【迭代：一颗砀山梨背后的产业竞争格局，砀山水果如何突围】就像一条大河，砀山的水果产业总能在竞争的落差中找到奔流的动能。
166年前黄河改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。黄河流经砀山期间，有记载的决口和泛滥多达五十余次。
黄河走了，结束了长期洪涝灾害，留下了漫天黄沙，“张嘴沙打牙，庄稼被打瞎”。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。
第一次产业红利
砀山酥梨大发展始于上世纪50年代，为了治理风沙，砀山动员全县在黄河故道载种耐盐碱、耐旱涝的梨树。几年后，黄河故道上游170公里的兰考县，也是为了治沙，焦裕禄选择了速生的泡桐。当年的选择，为兰考留下了一座绿色银行。
焦裕禄去世几十年后，桐木成材。兰考木匠将泡桐木制成灶台风箱，贩卖到上海。老师傅发现桐木声音通透、传导性不错，加上抗腐耐热、不易变形，于是便找到兰考当地木匠制作音板。
生长在兰考沙土中的泡桐，由于特殊的气候和土壤条件，成就了质地疏密适度、纹理天然美观等特点。现在兰考制作的乐器，不仅销往全国，还出口到美国、日本、加拿大等地。近期网上爆火的山东曹县，出口到日本的棺材，用的也是兰考的泡桐。
相比兰考泡桐，砀山酥梨成名更早，已有两千多年栽培史。明万历、清乾隆时还被列为贡品。
“砀山酥梨最大的特点，就是历经多年，它还是它。”砀山县副县长陈新启介绍，两千多年中历经各种灾害，每次都可能导致品种进化或退化，但其酥脆浓甜的特征，被稳定地保留下来。
“酥脆浓甜”，在上世纪80年代的中国还非常稀缺，全国水果商人汇集砀山抢梨，到90年代中期，发展到了一个高峰，地头收购价每斤接近2元，一亩梨园就是一个万元户。
尾随水果商人到来的是各地的梨苗商人，他们把砀山酥梨引种到了江苏、陕西、山西、山东、河南、陕西、新疆等地。到2004年，除砀山本地有50万亩连片种植的砀山酥梨外，全国各地引种面积近500万亩，几乎占到当时全国梨树种植面积的三分之一。加之砀山酥梨丰产的特性，其产量更是占到全国梨产量的48％。
产量的激增让产品的势能快速耗散，2003年和2004年，产地批发价降到了90年代的五分之一。
砀山必须找到新的竞争落差。
第二次产业升级
第一次砀山水果产业红利，是有和无的竞争。改革开放后，中国的水果市场从供给短缺向供给过剩转变，很难再出现一个爆品通吃的机会。第二次产业升级，应该比什么?
砀山县政府于2001年制定了“4111”计划，三年后又修订为“3211”计划，即保留优质砀山酥梨30万亩，通过高接换头发展优质新品种及加工品种20万亩，发展优质黄桃等杂果10万亩，更新苹果新品种，稳定面积10万亩。
“高接换头”是果树的一种快速迭代技术，保留原来果树，在树冠部位换接其他品种。好处是能节省从树苗到成年的时间，代价是无法改变树型、树间距，从而给第三次产业升级埋下了伏笔。
砍结果的树，嫁接新树苗，是一次巨大的冒险。谁也不敢保证新产品一定成功，果农动力不足，有人喊出了“不换思想就换头”的口号，鼓励把酥梨的头换成黄冠梨和翠玉梨的头。
黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、日本砂梨“新世纪”为父本杂交培育而成。黄冠梨有三个特点最让当时砀山水果产业的决策者心动，第一残渣少，第二酸甜适口，第三成熟时间早，比酥梨早了一个月。
第一和第二个特点弥补了酥梨风味的不足，第三个特点则拉长了砀山产区梨的销售期，避免集中上市。
除了河北黄冠梨，还从山东引进了日韩梨和其它国内外较先进的梨、苹果等名特优新果树16种，品种上百个。
梨的品种多了，总产量还要降下来，替代梨的产品是黄桃。目前砀山是世界第三大黄桃产区，种植面积15万亩，年产30万吨。
黄桃最常见的吃法是做成罐头，特别在西北省份，黄桃罐头是很多人童年的小确幸。西北人更偏爱黄桃罐头的味道吗?
