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今日份LOOK 「蜜蜡琥珀的时尚搭配图鉴」
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日本肉排三明治 Katsu Sando
之前小me图中的牛扒三明治给大家在小破站找了比较易学的视频教程→https://t.cn/A6MyZ7nA
tips:
1、和牛真真真真的很贵且不一定买的到（可用肋眼 或其它但不要选有筋的！
2、也可做猪排
3、牛排、吐司都要厚切的，牛排建议3cm 咬下去会很满足且易做到外酥里嫩包满汁水
4、面粉、蛋液搅成面糊，非必须分开裹(视频)
5、炸制建议油温200℃、30s左右，炸金黄即捞出 控油后再复炸一遍，切不可炸制过久颜色过深，三成熟（不吃油的 可用空气炸锅(根据器具使用说明、教程调温调时)）
6、酱汁根据自己口味调咸/甜/辣美乃滋（蛋黄酱）要有
7、煎牛排三明治也可，风味不同
8、不要浪费食物哦！
中秋快乐[五仁月饼新][圆月][玉兔][玉兔][玉兔]
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