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武夷岩茶
精制烘焙的作用

1、进一步蒸发水分,使茶叶含水量达到6.0%以下,延长茶叶的保质期。

2、消除茶叶青、涩、陈等异杂味,增加新鲜感,增固火候香味,提升品质。

3、调和拼配原料茶叶的品质,使各品种、各路茶香味归一,起拌匀调和作用。

4、多采用“文火慢炖”工艺,求其火候足而不露,用以衬托岩茶的韵味,增进香色和熟感,以满足国内外销区消费者饮用岩茶不同火候风味的需求。

5、利用高温杀灭茶叶所含的大肠杆菌与真菌等,达到卫生要求。

我们在爱里,获取情感的真正自由

最好的爱,是给你力量去做自己
如果一份感情让你很累,
没安全感,那它就是在消耗你;
-
如果一份爱让你越来越自信,
那它就是在滋养你。
最好的爱,不是给你海誓山盟,
而是给你力量,去做自己。
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如是清香 | 2019日晒白露寿眉

产地:福鼎-管阳西昆村600-700多米高山茶区

白露时节采摘的茶是为“白露茶”,它不同于春茶的鲜嫩、夏茶的苦涩,而是浓郁的甘醇味。

老南京人特别喜欢,也十分讲究,煮茶要用桑、槐、桐等不含油脂的树,怕生异味,水至三沸则倒入宜兴紫砂壶,而用白露清晨收集来的露水煮茶,更是茶中一绝。

白露也见证了几千年前的一场邂逅,《诗经》曰:“蒹葭苍苍,白露为霜”。
尽管物换星移、海枯石烂,邂逅如露水一般短暂,但美好可以永存心间。
茫茫人海,芸芸众生,难得一世温柔的邂逅,尽管如露水短暂,注定是昙花一现;

但有情人会开始望穿秋水的思念,将岁月定格在一方晶莹之中,等待伊人,把白露凝成了霜。

压饼工艺:于2020年压饼。挑拣干净,松压,低温慢烘 (非一次烘干)至烘透。

茶饼含水率:5%左右

特征:一芽三 四叶为主,芽叶细嫩,颜色鲜活。

口感:醇和,润甜,爽口,带果香,白露茶的茶香是典型的秋茶香,香气沉稳内敛,不像春茶那般张扬。

不张扬不代表茶香淡,白露茶的茶香浓郁,以花香为主调香,还兼备了木香与草药香、荷叶香、谷物香。

秋季采摘制作,茶香中带着几分迷人的秋的冷韵清幽。


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