砀山虹桥食品公司负责人徐奥提出了另一种解释，砀山本地水果罐头厂，早期并不做水果罐头，而是蔬菜罐头，西北和东北冬季缺少蔬菜，是罐头的主要销售地。吃菜难解决后，工厂更新产品，黄桃罐头取代蔬菜罐头，在成熟渠道的北方市场继续销售。
稳定的供给和成熟的销售渠道，才催生出了特定区域的口味偏好。
罐头把砀山的水果产业从农业升级到了工业，不仅消化了非商品果，还提高了产品附加值。2020年全县水果加工产值190亿元, 黄桃罐头产量国内第一。
控产量，引进新品种，调整种植结构，发展水果加工业，一套组合拳，砀山水果产业完成第二次升级。
第三次产业竞争
第三次升级最难，因为正在进行中。
很难说，第三次产业升级始于何时，一个比较一致的看法是，电商入场后，传统水果销售中的一些旧壁垒被推平，取而代之，新的规则建立起来。
第一个被打破的旧壁垒是靠信息差赚钱。
水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库。各地水果商人把收购的果子存放在冷库中，等待最好的销售时机。2017年，纪宗文和妹妹纪盼在拼多多开店，做起了电商。
“以前给各地供货，报价都不一样，南京的价格和上海的肯定不一样。”纪宗文说，经过层层中间商，消费者在每一个水果摊上买的价格也不一样。
电商入局后，价格透明，中间商很难再靠信息不对称赚钱。
第二个被打破的是品类壁垒。砀山的水果不仅要与其它产区水果竞争，甚至还要和全世界优势产区的水果竞争。
砀山不仅要和河北、山东的梨产区竞争，全国1400万亩的梨，还要和3000万亩的苹果，3700万亩的柑橘，2200万亩的西瓜，1300万亩的桃，1000万亩的葡萄等大宗水果竞争。
近年来拼多多上不断出现新品爆款水果，会理软籽石榴，丹东99草莓，四川爱媛果冻橙，福建涫溪蜜柚，云南石林人参果，这些水果单价高，抢走了一大批爱尝鲜的年轻人。进口的智利车厘子、新西兰猕猴桃、泰国榴莲、越南芒果等水果，给消费者提供了来自全世界的选择。
世界变平了，竞争再次升级。
竞争不再是某几个批发商之间的博弈，而是产区和产区间的比赛。一颗小小的水果，越来越成为从育种、标准化种植、现代产业链、销售通道、快速获取市场信息、准确决策到打造品牌的全方位比拼。
2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的“一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。
一号梨园使用了大量传感器、自动杀虫装置、水肥一体化等设施，砀山县梨树研究中心主任田娟希望这个高标准梨园不仅用于示范，还要解决普通梨农生产中的实际问题，为此开设了辅导班，免费向种植户介绍标准化生产。
然而梨农年纪偏大，很多是60岁以上的老人，对设施投入的账算不清，加上梨树历史悠久，很难改变树型、树间距，机械化潜力有限。
砀山的黄桃罐头产业也面临类似问题。徐奥自2015年接手家族罐头厂后，每年都改造生产线，但挖桃核只能靠双手，占用全厂40％的工人。招人成了徐奥的一件大事。
另一家1.5万吨的玄庙镇冷链物流产业园里的水果，30％的量走线上，“其中99％通过拼多多销售”，冷库负责人蒋松林计划今年再扩建5000吨厂房。除了这两家规模最大的冷库，砀山还建设了140多座中小型冷库，总容量20万吨。冷库能把砀山梨的销售周期拉长三个月。
砀山水果产业的参与者，正用各自的方式加入第三次产业升级，寻找或制造新的“竞争落差”。
新的变量
在第三次产业升级中，电商是一个新增重要变量。
砀山重视发展农产品电商，多次获得国家级荣誉，电商销售额从2015年的10.4亿元，增长为2020年的60亿元，年均增长率41.7％。目前有十多万人从事电商、物流、包材相关产业。
除了能看到的拓阔销路，增加就业，拼多多还以产业安全阀的功能，更深入地参与到了砀山水果产业的机理中。
纪宗文和妹妹纪盼合理利用线上可以快速大量走货的特点，发明了新的商业模式，为冷库客户提供“仓储+垫资+代销”服务。
商家缺乏资金收购水果，纪宗文提供1∶1垫资，商家把收购的水果存在冷库，纪宗文收取冷藏费。如果行情好，商家出货获利，皆大欢喜。如果行情不好，纪宗文可以通过自己的拼多多店铺快速出货，按止损价“平仓”。
通过这种创新，纪宗文为十几个合作商家，既提供了贷款又规避了风险。
徐奥创新了另一种模式，他为代工的贴牌商提供“代工+兜底销售”服务，让合作伙伴放心下单，如果行情不好，他用自己的拼多多网店帮客户销售，快速回款。徐奥得到代工费，还能让生产线稳定开机，保持最大产能，降低了生产边际成本。
通过电商，徐奥还能更敏锐感知市场变化。年轻人误解水果罐头有防腐剂，不爱买，他就开发新品，发现酸奶西米露水果罐头卖得不错，立即上新品，现在销售额已超过了传统水果罐头。
拼多多自2019年推出新品牌计划，帮助有产品能力的代工厂了解目标消费群体，给出产品建议，帮助中国制造业建立自己的品牌。截至2020年，已有1500余家企业参与定制化生产，产生4000多款定制化产品、4.6亿笔定制化订单。
