#2021南宁欢乐消费季#
南宁餐饮行业国庆假期销量火爆,促销活动持续开展
排队2小时也挡不住吃货们的热情


  人间烟火味,最抚凡人心。国庆假期,吃喝玩乐购,最不能亏待的就是味蕾。一家子团圆喝个早茶,三五好友餐桌前谈笑风生,同学见面觥筹交错大快朵颐……吃,永远是假期的主题。日前,记者走访邕城餐饮行业了解到,国庆长假南宁市餐饮销量异常火爆,各大商圈、品牌餐饮店人头攒动,热闹非凡。有的门店饭点高峰期等候时间长达2小时,尽管如此也抵挡不住市民游客的热情。今明两天,餐饮行业促销活动持续开展,忙碌的你,不妨停下脚步,品味一番美味,犒劳那疲惫已久的脾胃。
  
  假期餐饮活动丰富 覆盖多式美食
  
  假期,不负光阴不负卿。喝一顿广式早茶,吃一顿麻辣鲜香火锅,嗦一碗地道的老友粉,来自味蕾的惊喜,最能满足那些简单的灵魂。南宁是座包容的城市,不仅接纳来自天南地北的人们,同样也拥有丰富的美食业态。如各大菜系、特色小吃、私房菜、融合菜,本土美食以及各种特色粉面更不用提,只要你乐意,总能找到适合的那一款。
  
  这个国庆长假,南宁餐饮行业大放异彩,丰富的优惠活动,坚持初心的水准,独具创新的新品,让来邕和留邕的消费者们完成了一趟美妙的“舌尖南宁”之旅。
  
  桂小厨、瑶王府、好友缘早茶、蛙小侠、肯德基、麦当劳……餐饮行业百花争艳,各出奇招,受到不同消费群体的喜爱。
  
  如:蛙小侠推出的国庆7天乐转盘抽奖活动,奖品包括50元、30元、20元、10元蛙锅抵用券,顾客到线下门店消费,可享受会员积分双倍的福利;好友缘特价早茶套餐,经济实惠,虾饺、凤爪、马拉糕、叉烧包应有尽有,俘获芳心。
  
  活动纷呈,假期接近尾声,各大门店销售情况如何?10月5日,记者进行了了解。
  
  营业额创历史新高 排队2小时是常态
  
  广西人爱吃蛙,青椒紫苏味、蒜香味……在年轻消费者中享有极高知名度的蛙小侠,多个招牌口味频频被“翻牌”,这个国庆假期,狠狠地火了一把!有的门店,销售量甚至创下开店以来新高。
  
  10月4日中午,记者在会展·航洋城蛙小侠门店看到,重新装修后的蛙小侠整体环境升级,风格也更加唯美舒适。因为接近饭点,店内已是座无虚席,店外排队苦等座位的顾客坐了长长一排,蛙的美味隔着窗户扑鼻而来,让人等得心甘情愿。
  
  蛙小侠西南区营销主管黄春燊介绍,每到饭点高峰,排队等候一两个小时才能进场吃饭,都是常事。说起这个假期的业绩,黄春燊也感到有些意外。因为有些门店的营业额,不仅成绩喜人,而且还破了纪录,创下历史新高。“航洋店国庆当天,营业额达6.9万元,创下了开店以来的最好业绩;江南万达店的营业额同样刷新了历史。”黄春燊说,假期消费者消费热情高涨,所有门店营业额都直线上升。此外,店内推出的两款新品“古法烧椒蛙和辛酸螺蛳蛙”在电商平台推出特惠套餐,反响热烈,销量也比较客观。
  
  桂二老坛酸菜鱼是南宁人比较喜欢的酸菜鱼品牌。在万达茂店,尽管是国庆新开的门店,但火爆程度超乎想象。店内相继推出了菜品6.8折、7.8折并且还送优惠券的活动,每天开市几乎座无虚席。其不仅味道一流,活动优惠还如此给力,当然受追捧。桂二老坛酸菜鱼品牌市场部总监Cici告诉记者,国庆期间,各门店推出了一系列优惠活动,营业额平均增长了50%左右。“一些门店品牌进行升级,品牌形象全新呈现,品牌感更突出,让消费者记得住,整体效果还是比较不错的。”该负责人补充说。
  
