【为什么普洱茶要压制成型——运输】

早在几千年之前,我国西南地区的商贸之路“茶马古道”就已经开始担负着西南地区的贸易重任。而在茶马古道上的商队,中国往外输出的很大一部分都是云南的普洱茶,古代的物流并不发达,运输上基本全靠马或者骡子来驮着走。

如果全部装的是散茶的话体积过大,这样会大大的减小一次能运输的茶叶数量。如果把同等体积的茶叶蒸压成饼或者转的话,这样可以增加马队运输的茶叶数量。
——摘自《普洱》杂志#茶让生活更美好#
编辑 | 皮皮卡

【为什么普洱茶要压制成型】

喝过普洱茶的朋友们都知道,好的普洱茶都是有形状的,常见的有饼茶、沱茶、砖茶、瓜茶、散茶等几种形状。

我们在超市里经常看到的有茶叶柜台,用一个很大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶,这种一般都是熟茶。而生茶多为饼状、沱状、砖状的,很少见散茶的。为什么普洱生茶很少见散茶存放的呢?
未完待续。。。。
——摘自《普洱》杂志#茶让生活更美好#
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【普洱美学语录】之五

越陈越香 ,是普洱茶最为独特的风味与特色。这“陈”,不是老;这“香”,也不是一般意义上的香,它不仅仅属于嗅觉,更多地属于心灵;这样的“香”,是高香,是有了境界的香,它是茶香、茶韵、茶气的结合体。

不同的品质,不同的环境,不一样的时间,造就的是独特的滋味与韵味,这世界上,找不到两片弥漫同一种陈香的普洱茶,就像树上,长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片陈年普洱,将其泡饮,前后变化的万千水性,品茗者品到的也是不同的滋味。
——阮殿蓉《陈年普洱茶:时间的重量》#茶让生活更美好#
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