2019年砀山在建设一号梨园的同时，还申请了商标，却发现已被河北的一家企业注册，无奈改为“梨园一号”。“坐高铁有可能看到我们的广告，‘梨，还是砀山的好’。”砀山县农业局副局长曹爱平希望砀山水果不仅要做响区域公共品牌，还要打造几个著名的企业品牌，但这件事政府只能帮忙，最终还是要靠企业家。
43岁的退伍军人王小辉经营的“吾家吾村”拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果，今年目标是1个亿。王小辉的策略是严控发货品质，自建发货标准，对果形、成熟度、颜色、大小都有要求，希望在线上建立自己的品牌。
截至2021年3月底，在拼多多上，已有2645款农(副)产品销量超过10万+，越来越多的产区利用“新农具”找到竞争落差。
“电子商务在中国的发展全球领先，农产品上行是所有电商中最困难的。平台与商家长期合作，形成了很好的产业基础。”中国人民大学数字经济研究中心执行主任程华认为，新电商不仅是一次机会，更越来越成为农产品流通的“基础公共设施”。把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。
表1：166年前，黄河最后一次改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。王从启|摄
表2：如何在传承2500年经典品种的基础上，不断适应形势进行品种引进、品牌打造和产业链创新，是当地政府、水果行业和果农多年来持续积极面对的关键问题。王从启|摄
表3：水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库，成为当地很多果农和企业的“稳定器”。王从启|摄
表4：2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的 “一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。王从启|摄
表5：7月8日，前来砀山调研的两位人大教授与当地拼多多商家直播卖梨。电商是一次机会，也是一个工具，把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。王从启|摄
表６：参军22年的退伍军人王小辉经营的拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果。图为他在果园里查看今年砀山梨的长势。王从启|摄
166年前黄河改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。黄河流经砀山期间，有记载的决口和泛滥多达五十余次。
黄河走了，结束了长期洪涝灾害，留下了漫天黄沙，“张嘴沙打牙，庄稼被打瞎”。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。
第一次产业红利
砀山酥梨大发展始于上世纪50年代，为了治理风沙，砀山动员全县在黄河故道载种耐盐碱、耐旱涝的梨树。几年后，黄河故道上游170公里的兰考县，也是为了治沙，焦裕禄选择了速生的泡桐。当年的选择，为兰考留下了一座绿色银行。
焦裕禄去世几十年后，桐木成材。兰考木匠将泡桐木制成灶台风箱，贩卖到上海。老师傅发现桐木声音通透、传导性不错，加上抗腐耐热、不易变形，于是便找到兰考当地木匠制作音板。
生长在兰考沙土中的泡桐，由于特殊的气候和土壤条件，成就了质地疏密适度、纹理天然美观等特点。现在兰考制作的乐器，不仅销往全国，还出口到美国、日本、加拿大等地。近期网上爆火的山东曹县，出口到日本的棺材，用的也是兰考的泡桐。
相比兰考泡桐，砀山酥梨成名更早，已有两千多年栽培史。明万历、清乾隆时还被列为贡品。
“砀山酥梨最大的特点，就是历经多年，它还是它。”砀山县副县长陈新启介绍，两千多年中历经各种灾害，每次都可能导致品种进化或退化，但其酥脆浓甜的特征，被稳定地保留下来。
“酥脆浓甜”，在上世纪80年代的中国还非常稀缺，全国水果商人汇集砀山抢梨，到90年代中期，发展到了一个高峰，地头收购价每斤接近2元，一亩梨园就是一个万元户。
尾随水果商人到来的是各地的梨苗商人，他们把砀山酥梨引种到了江苏、陕西、山西、山东、河南、陕西、新疆等地。到2004年，除砀山本地有50万亩连片种植的砀山酥梨外，全国各地引种面积近500万亩，几乎占到当时全国梨树种植面积的三分之一。加之砀山酥梨丰产的特性，其产量更是占到全国梨产量的48％。
产量的激增让产品的势能快速耗散，2003年和2004年，产地批发价降到了90年代的五分之一。
砀山必须找到新的竞争落差。
第二次产业升级
第一次砀山水果产业红利，是有和无的竞争。改革开放后，中国的水果市场从供给短缺向供给过剩转变，很难再出现一个爆品通吃的机会。第二次产业升级，应该比什么?
