【茅台冰淇淋:醉翁之意不在“酒”】 来源:证券时报
最近,茅台相继推出“i茅台”和冰淇淋,火遍全网,迅速出圈,引发各界褒贬不一。比如,投资人段永平认为,“直觉上觉得这不是个好产品(茅台冰淇淋),而且感觉太发散了。”而已经声称转型情感博主的任泽平在仔细研究后说,“茅台勇于创新,勇于改革,这是好事,这要给予正面认可”、 “我们要勇于接受新事物,尤其这种亲民的、民众受益的创新”。值得一提的是,任泽平的微博认证信息,目前依然是“经济学家”。
因为众所周知的原因,茅台的一举一动,总能引起人们的高度关注。更何况是冰淇淋这样大幅跨界的动作,更是赚足了眼球。从目前的市场反馈来看,在试点的贵阳等地,还算是取得了不错的成绩。而且茅台方面也表示,研发茅台冰淇淋,是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。等开通了冷链配送之后,其他城市的消费者也有机会品尝到茅台冰淇淋。未来,茅台的经销商也可以开加盟店。相关表述,可以看出即便身为中国价值最高的消费品牌、A股市值最高上市公司的茅台,自身依然不乏危机感。
但是,想让年轻人因为茅台冰淇淋(每支含2%、总量1.5克的53度飞天)而爱上茅台酒,还是有点过于乐观了。虽然茅台一再否认自己是奢侈品,但市场目前对它的认知,依然是奢侈品的标准。而一切奢侈品的存在,都是基于使用者对它的额外满足感,这种满足感主要是基于社交关系而存在。但是,从消费的场景来看,冰淇淋这种快速消费品想要拥有奢侈品的身份认同,难度并不小。而奢侈品的身份认同,要么能够在使用场景上持续存在,比如衣服、汽车、包包等;要么能有重要的场景加持,比如高端的宴席。但是,作为茅台冰淇淋的竞品,哈根达斯目前也并没能实现这个小目标,作为后来者的茅台,难度更是可想而知。
茅台现在一个主要的问题是53度飞天不够卖、其它的系列酒又不好卖。资本市场对茅台的期待,还要加上自营占比提高,但这个历史问题需要时间、时机和契机来解决。目前来看,同为茅台旗下的产品,冰淇淋和飞天其实是左右互搏的关系。虽然每支茅台冰淇淋的1.5克飞天按出厂价计算只值3块钱、占整份冰淇淋售价的5%左右,但茅台冰淇淋的其它成本尤其是运营和销售成本,将远远高于酒类产品,也就是冰淇淋的利润率,大概率会是茅台系列产品中最低的。
创新值得鼓励,但商业的基本市场逻辑,并不会以人的意志为转移,哪怕是茅台。我更希望看到的是,茅台借着冰淇淋等新品的噱头,持续吸引市场的关注点,藉此悄无声息地、低成本地推广它的“i茅台”APP,等到哪天“i茅台”真的成了国民级的应用软件,那在商业利用上还真就有了无限可能,至少打破目前自营和经销商利益格局的藩篱,自是不在话下。有鉴于此,还是应该给茅台的冰淇淋一点掌声。 (作者系证券时报记者,本文系个人观点,不代表所在单位看法,亦不构成任何投资建议)
【茅台冰淇淋:醉翁之意不在“酒”】 来源:证券时报
最近,茅台相继推出“i茅台”和冰淇淋,火遍全网,迅速出圈,引发各界褒贬不一。比如,投资人段永平认为,“直觉上觉得这不是个好产品(茅台冰淇淋),而且感觉太发散了。”而已经声称转型情感博主的任泽平在仔细研究后说,“茅台勇于创新,勇于改革,这是好事,这要给予正面认可”、 “我们要勇于接受新事物,尤其这种亲民的、民众受益的创新”。值得一提的是,任泽平的微博认证信息,目前依然是“经济学家”。
因为众所周知的原因,茅台的一举一动,总能引起人们的高度关注。更何况是冰淇淋这样大幅跨界的动作,更是赚足了眼球。从目前的市场反馈来看,在试点的贵阳等地,还算是取得了不错的成绩。而且茅台方面也表示,研发茅台冰淇淋,是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。等开通了冷链配送之后,其他城市的消费者也有机会品尝到茅台冰淇淋。未来,茅台的经销商也可以开加盟店。相关表述,可以看出即便身为中国价值最高的消费品牌、A股市值最高上市公司的茅台,自身依然不乏危机感。
