#食疗[超话]#
BMJ研究:味噌等…发酵豆制品能降低心血管死亡风险!
研究发表在《英国医学杂志》上 。
这项研究统计了一共92915名参与者,其中42750名为男性,50165名为女性,年龄在45-74岁之间,研究人员对他们进行了14.8年的随访。
两个队列的随访分别开始于1990年和1993年,在第5年和第10年时,参与者会填写经过多个研究验证的食物摄入频率调查问卷。问卷包括138种食物和饮品,记录每种的摄入频率和份量。
问卷中包含的豆制品分为发酵豆制品(包括纳豆和味噌)和非发酵豆制品(包括各种豆腐和大豆),研究的主要结果为五大死亡原因:心脑血管疾病、癌症、呼吸系统疾病和意外伤害的全因死亡率及特定原因死亡率。
根据总豆制品和不同种类豆制品的摄入量,研究人员发现,“发酵豆制品”与人体益处的关联是比较有显著性的。
在发酵豆制品中,纳豆摄入量与心血管死亡风险关系最密切,对于男性来说,纳豆摄入量最高的一组风险下降达到24%,女性也有21%。
由于纳豆在其他非日本人群体中的接受度不高,一般人可以尝试包括豆腐乳、味噌等等,也都属于发酵豆制品。根据研究显示,虽然效果不及纳豆,却仍然可以降低心血管疾病风险。
参考资料:Association of soy and fermented soy product intake with total and cause specific mortality: prospective cohort study https://t.cn/RpzsaHS
BMJ研究:味噌等…发酵豆制品能降低心血管死亡风险!
研究发表在《英国医学杂志》上 。
这项研究统计了一共92915名参与者,其中42750名为男性,50165名为女性,年龄在45-74岁之间,研究人员对他们进行了14.8年的随访。
两个队列的随访分别开始于1990年和1993年,在第5年和第10年时,参与者会填写经过多个研究验证的食物摄入频率调查问卷。问卷包括138种食物和饮品,记录每种的摄入频率和份量。
问卷中包含的豆制品分为发酵豆制品(包括纳豆和味噌)和非发酵豆制品(包括各种豆腐和大豆),研究的主要结果为五大死亡原因:心脑血管疾病、癌症、呼吸系统疾病和意外伤害的全因死亡率及特定原因死亡率。
根据总豆制品和不同种类豆制品的摄入量,研究人员发现,“发酵豆制品”与人体益处的关联是比较有显著性的。
在发酵豆制品中,纳豆摄入量与心血管死亡风险关系最密切,对于男性来说,纳豆摄入量最高的一组风险下降达到24%,女性也有21%。
由于纳豆在其他非日本人群体中的接受度不高,一般人可以尝试包括豆腐乳、味噌等等,也都属于发酵豆制品。根据研究显示,虽然效果不及纳豆,却仍然可以降低心血管疾病风险。
参考资料:Association of soy and fermented soy product intake with total and cause specific mortality: prospective cohort study https://t.cn/RpzsaHS
#健康[超话]#
BMJ研究:味噌等…发酵豆制品能降低心血管死亡风险!
研究发表在《英国医学杂志》上 。
这项研究统计了一共92915名参与者,其中42750名为男性,50165名为女性,年龄在45-74岁之间,研究人员对他们进行了14.8年的随访。
两个队列的随访分别开始于1990年和1993年,在第5年和第10年时,参与者会填写经过多个研究验证的食物摄入频率调查问卷。问卷包括138种食物和饮品,记录每种的摄入频率和份量。
问卷中包含的豆制品分为发酵豆制品(包括纳豆和味噌)和非发酵豆制品(包括各种豆腐和大豆),研究的主要结果为五大死亡原因:心脑血管疾病、癌症、呼吸系统疾病和意外伤害的全因死亡率及特定原因死亡率。
根据总豆制品和不同种类豆制品的摄入量,研究人员发现,“发酵豆制品”与人体益处的关联是比较有显著性的。
在发酵豆制品中,纳豆摄入量与心血管死亡风险关系最密切,对于男性来说,纳豆摄入量最高的一组风险下降达到24%,女性也有21%。
由于纳豆在其他非日本人群体中的接受度不高,一般人可以尝试包括豆腐乳、味噌等等,也都属于发酵豆制品。根据研究显示,虽然效果不及纳豆,却仍然可以降低心血管疾病风险。
参考资料:Association of soy and fermented soy product intake with total and cause specific mortality: prospective cohort study https://t.cn/RpzsaHS
BMJ研究:味噌等…发酵豆制品能降低心血管死亡风险!