砀山县政府于2001年制定了“4111”计划，三年后又修订为“3211”计划，即保留优质砀山酥梨30万亩，通过高接换头发展优质新品种及加工品种20万亩，发展优质黄桃等杂果10万亩，更新苹果新品种，稳定面积10万亩。
“高接换头”是果树的一种快速迭代技术，保留原来果树，在树冠部位换接其他品种。好处是能节省从树苗到成年的时间，代价是无法改变树型、树间距，从而给第三次产业升级埋下了伏笔。
砍结果的树，嫁接新树苗，是一次巨大的冒险。谁也不敢保证新产品一定成功，果农动力不足，有人喊出了“不换思想就换头”的口号，鼓励把酥梨的头换成黄冠梨和翠玉梨的头。
黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、日本砂梨“新世纪”为父本杂交培育而成。黄冠梨有三个特点最让当时砀山水果产业的决策者心动，第一残渣少，第二酸甜适口，第三成熟时间早，比酥梨早了一个月。
第一和第二个特点弥补了酥梨风味的不足，第三个特点则拉长了砀山产区梨的销售期，避免集中上市。
除了河北黄冠梨，还从山东引进了日韩梨和其它国内外较先进的梨、苹果等名特优新果树16种，品种上百个。
梨的品种多了，总产量还要降下来，替代梨的产品是黄桃。目前砀山是世界第三大黄桃产区，种植面积15万亩，年产30万吨。
黄桃最常见的吃法是做成罐头，特别在西北省份，黄桃罐头是很多人童年的小确幸。西北人更偏爱黄桃罐头的味道吗?
砀山虹桥食品公司负责人徐奥提出了另一种解释，砀山本地水果罐头厂，早期并不做水果罐头，而是蔬菜罐头，西北和东北冬季缺少蔬菜，是罐头的主要销售地。吃菜难解决后，工厂更新产品，黄桃罐头取代蔬菜罐头，在成熟渠道的北方市场继续销售。
稳定的供给和成熟的销售渠道，才催生出了特定区域的口味偏好。
罐头把砀山的水果产业从农业升级到了工业，不仅消化了非商品果，还提高了产品附加值。2020年全县水果加工产值190亿元, 黄桃罐头产量国内第一。
控产量，引进新品种，调整种植结构，发展水果加工业，一套组合拳，砀山水果产业完成第二次升级。
第三次产业竞争
第三次升级最难，因为正在进行中。
很难说，第三次产业升级始于何时，一个比较一致的看法是，电商入场后，传统水果销售中的一些旧壁垒被推平，取而代之，新的规则建立起来。
第一个被打破的旧壁垒是靠信息差赚钱。
水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库。各地水果商人把收购的果子存放在冷库中，等待最好的销售时机。2017年，纪宗文和妹妹纪盼在拼多多开店，做起了电商。
“以前给各地供货，报价都不一样，南京的价格和上海的肯定不一样。”纪宗文说，经过层层中间商，消费者在每一个水果摊上买的价格也不一样。
电商入局后，价格透明，中间商很难再靠信息不对称赚钱。
第二个被打破的是品类壁垒。砀山的水果不仅要与其它产区水果竞争，甚至还要和全世界优势产区的水果竞争。
砀山不仅要和河北、山东的梨产区竞争，全国1400万亩的梨，还要和3000万亩的苹果，3700万亩的柑橘，2200万亩的西瓜，1300万亩的桃，1000万亩的葡萄等大宗水果竞争。
近年来拼多多上不断出现新品爆款水果，会理软籽石榴，丹东99草莓，四川爱媛果冻橙，福建涫溪蜜柚，云南石林人参果，这些水果单价高，抢走了一大批爱尝鲜的年轻人。进口的智利车厘子、新西兰猕猴桃、泰国榴莲、越南芒果等水果，给消费者提供了来自全世界的选择。
世界变平了，竞争再次升级。
竞争不再是某几个批发商之间的博弈，而是产区和产区间的比赛。一颗小小的水果，越来越成为从育种、标准化种植、现代产业链、销售通道、快速获取市场信息、准确决策到打造品牌的全方位比拼。
2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的“一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。
一号梨园使用了大量传感器、自动杀虫装置、水肥一体化等设施，砀山县梨树研究中心主任田娟希望这个高标准梨园不仅用于示范，还要解决普通梨农生产中的实际问题，为此开设了辅导班，免费向种植户介绍标准化生产。
然而梨农年纪偏大，很多是60岁以上的老人，对设施投入的账算不清，加上梨树历史悠久，很难改变树型、树间距，机械化潜力有限。
砀山的黄桃罐头产业也面临类似问题。徐奥自2015年接手家族罐头厂后，每年都改造生产线，但挖桃核只能靠双手，占用全厂40％的工人。招人成了徐奥的一件大事。
