【8种不宜饮用的普洱茶——隔夜茶】
隔夜茶放置时间久营养元素基本上已经消失殆尽,任何茶类都是几乎如此。特别是普洱茶提倡现饮现泡,不论是从卫生角度还是口感而言都是有科学根据的。
另一方面,普洱茶叶含有少量的二级胺,在维生素的作用下,搁置时间过久会出现变质和馊味,隔夜的熟茶汤色还会变成类似酱油的暗褐色和深褐色。特别是在夏天,夜间温度高,细菌就更加容易滋生。
所以,经常饮用隔夜普洱茶是不利于健康的,可能会导致身体的不适感。
——摘自《普洱》杂志#茶让生活更美好#
编辑 | 皮皮卡
隔夜茶放置时间久营养元素基本上已经消失殆尽,任何茶类都是几乎如此。特别是普洱茶提倡现饮现泡,不论是从卫生角度还是口感而言都是有科学根据的。
另一方面,普洱茶叶含有少量的二级胺,在维生素的作用下,搁置时间过久会出现变质和馊味,隔夜的熟茶汤色还会变成类似酱油的暗褐色和深褐色。特别是在夏天,夜间温度高,细菌就更加容易滋生。
所以,经常饮用隔夜普洱茶是不利于健康的,可能会导致身体的不适感。
——摘自《普洱》杂志#茶让生活更美好#
编辑 | 皮皮卡
2018景迈芒景古树茶,规格:357克/饼
兰香明显,香气迷人,滋味厚重,回味甘甜,喉韵舒爽。茶底匀齐,仍有山野之香。古茶飘香,古寨悠远;以茶为神,以茶为生,洗净尘华,黛瓦干栏。风吹落叶,虫语鸟鸣。这里是景迈山。在世界文化遗产申报的版图上,景迈山成为唯一以古茶为主体申遗的茶山,也成了当之无愧的"茶祖之乡"。#普洱茶推荐##普洱茶##万润号# https://t.cn/RTv4Kyo
兰香明显,香气迷人,滋味厚重,回味甘甜,喉韵舒爽。茶底匀齐,仍有山野之香。古茶飘香,古寨悠远;以茶为神,以茶为生,洗净尘华,黛瓦干栏。风吹落叶,虫语鸟鸣。这里是景迈山。在世界文化遗产申报的版图上,景迈山成为唯一以古茶为主体申遗的茶山,也成了当之无愧的"茶祖之乡"。#普洱茶推荐##普洱茶##万润号# https://t.cn/RTv4Kyo
为什么茶凉了就不好喝?
这是因为温度较高的热茶,由于高温度导致分子运动较快,所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜,一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。
#普洱茶##普洱茶生活##生茶##美食##存茶[超话]#
这是因为温度较高的热茶,由于高温度导致分子运动较快,所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜,一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。
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