研究发表在《英国医学杂志》上 。
这项研究统计了一共92915名参与者,其中42750名为男性,50165名为女性,年龄在45-74岁之间,研究人员对他们进行了14.8年的随访。
两个队列的随访分别开始于1990年和1993年,在第5年和第10年时,参与者会填写经过多个研究验证的食物摄入频率调查问卷。问卷包括138种食物和饮品,记录每种的摄入频率和份量。
问卷中包含的豆制品分为发酵豆制品(包括纳豆和味噌)和非发酵豆制品(包括各种豆腐和大豆),研究的主要结果为五大死亡原因:心脑血管疾病、癌症、呼吸系统疾病和意外伤害的全因死亡率及特定原因死亡率。
根据总豆制品和不同种类豆制品的摄入量,研究人员发现,“发酵豆制品”与人体益处的关联是比较有显著性的。
在发酵豆制品中,纳豆摄入量与心血管死亡风险关系最密切,对于男性来说,纳豆摄入量最高的一组风险下降达到24%,女性也有21%。
由于纳豆在其他非日本人群体中的接受度不高,一般人可以尝试包括豆腐乳、味噌等等,也都属于发酵豆制品。根据研究显示,虽然效果不及纳豆,却仍然可以降低心血管疾病风险。
参考资料:Association of soy and fermented soy product intake with total and cause specific mortality: prospective cohort study https://t.cn/RpzsaHS
【百年青春】梅月圆:66秒、96米、128步 三次受阅的中国女兵
“66秒”“96米”“128步”,这是梅月圆第一次参加阅兵走过天安门前所用的时间、走过的距离以及踏过的步数。12年过去了,梅月圆仍然清晰地记着2009年她第一次参加国庆阅兵时走过天安门前的场景。
1990年出生的梅月圆,先后参加过2009年国庆阅兵、2015年胜利日阅兵、2019年国庆阅兵。从2007年入伍,到2019年年底转业,12年的军旅生涯让梅月圆身上多了一份坚韧不拔的精神。“部队教会了我坚强,教会了我遇到困难要勇往直前,永不言败。我把在部队里学到的精神,带到了我的工作和生活中来,给身边的人展示我们中国女兵的风采。”
如今,转业后的梅月圆入职国网浙江长兴县供电公司,参加红色宣讲,为群众送健康,把中国女兵精神传递下去,践行着自己的使命与担当。https://t.cn/A6fnzTZx
“66秒”“96米”“128步”,这是梅月圆第一次参加阅兵走过天安门前所用的时间、走过的距离以及踏过的步数。12年过去了,梅月圆仍然清晰地记着2009年她第一次参加国庆阅兵时走过天安门前的场景。
1990年出生的梅月圆,先后参加过2009年国庆阅兵、2015年胜利日阅兵、2019年国庆阅兵。从2007年入伍,到2019年年底转业,12年的军旅生涯让梅月圆身上多了一份坚韧不拔的精神。“部队教会了我坚强,教会了我遇到困难要勇往直前,永不言败。我把在部队里学到的精神,带到了我的工作和生活中来,给身边的人展示我们中国女兵的风采。”
如今,转业后的梅月圆入职国网浙江长兴县供电公司,参加红色宣讲,为群众送健康,把中国女兵精神传递下去,践行着自己的使命与担当。https://t.cn/A6fnzTZx
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