另一家1.5万吨的玄庙镇冷链物流产业园里的水果，30％的量走线上，“其中99％通过拼多多销售”，冷库负责人蒋松林计划今年再扩建5000吨厂房。除了这两家规模最大的冷库，砀山还建设了140多座中小型冷库，总容量20万吨。冷库能把砀山梨的销售周期拉长三个月。
砀山水果产业的参与者，正用各自的方式加入第三次产业升级，寻找或制造新的“竞争落差”。
新的变量
在第三次产业升级中，电商是一个新增重要变量。
砀山重视发展农产品电商，多次获得国家级荣誉，电商销售额从2015年的10.4亿元，增长为2020年的60亿元，年均增长率41.7％。目前有十多万人从事电商、物流、包材相关产业。
除了能看到的拓阔销路，增加就业，拼多多还以产业安全阀的功能，更深入地参与到了砀山水果产业的机理中。
纪宗文和妹妹纪盼合理利用线上可以快速大量走货的特点，发明了新的商业模式，为冷库客户提供“仓储+垫资+代销”服务。
商家缺乏资金收购水果，纪宗文提供1∶1垫资，商家把收购的水果存在冷库，纪宗文收取冷藏费。如果行情好，商家出货获利，皆大欢喜。如果行情不好，纪宗文可以通过自己的拼多多店铺快速出货，按止损价“平仓”。
通过这种创新，纪宗文为十几个合作商家，既提供了贷款又规避了风险。
徐奥创新了另一种模式，他为代工的贴牌商提供“代工+兜底销售”服务，让合作伙伴放心下单，如果行情不好，他用自己的拼多多网店帮客户销售，快速回款。徐奥得到代工费，还能让生产线稳定开机，保持最大产能，降低了生产边际成本。
通过电商，徐奥还能更敏锐感知市场变化。年轻人误解水果罐头有防腐剂，不爱买，他就开发新品，发现酸奶西米露水果罐头卖得不错，立即上新品，现在销售额已超过了传统水果罐头。
拼多多自2019年推出新品牌计划，帮助有产品能力的代工厂了解目标消费群体，给出产品建议，帮助中国制造业建立自己的品牌。截至2020年，已有1500余家企业参与定制化生产，产生4000多款定制化产品、4.6亿笔定制化订单。
2019年砀山在建设一号梨园的同时，还申请了商标，却发现已被河北的一家企业注册，无奈改为“梨园一号”。“坐高铁有可能看到我们的广告，‘梨，还是砀山的好’。”砀山县农业局副局长曹爱平希望砀山水果不仅要做响区域公共品牌，还要打造几个著名的企业品牌，但这件事政府只能帮忙，最终还是要靠企业家。
43岁的退伍军人王小辉经营的“吾家吾村”拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果，今年目标是1个亿。王小辉的策略是严控发货品质，自建发货标准，对果形、成熟度、颜色、大小都有要求，希望在线上建立自己的品牌。
截至2021年3月底，在拼多多上，已有2645款农(副)产品销量超过10万+，越来越多的产区利用“新农具”找到竞争落差。
“电子商务在中国的发展全球领先，农产品上行是所有电商中最困难的。平台与商家长期合作，形成了很好的产业基础。”中国人民大学数字经济研究中心执行主任程华认为，新电商不仅是一次机会，更越来越成为农产品流通的“基础公共设施”。把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。
表1：166年前，黄河最后一次改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。王从启|摄
表2：如何在传承2500年经典品种的基础上，不断适应形势进行品种引进、品牌打造和产业链创新，是当地政府、水果行业和果农多年来持续积极面对的关键问题。王从启|摄
表3：水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库，成为当地很多果农和企业的“稳定器”。王从启|摄
表4：2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的 “一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。王从启|摄
表5：7月8日，前来砀山调研的两位人大教授与当地拼多多商家直播卖梨。电商是一次机会，也是一个工具，把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。王从启|摄
表６：参军22年的退伍军人王小辉经营的拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果。图为他在果园里查看今年砀山梨的长势。王从启|摄
