”,配菜除了生腌海鲜,还有常见的各种腌制蔬菜、虾螺蚌蚬等河鲜,甚至还有咸牛奶,不下百种。下次在潮汕街头看到XX白粥的店铺,可别以为人家只卖白粥哦。
金新牛肉丸
推荐指数 5星
推荐菜 牛肉丸牛杂粿条
粿是潮汕、福建等沿海地区吃的一类用粳米等谷物磨粉后制成的食品,具有多种形状,粿条就是常吃的一类。
这家店主要提供牛肉丸和牛杂等牛肉制品,搭配粿条食用,有干粿和带汤的湿粿两种。我要了一碗牛肉丸牛杂湿粿,牛杂新鲜而且入味,牛肉丸筋道有弹性,粿条煮的刚刚好,口感柔滑但是不软烂,最妙的是牛肉汤头,香浓但是不咸,能够把粿条煮入味,十分难得,不像我在上海吃的一家,汤是汤,粿条是粿条,味道泾渭分明。一口牛杂一口粿条,静静感受唇舌间的滋味变化,实在是一种享受。
有味普宁豆干
推荐指数 4星
推荐菜 普宁豆干
晚上在青旅点的外卖,是普宁地区的有名小吃。豆腐炸的火候非常到位,外表金黄酥脆,内心洁白柔软,一开始我不懂吃法,一口咬下去淡而无味,在青旅老板的指导下,先把豆腐外皮咬个口子,充分蘸取韭菜盐水,然后再送入口中,豆腐外脆里嫩的口感配上韭菜的香和盐水的咸,挺不错的。
金新粿汁
推荐指数 5星
推荐菜 粿角+卤蛋+腐皮+生菜
这份粿也是点的外卖,馃角是三角形的。先让我赞叹一声,太牛逼了!!!打开包装是白白淡淡的一碗,外卖赠送了酱汁,没倒之前我先尝了一口汤,看起来味道寡淡的馃角实际上滋味十足,估计是卤汤煮入了味,不放酱汁我都可以吃掉一碗,放酱汁味道会更重,各种配菜的味道也十分给力,店里吃应该口感更佳。
新老妈宫球棕
推荐指数 3星
推荐菜 双拼粽球
店铺位于老妈宫戏台旁边,集甜口和咸口于一身的粽子,应该能够同时满足咸党和甜党。阿姨会帮你剪开,还会浇上一层糖浆。粽球表面能看到满满一层叉烧蛋黄虾仁板栗,咸粽部分味道挺丰富,但是太干了,缺乏柔润的口感,粽子尾巴是甜的部分,有紫色糯米和杏仁,这部分倒是挺湿润的,就是有点过甜了。把甜的部分和咸的部分混在一起咬下,口感既神奇又和谐。后来才发现找错地方了,这家收归国营后换了人经营,原本开店的大叔在这家店和老妈宫戏台夹着的巷子里开了店,大众点评都建议去大叔的店吃。
老老妈宫粽球
推荐指数 4星
推荐菜 双拼粽球
不推荐 鲎粿
粽球是吃不下了,点了一份当地特色的鲎粿 ,做法是用粥浆煮成的块状(鲎成了保护动物,不能杀了煮鲎粿了),口感有点像肉冻,里面还混入了虾、鹌鹑蛋、肉片等馅料,面上浇了一层咸辣的汁。这家的鲎粿感觉一般,没什么香味,看大众点评说是里面的料放少了,有些店会放香菇花生碎等,应该好吃一些,大家还是专心点双拼粽球吧。
十二中草莓冰
推荐指数 5星
推荐甜品 草莓冰加草莓
位置离老妈宫戏台不远,底下是水果冰,面上有草莓和芒果,还淋了一勺炼乳,抚平了我被连锁网红亚强水果店伤害的心,事实证明水果冰和水果冰的区别比金毛和泰迪的差距还大啊!磨碎的颗粒大小,水果的比例以及搭配,味道的丰富程度天差地别,强烈安利十二中水果冰,不要吃亚强!