  本土美食方面,桂小厨和瑶王府表现相当出彩。桂小厨致力于寻觅好食材,让人们从地道好食材里,尝到熟悉的家乡味。在万象城门店,桂小厨店内一番热闹景象,老友鱼、白切鸡、筒骨莲藕汤……广西人热爱的地道风味,在这里体现得淋漓尽致,食客谈笑风生,在美食中找到归属感。
  
  而瑶王府的油茶和菜品也是一绝。秋日的傍晚,秋风微凉,携家人好友围坐一起,喝一碗热乎乎的油茶,暖心暖胃,不失为一大乐趣。
  
  相比午餐和晚餐,市民游客对早茶的热情不减。“相较平日,国庆假期客流量明显增长,日均桌数在100多桌,我们在电商平台也推出了特惠套餐,节假日可正常使用,很受市民欢迎。”好友缘早茶门店经理莫翠玲介绍道,假期门店生意火爆,他们从上午8时30分开始营业,一直忙到下午2时,“虽然很忙,但看到大家吃得开心,我们也被这种快乐感染,很有成就感。”
  
  每天都有超值优惠 西式快餐选择多
  
  记者了解到,除了以上这些餐饮门店,类似麦当劳、肯德基这样的西式快餐店销售成绩也可圈可点,推出的优惠活动超值,无论是早餐还是正餐时间,各门店食客不断。
  
  为响应南宁市商务局推出的促消费活动,肯德基和必胜客品牌积极参与其中。两个品牌除了准备丰富的假期促消费活动,还配备充足的人员,确保餐厅堂食和外送的有序进行。如肯德基为消费者们提供了一次吃遍“宝藏中国味”的机会,地道武汉热干面、粤式脆皮霸王翅、避风塘黄金脆皮鸡……肯德基会员凭券天天都有66折,喜欢经典美味的朋友还可以选择宝藏畅选桶,66元和99元的畅选桶尽可能满足全家人的喜爱。
  
  必胜客“十一”黄金周航天季与三丽鸥家族(HELLOKITTY和它的朋友们)合作,带来系列超酷航天周边、西式餐具套装、飞船CP杯等礼物充满惊喜,这是给小朋友们和童心未泯的大朋友们的开学季礼物。此外,必胜客的烟火江湖系列也有很多新品,新款比萨琳琅满目,“鲈鱼得水”酸菜海鲈鱼比萨、“麻辣香锅style”超级至尊比萨以及“大获全win”江湖四合一比萨给大家送上烟火江湖味。
  
  麦当劳会员专享超值嗨一周活动。9月30日至10月7日,好吃成双桶仅需99元,甜品站全线产品第二份半价;原价13.5元的桂花酿风味脏脏年糕麦旋风,限时仅需6元/个;宅家开派对,国庆假期麦乐送全场满99元减20元!无需领券,直接满减!仅在中国(本活动场景下不包括港澳台地区)部分麦当劳甜品站适用,机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景区餐厅等特殊餐厅除外,具体以店内公示为准。这些促销活动深得人心,食客对此乐于买单,店内产品销量一路走高。
  
  人间烟火味,最抚凡人心。忙碌了四季的你,在这个秋意甚浓的假期里,不妨慢下脚步,寻一处好食材,享受舌尖美味,犒劳那疲惫已久的脾胃。
(南宁晚报 记者周志英 )

记录生活:八月初一殴鸡吃
又到阴历八月初一,白露时节,进入深秋,民间传统殴鸡补身。昨天下午在超市购一老母鸡,4斤左右,备好配料,晚上开始美食行动。今天一早,四点左右,把洗净的母鸡分切入锅,加入生姜、枸杞和料酒,加入清水满过鸡身,开始进行温火殴鸡,收拾完后又睡一回笼觉。待早上七点左右,满室香味,鸡亦殴熟。随后洗涮完毕,下清汤面一碗,喝鸡汤,吃鸡肉,早餐完毕。生活好滋味。 https://t.cn/R2WxTq1