从法院出来，周明终于放下了心结，虽然一场买卖差点让他和邻居王军形同陌路，但毕竟低头不见抬头见，为了这点小事闹僵实在划不来。邻里之间，相逢一笑泯恩仇才是正确的处理方式，才能让彼此的邻里感情延续长久。高价买回怀孕母牛周明和王军都是云南省罗平县一个山寨小村的村民，而且住得相当近。罗平是个地理环境十分复杂的山区县，牛是主要劳动辅助工具，周明家里曾经有过养牛的历史，但均不长久，后来因为生产需要，就想要买上一头合适的牛。在和邻居王军攀谈过程中，周明透露了自己的想法。没想到邻居王军刚刚在附近村落花25000元购买了一头母牛，声称自己才刚刚牵回来，周明要的话，可以优先他购买。真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，王军有牛，也避免了周明到牛市蹲守讲价之苦。买牛在农村来说是大宗交易，周明还是相当审慎的，于是就要先看看货。随后王军把周明带到自己的牛圈，将一条身形健硕的母牛只给他看。从周明目测来看，这条牛还真是像身怀有孕的样子，而且看起来十分健康。王军告诉周明，买牛的时候卖家说这条牛已经怀有身孕，不日就要产崽，谁买到的真是买一送一，十分划算的事情，自己当时就是考虑到这条牛会下崽，所以才花大价钱买回来的。都是邻居，王军的话让周明深信不疑，而且经过合计，周明自己也认为买下这条牛确实相当合适，买牛送子不仅可以意外得到一笔财富，还是个好兆头。不过在议定价格的时候，王军却不愿意以原价卖给周明，非要让周明添加一个小牛崽的钱不可。亲兄弟还明算账，何况仅仅是邻居，加之周明对这条母牛十分看好，到了非买不可的地步，最终双方以26600元的价格成交，周明当天就交付了购牛款，将母牛牵回了自家牛圈。此后的日子，周明和妻子精心呵护着这头母牛，不仅每天草料喂得相当实在，还一天打望好几次，生怕母牛有什么闪失。而且周明的如意算盘早就打好了，等牛崽生下来之后，稍微养一下还能卖个整牛钱，而母牛还可以自己留下干活，真是一举两得的“双赢”局面。不见产崽发生争议然而想法很丰满，现实很骨感。周明左等右等，看起来母牛像是要下崽的样子，但牛宝宝迟迟不见出来。你说一天两天没到生产期还情有可原，但一直等了一个月，这母牛非但没有下崽，反而逐渐没有了母牛怀孕期的毛色和食欲，在自觉经验老道的周明眼中，也无法看出母牛是否到了临盆状态。周明还在傻等，妻子可不乐意了，每天不仅劳累替牛找草料，更重要的是好多天没睡上囫囵觉，这样等下去，牛还没生人就要倒下了。于是开始埋怨周明是不是上当了，或者这头牛根本没有怀孕。周明也觉得有些蹊跷，从多年耕作的经验来看，一般母牛妊娠期为八到十个月，有明显孕状到产崽大概也就是两个月左右，而购买的这头母牛胎型更加明显，生产期应该不会超过一个月啊，但为啥这都一个多月了还没产下牛宝宝呢？更为不可思议的是，这头母牛非但没有产崽的迹象，甚至还有发情的行为，性情也并非像妊娠期那样温顺，这些反常的现象根本不像母牛妊娠期的表现，这让周明百思不得其解，最终他找到了镇上的畜牧员小杨来确认，这头母牛究竟是怎么了。小杨到场后，对母牛进行了详细检查，当周明问啥时候下崽时，小杨不禁“噗嗤”一笑，很负责任地告诉周明，这头牛根本没有怀孕，而且身体健康，周明看到的母牛怀孕状态，只是因为最近这头母牛吃的比较多，发胖了而已。这样的结论，让周明如同当头棒喝，原本想要一箭双雕，哪想到是竹篮打水一场空。而且自己买牛时主要是看到这头牛怀有身孕，母凭子贵，现在既然没有怀孕，那这头母牛看来是买亏了。左思右想之下，周明决定找王军理论这件事，可却吃了王君的闭门羹，王军抛出话来说，货物出门，概不退换。但周明认为，这头牛没怀孕的话，顶多价值2万多一点，王军要么给自己退钱，要么自己把牛还给他，然后王军还得支付一个月的草料钱。毕竟产生了纠纷，王军又是邻里，面对周明的咄咄逼人，王军也只好硬着头皮回敬。他不仅一直大喊冤枉，还称双方买卖均系自愿行为，至于牛有没有怀孕需要风险自担，没有怀孕自己也没办法。因为双方各执一词，争吵不休，最终闹上了法庭。周明要求解除买卖合同，王军退还购牛款26600元，并支付饲养费4000元。是否应该自担风险因为一条到底能不能产崽的母牛，原本一对守望相助的邻居就这样撕破了脸，矛盾也是越来越深。本案争议的焦点，是这起买卖是否符合合同交易中的风险负担原则。也就是说母牛能否产崽的风险到底应该是出卖人还是买受人承担？纵观本案，标的物是一头怀孕的母牛，而其潜在的风险就是这头母牛是否能够产崽。从案情来看，双方说法不一，但均没有举证。