麻团&苦瓜

麻团源自于古代贫穷的客家人待客之食，也曾于1986年英国女王伊丽莎白二世访问我国时登上国宴。无论其出身何处，位阶如何，麻团尤其是迷你小麻团一直都是我无力抗拒的最爱。

苦瓜，凉拌之清热解毒，常食之嫩肤美颜。那种独特格调的苦也是我无法抗拒的诱惑。但苦于自己的烹饪技术始终止步于苦瓜，屡败屡战后只好放弃在家里吃苦瓜，因此，每次外出，只要看到苦瓜，必大快朵颐。

今日无处跑步，六点在院子里曲里拐弯慢速迂回了5.71公里，手脚大受束缚，多巴胺憋屈着来到餐厅，就看到了迷你小麻团and苦瓜。一口苦瓜一口麻团，一口麻团一口苦瓜，居然，很居然，味蕾间有了一种奇妙的未曾体验过的感觉，那种苦带出甜甜带出苦甜苦分明的缠绵悱恻感，辗转反侧却难以言表，与曼特宁&提拉米苏的深度融合双赢共进截然相反，让我瞬间无比清醒，降落人间。

何以如此？原来苦瓜不传己苦与他物，与任何同炒同煮同吃，绝不会把苦味传给对方，故苦瓜“有君子之德，有君子之功”，被誉之为“君子菜”。

苦瓜和麻团，苦和甜，是它们生命的意义。告别苦瓜麻团，我开始三个半小时的路，再去另一个会场。前路奔波，不传己苦与他人，不愿白尽世间头。#hi九月# https://t.cn/RPvvQdH

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