【#播放广播但无人提醒 设施齐全却形同虚设
防疫既要有“面”更要有“里”】

  当前疫情防控形势严峻复杂。然而,记者根据市民提供的线索走访快餐店、游乐场、商超等多处公共场所,发现不少地方虽然做足了广播提示、宣传标语、硬件设备的“面子”,防疫的“里子”却仍存漏洞:有的快餐店内二维码、登记表、测温枪样样齐全却成了摆设;有的游乐场内不断播放疫情防控广播,但工作人员对不戴口罩的游客却视若无睹;有的商超门口贴着防疫标语,可店员竟然不戴口罩,顾客也随意摘掉口罩试吃食品;有的露天菜场安保人员不仅没提醒不戴口罩的顾客,甚至自己也摘下口罩抽烟……

快餐店虽然标着“请佩戴口罩”,但不戴口罩却仍可随意进出。 鹿艺佳摄
  食
  只扫点餐码,不扫健康码
  自7月29日起,北京市加强对商业楼宇、商场和餐馆“三类场所”的防疫检查力度。严查之下,仍有部分餐馆防疫松懈。
  8月4日中午12点30分左右,记者来到管庄地铁站附近的华莱士快餐连锁店,发现门上贴着“今日已消毒”的牌子,上面的时间却仍停留在8月3日。牌子旁边醒目地张贴着“请配合测量温度”“请佩戴口罩”等提示语,但实际进入店内并没有测温环节,不戴口罩也没有任何提醒。
  “吃点什么?可以扫码点餐,柜台和餐桌上都有点餐二维码。”进入门店后,一位店员立刻引导记者进行扫码,但扫的不是健康宝二维码,而是店内的点餐码。
  快餐店专门在门口支了一张桌子,用来摆放消毒液、测温枪和登记表,但由于没有店员负责,这些都成了摆设。店内的健康宝二维码打印在一张一米高的纸板上,但纸板靠在墙角,又被货架和纸箱挡住,扫起来很不方便。
  记者在店内观察了10分钟,正值用餐高峰期,前来就餐的顾客很多,取餐的外卖人员也频繁进出,但大家进入后径直走向点餐口,没有一人扫码,店员未对任何人检测体温。一名外卖小哥没戴口罩就跑进店内取餐,店员也没有做出任何提醒。不仅如此,店内的部分厨师也没有佩戴口罩。
  记者注意到,支在门口的桌子上摆着三张表格:《清洁消毒记录》《测温一日两次登记表》以及《来访人员体温登记表》。其中《清洁消毒记录》只记到了8月3日,《测温一日两次登记表》记录工作人员一日两次测量体温的数据,上面8月3日部分店员的测温数据是空的,8月4日则没有任何记录。
  随后,记者来到东一时区小区附近的一家驴肉火烧店。隔着玻璃门,记者看到门上贴有一张“发热人员禁止进入,进入请佩戴口罩”的提示,靠近门的桌子上放着健康宝二维码和消毒液。记者推门进去后,正在打扫卫生的服务员抬头看了一眼,什么也没说,低头继续擦拭桌面。柜台服务员招呼记者:“来看看,吃点什么?”没有人提示记者扫码,更没人前来进行体温检测。
  此后记者在小区附近转了一圈,不少餐饮店内都放着二维码、测温枪和消毒液,但因为没有专人值守,多数都形同虚设。记者随机询问了几位顾客,多数都表示希望店内严格落实防疫政策,顾客就餐才能安心。“防疫不是只把提示、测温仪摆在那儿,而是要真正用起来。”一名顾客说。