而且争议的标的物十分特殊，是有一定风险的活体动物。法律规定买卖合同中的风险负担，一般适用的是交付主义，即标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付前由出卖人承担，交付后由买受人承担。本案中作为标的物的怀孕母牛已经交付给周明，牛崽作为附属物算不算交付了呢？。当然不是，我国法律规定，标的物在交付之前产生的孳息，归出卖人所有；交付之后产生的孳息，归买受人所有。但是，当事人另有约定的除外。买卖合同标的物涉及的孳息一般为天然孳息，孳息产生与原物占有人的照料大有关系。本案中小牛只是作为标的物的孳息存在，也就是说只要产下牛崽，应该归买受人周明所有。现在证明母牛根本没有怀孕，因此作为标的物的母牛并不能产生孳息，而且母牛也并未损毁或者灭失，由此可见，本案作为一起合同买卖纠纷，母牛怀孕产子并不适用风险负担原则，而应当是合同不能履行的责任。既然不能履行，买受人可以主张出卖人退还基于合同承诺的孳息。另一方面因为承诺不能履行，买受人也可以主张合同无效，解除合同，出卖人应当退还合同交易金，买受人则应当物归原主。但本案还有一个事实就是，在双方交易过程中，无论是买受人还是出卖人，都对母牛怀孕达成了共识，则买受人应当承担交易不审慎带来的后果。也就是说双方在这起买卖合同纠纷中都存在一定过错，都应当承担一定的责任。为了不让原本和谐的邻里关系彻底撕裂，造成无法挽回的后果。罗平法院决定使用调解手段解决这场离奇的纠纷，经过苦口婆心的劝解，从法律和情理上深入做工作，指出双方都有疏忽，而且都应承担责任。从邻里角度出发，远亲不如近邻，如果因为这件事闹僵，今后也难以缓和。听人劝，得一半，最终王军主动提出退还周明1600元的购牛款，周明也同意不再要求退钱还牛，双方握手言和，重拾了邻里感情。在广大农村地区，村民之间农产品交易相当频繁的，一般都是口说为凭，很少形成书面合同。不过口头约定也算合同的一种，是需要承担法律责任的。特别是大宗物品交易过程中，一定要说清楚讲明白，针对尚不存在的特定物品，约定应该更为清晰，避免发生纠纷时因无法举证而造成不必要的损失。（本文主要目的是以案说法，普及法律知识，人物均为化名，请勿对号入座。）
从法院出来，周明终于放下了心结，虽然一场买卖差点让他和邻居王军形同陌路，但毕竟低头不见抬头见，为了这点小事闹僵实在划不来。邻里之间，相逢一笑泯恩仇才是正确的处理方式，才能让彼此的邻里感情延续长久。高价买回怀孕母牛周明和王军都是云南省罗平县一个山寨小村的村民，而且住得相当近。罗平是个地理环境十分复杂的山区县，牛是主要劳动辅助工具，周明家里曾经有过养牛的历史，但均不长久，后来因为生产需要，就想要买上一头合适的牛。在和邻居王军攀谈过程中，周明透露了自己的想法。没想到邻居王军刚刚在附近村落花25000元购买了一头母牛，声称自己才刚刚牵回来，周明要的话，可以优先他购买。真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，王军有牛，也避免了周明到牛市蹲守讲价之苦。买牛在农村来说是大宗交易，周明还是相当审慎的，于是就要先看看货。随后王军把周明带到自己的牛圈，将一条身形健硕的母牛只给他看。从周明目测来看，这条牛还真是像身怀有孕的样子，而且看起来十分健康。王军告诉周明，买牛的时候卖家说这条牛已经怀有身孕，不日就要产崽，谁买到的真是买一送一，十分划算的事情，自己当时就是考虑到这条牛会下崽，所以才花大价钱买回来的。都是邻居，王军的话让周明深信不疑，而且经过合计，周明自己也认为买下这条牛确实相当合适，买牛送子不仅可以意外得到一笔财富，还是个好兆头。不过在议定价格的时候，王军却不愿意以原价卖给周明，非要让周明添加一个小牛崽的钱不可。亲兄弟还明算账，何况仅仅是邻居，加之周明对这条母牛十分看好，到了非买不可的地步，最终双方以26600元的价格成交，周明当天就交付了购牛款，将母牛牵回了自家牛圈。此后的日子，周明和妻子精心呵护着这头母牛，不仅每天草料喂得相当实在，还一天打望好几次，生怕母牛有什么闪失。而且周明的如意算盘早就打好了，等牛崽生下来之后，稍微养一下还能卖个整牛钱，而母牛还可以自己留下干活，真是一举两得的“双赢”局面。不见产崽发生争议然而想法很丰满，现实很骨感。周明左等右等，看起来母牛像是要下崽的样子，但牛宝宝迟迟不见出来。你说一天两天没到生产期还情有可原，但一直等了一个月，这母牛非但没有下崽，反而逐渐没有了母牛怀孕期的毛色和食欲，在自觉经验老道的周明眼中，也无法看出母牛是否到了临盆状态。