杏花吴记潮汕牛肉火锅
推荐指数 5星
推荐菜 生丸 五花趾 匙柄
来了潮汕当然少不了一顿牛肉火锅。潮汕牛肉火锅的诀窍在于肉质新鲜,潮汕可以做到一天多次屠宰,保证上桌的牛肉在2.5小时内最佳赏味期,外地的火锅店牛肉总是差了那么点意思。这家在本地人中很有口碑,12点就人满为患了,建议11点半之前去。
在外地,熟的潮汕牛肉丸已经能做到和本地的味道差不多,生丸却不多见。它有着和熟牛肉丸一样的筋道和弹性,然而因为保有更多水分,从而有着更嫩的口感。
匙柄 牛筋如雪花状分布,口感比五花趾嫩而有韧性,我更喜欢。
五花趾 烫了8秒,可以看到还带着红色,口感非常脆,空口吃没有什么味道,蘸点沙茶酱再吃,唔,太美味了。
最后以一杯凉茶结束,又解渴又解腻,太让人满足了。我很喜欢广东这种瓷碗瓷茶杯,有仪式感。外地的甜品店牛肉火锅店也可以沿袭一下,不要一味用日式竹节杯,失去了自己的特色。
潮州市
潮州我只待了一天,集中在牌坊街吃了几家。
路边咸水馃
推荐指数 3.5星
咸水馃在潮汕常常以路边小摊的形式出现,我是在许驸马府和牌坊街之间的巷子里买的,小车一边放着蒸笼,乘着用米浆做成小碟形状的馃,一边架着个小炉子热着油汪汪的菜脯,待客人买的时候一个小馃里乘一些菜脯就是了。
原本我是看着咸水馃长得小巧玲珑,玉雪可爱才买的,结果中看不中吃,口感略干硬,失之柔润,倒是菜脯令人眼前一亮,腌制的雪菜用猪油炒掉了刺舌头的咸,只剩下一股鲜味和着猪油的香,余味无穷。
老彬专工蚝烙
推荐指数 4星
推荐菜 蚝烙
这家店声名在外,来之前抱着很大的期望,结果吃下来大失所望。潮州蚝烙和闽南蚵仔煎一样都是用生蚝、鸡蛋液和红薯粉做的,不同的是潮州这里更类似于炸,吃上去是脆脆的口感,我个人觉得油炸大大掩盖了生蚝和鸡蛋本身的鲜味,而且过于油腻。
本来不想推荐这家店,但是坐我对面的小姑娘吃了一口后激动地手舞足蹈,比了个耶的手势,想想还是不应以个人口味偏废,喜欢油炸香脆口感的朋友可以试一试,这家料足味道也算正宗。
老彬专工蚝烙对面椰汁
推荐指数 5星
推荐饮品 椰汁
等菜过程中随手买来解渴的,结果彻底颠覆了我对椰汁的概念。以前只喝过椰树牌椰汁,虽然也是纯椰肉榨汁,然而椰汁富含脂肪,罐装后久放难免氧化变质,失了鲜味。刚刨出来的椰肉榨的椰汁就不一样了,那股清新的椰香和醇厚的口感真是令人难以忘怀。
一定要买老彬对面这家椰汁店,虽然陈设简陋但是放的椰肉足,口感好。吃完蚝烙后我又在旁边装修精美的果汁店买了一杯椰汁,就是那种景点果汁风格的椰汁——兑大量糖和水的敷衍味道。
余时牛奶冰
推荐指数 5星
推荐菜 招牌什锦
天热搜大众点评冰室,发现了这家4.9分高分的牛奶冰,尝了尝果然名不虚传。一碗牛奶冰分量十足,够两个人分着吃。面上铺了满满的西瓜芒果提子哈密瓜芋圆血糯米寒天等十几种食材,下面是牛奶味的沙冰,每种食材的味道都做的讨人喜欢地恰到好处,口感丰富又和谐。我最喜欢脆脆的薯条,和细腻的沙冰一起吃口感非常新奇,配料还可以加冰淇淋球芋圆椰果等等,五星推荐!


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