多名不戴口罩的居民聚在菜摊旁买菜。陈圣禹摄
  玩
  广播提示防疫,店员袖手旁观
  近日到北京欢乐谷游玩的游客发现,欢乐谷疫情防控措施再度加码,进入园区前,除了像以往一样扫码、测温,还增加了现场扫码登记预约的程序。尽管如此,仍有游客反映存在人群扎堆、不戴口罩的情况,让人无法安心游玩。
  进入园区后,广播里不时传来“请保持安全距离,请正确佩戴口罩”的提示。但这一提示在“极速飞车”“家庭过山车”等热门项目区域显然并不奏效。排队人挨人、人挤人,一米的安全距离成为空谈。天气闷热,密集的人群中,一些游客摘下了口罩。
  园区内有不少适合儿童玩耍的室内娱乐项目,其中一个名叫“果冻历险记”的建筑就是专门服务低龄儿童的室内活动场馆,许多孩子在里边攀绳索、坐滑梯、荡秋千、玩沙子,一些家长坐在旁边休息,还有一些家长陪着孩子一起玩耍。不足30平方米的沙子池中,近20个大人孩子聚在一起。整座场馆内不少孩子和家长都没有佩戴口罩,工作人员就站在一旁,却没有上前提醒。
  一位家长带着孩子在场馆内转了一圈,又走了出去。记者上前询问原因,他指着门口的消毒牌说:“这里多数项目需要脱了鞋进去玩,孩子还小,爬来爬去到处摸,但我发现消毒时间只有‘日’没有‘小时’,如果一天只消毒一次,我有点不放心。而且都是室内项目,却有这么多人不戴口罩,想来想去还是换个室外项目玩,心里更踏实。”
  儿童娱乐场所不戴口罩的情况并不鲜见。记者在北京华联上地购物中心一层大厅的“嗨森鸭”乐园看到,场内设置了水滑梯、香蕉船等游戏设施,铺满了色彩亮丽的海洋球,大大小小的孩子在里面尽情翻滚,玩耍打闹。然而记者注意到,不少孩子没有戴口罩,工作人员就在里面站着却无人上前提醒,等候的家长围坐一圈也熟视无睹。
  购
  店员不戴口罩,试吃促销仍进行
  位于双桥东路上的万豪购物广场共有两层,一楼有一家便民超市、多家小百货店和美食档口,地下一楼是物美超市。购物广场入口处有工作人员专门扫码测温,严格要求每一位进入的顾客佩戴口罩。但进入商场后,口罩就变得摘戴随意。
  一楼的便民超市内,多名工作人员没有戴口罩,他们有人在为顾客称重,有的在打扫卫生,有的在整理蔬菜,不论是否与顾客接触交流,都没有戴上口罩的意思。旁边的诸多小店内,更是几乎无人正确佩戴口罩。在一家卖水饺的美食档口,记者发现3名店员都没有戴口罩,挤在狭小的档口处一边聊天一边擀面皮、包饺子。
  来到地下一楼的物美超市,尽管超市入口处贴着佩戴口罩的标识,仍有个别工作人员及部分顾客没有佩戴。
  记者在北京华联上地购物中心的生活超市还发现,超市的品尝试吃促销依然在进行。水果和糕点销售区,切碎的芒果、蛋糕等就摆放在塑料盒内,如往常一样顾客可以用牙签随意取用。而在奶制品专区,某品牌的促销员手托托盘,上面摆放着倒好酸奶的小纸杯,示意顾客摘下口罩进行品尝。记者看到两位女士一边聊天一边选购,她俩拉下口罩,品尝了两三种水果,又在水果区转悠了十多分钟,一直没有戴口罩,而附近负责称重的店员没有对摘下口罩的行为及时劝阻。一位顾客表示:“平时超市通过试吃活动推广商品挺好的,但疫情形势严峻的情况下还让这么多人摘下口罩,就让人觉得不太安全了。”
  在樊羊路白盆窑地铁站附近的露天菜场,顾客和商贩扎堆不戴口罩的情况同样存在。有市民近日反映,这个自发形成的早市就开在道路上,每天都会吸引周边大量老人前来采购。近期虽然疫情出现反弹,但早市每日依旧摩肩接踵。更值得注意的是,由于早市并非在市场内,而是在路边,既不需要扫码,更没有人监督商贩和顾客佩戴口罩。
  8月5日一早,记者来到该处早市。沿途路上,可以看到大量背着包、拉着小推车的中老年人。早上6点半,正值客流高峰,叫卖声接连不断。在一处售卖大葱的小三轮车周围,聚集着7名顾客,这些人或是询问价格或是挑选大葱。同一时间里,包括摊主在内的8人之中,仅有1人正确佩戴了口罩。
  沿着早市走了一圈,记者粗略统计,有近半顾客和商贩未佩戴或未按规范佩戴口罩。而在早市最南侧记者看到,两名身穿保安制服的人员不仅没有提醒周边人员戴口罩,甚至自己还摘下口罩抽起了烟。
  对于相关情况,8月1日、2日有市民致电12345服务热线进行投诉。属地看丹街道曾反馈称,综合执法队已到达白盆窑地铁站附近进行处理,同时也将加大巡查力度,发现问题及时查处。不过截至8月5日,该路边早市仍存在较为严重的疫情防控漏洞。

https://t.cn/A6I2aD1i https://t.cn/RO1narU


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