周明还在傻等，妻子可不乐意了，每天不仅劳累替牛找草料，更重要的是好多天没睡上囫囵觉，这样等下去，牛还没生人就要倒下了。于是开始埋怨周明是不是上当了，或者这头牛根本没有怀孕。周明也觉得有些蹊跷，从多年耕作的经验来看，一般母牛妊娠期为八到十个月，有明显孕状到产崽大概也就是两个月左右，而购买的这头母牛胎型更加明显，生产期应该不会超过一个月啊，但为啥这都一个多月了还没产下牛宝宝呢？更为不可思议的是，这头母牛非但没有产崽的迹象，甚至还有发情的行为，性情也并非像妊娠期那样温顺，这些反常的现象根本不像母牛妊娠期的表现，这让周明百思不得其解，最终他找到了镇上的畜牧员小杨来确认，这头母牛究竟是怎么了。小杨到场后，对母牛进行了详细检查，当周明问啥时候下崽时，小杨不禁“噗嗤”一笑，很负责任地告诉周明，这头牛根本没有怀孕，而且身体健康，周明看到的母牛怀孕状态，只是因为最近这头母牛吃的比较多，发胖了而已。这样的结论，让周明如同当头棒喝，原本想要一箭双雕，哪想到是竹篮打水一场空。而且自己买牛时主要是看到这头牛怀有身孕，母凭子贵，现在既然没有怀孕，那这头母牛看来是买亏了。左思右想之下，周明决定找王军理论这件事，可却吃了王君的闭门羹，王军抛出话来说，货物出门，概不退换。但周明认为，这头牛没怀孕的话，顶多价值2万多一点，王军要么给自己退钱，要么自己把牛还给他，然后王军还得支付一个月的草料钱。毕竟产生了纠纷，王军又是邻里，面对周明的咄咄逼人，王军也只好硬着头皮回敬。他不仅一直大喊冤枉，还称双方买卖均系自愿行为，至于牛有没有怀孕需要风险自担，没有怀孕自己也没办法。因为双方各执一词，争吵不休，最终闹上了法庭。周明要求解除买卖合同，王军退还购牛款26600元，并支付饲养费4000元。是否应该自担风险因为一条到底能不能产崽的母牛，原本一对守望相助的邻居就这样撕破了脸，矛盾也是越来越深。本案争议的焦点，是这起买卖是否符合合同交易中的风险负担原则。也就是说母牛能否产崽的风险到底应该是出卖人还是买受人承担？纵观本案，标的物是一头怀孕的母牛，而其潜在的风险就是这头母牛是否能够产崽。从案情来看，双方说法不一，但均没有举证。而且争议的标的物十分特殊，是有一定风险的活体动物。法律规定买卖合同中的风险负担，一般适用的是交付主义，即标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付前由出卖人承担，交付后由买受人承担。本案中作为标的物的怀孕母牛已经交付给周明，牛崽作为附属物算不算交付了呢？。当然不是，我国法律规定，标的物在交付之前产生的孳息，归出卖人所有；交付之后产生的孳息，归买受人所有。但是，当事人另有约定的除外。买卖合同标的物涉及的孳息一般为天然孳息，孳息产生与原物占有人的照料大有关系。本案中小牛只是作为标的物的孳息存在，也就是说只要产下牛崽，应该归买受人周明所有。现在证明母牛根本没有怀孕，因此作为标的物的母牛并不能产生孳息，而且母牛也并未损毁或者灭失，由此可见，本案作为一起合同买卖纠纷，母牛怀孕产子并不适用风险负担原则，而应当是合同不能履行的责任。既然不能履行，买受人可以主张出卖人退还基于合同承诺的孳息。另一方面因为承诺不能履行，买受人也可以主张合同无效，解除合同，出卖人应当退还合同交易金，买受人则应当物归原主。但本案还有一个事实就是，在双方交易过程中，无论是买受人还是出卖人，都对母牛怀孕达成了共识，则买受人应当承担交易不审慎带来的后果。也就是说双方在这起买卖合同纠纷中都存在一定过错，都应当承担一定的责任。为了不让原本和谐的邻里关系彻底撕裂，造成无法挽回的后果。罗平法院决定使用调解手段解决这场离奇的纠纷，经过苦口婆心的劝解，从法律和情理上深入做工作，指出双方都有疏忽，而且都应承担责任。从邻里角度出发，远亲不如近邻，如果因为这件事闹僵，今后也难以缓和。听人劝，得一半，最终王军主动提出退还周明1600元的购牛款，周明也同意不再要求退钱还牛，双方握手言和，重拾了邻里感情。在广大农村地区，村民之间农产品交易相当频繁的，一般都是口说为凭，很少形成书面合同。不过口头约定也算合同的一种，是需要承担法律责任的。特别是大宗物品交易过程中，一定要说清楚讲明白，针对尚不存在的特定物品，约定应该更为清晰，避免发生纠纷时因无法举证而造成不必要的损失。（本文主要目的是以案说法，普及法律知识，人物均为化名，请勿对号入座。）
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