但是,想让年轻人因为茅台冰淇淋(每支含2%、总量1.5克的53度飞天)而爱上茅台酒,还是有点过于乐观了。虽然茅台一再否认自己是奢侈品,但市场目前对它的认知,依然是奢侈品的标准。而一切奢侈品的存在,都是基于使用者对它的额外满足感,这种满足感主要是基于社交关系而存在。但是,从消费的场景来看,冰淇淋这种快速消费品想要拥有奢侈品的身份认同,难度并不小。而奢侈品的身份认同,要么能够在使用场景上持续存在,比如衣服、汽车、包包等;要么能有重要的场景加持,比如高端的宴席。但是,作为茅台冰淇淋的竞品,哈根达斯目前也并没能实现这个小目标,作为后来者的茅台,难度更是可想而知。
茅台现在一个主要的问题是53度飞天不够卖、其它的系列酒又不好卖。资本市场对茅台的期待,还要加上自营占比提高,但这个历史问题需要时间、时机和契机来解决。目前来看,同为茅台旗下的产品,冰淇淋和飞天其实是左右互搏的关系。虽然每支茅台冰淇淋的1.5克飞天按出厂价计算只值3块钱、占整份冰淇淋售价的5%左右,但茅台冰淇淋的其它成本尤其是运营和销售成本,将远远高于酒类产品,也就是冰淇淋的利润率,大概率会是茅台系列产品中最低的。
创新值得鼓励,但商业的基本市场逻辑,并不会以人的意志为转移,哪怕是茅台。我更希望看到的是,茅台借着冰淇淋等新品的噱头,持续吸引市场的关注点,藉此悄无声息地、低成本地推广它的“i茅台”APP,等到哪天“i茅台”真的成了国民级的应用软件,那在商业利用上还真就有了无限可能,至少打破目前自营和经销商利益格局的藩篱,自是不在话下。有鉴于此,还是应该给茅台的冰淇淋一点掌声。 (作者系证券时报记者,本文系个人观点,不代表所在单位看法,亦不构成任何投资建议)
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因为众所周知的原因,茅台的一举一动,总能引起人们的高度关注。更何况是冰淇淋这样大幅跨界的动作,更是赚足了眼球。从目前的市场反馈来看,在试点的贵阳等地,还算是取得了不错的成绩。而且茅台方面也表示,研发茅台冰淇淋,是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。等开通了冷链配送之后,其他城市的消费者也有机会品尝到茅台冰淇淋。未来,茅台的经销商也可以开加盟店。相关表述,可以看出即便身为中国价值最高的消费品牌、A股市值最高上市公司的茅台,自身依然不乏危机感。
但是,想让年轻人因为茅台冰淇淋(每支含2%、总量1.5克的53度飞天)而爱上茅台酒,还是有点过于乐观了。虽然茅台一再否认自己是奢侈品,但市场目前对它的认知,依然是奢侈品的标准。而一切奢侈品的存在,都是基于使用者对它的额外满足感,这种满足感主要是基于社交关系而存在。但是,从消费的场景来看,冰淇淋这种快速消费品想要拥有奢侈品的身份认同,难度并不小。而奢侈品的身份认同,要么能够在使用场景上持续存在,比如衣服、汽车、包包等;要么能有重要的场景加持,比如高端的宴席。但是,作为茅台冰淇淋的竞品,哈根达斯目前也并没能实现这个小目标,作为后来者的茅台,难度更是可想而知。
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最近,茅台相继推出“i茅台”和冰淇淋,火遍全网,迅速出圈,引发各界褒贬不一。比如,投资人段永平认为,“直觉上觉得这不是个好产品(茅台冰淇淋),而且感觉太发散了。”而已经声称转型情感博主的任泽平在仔细研究后说,“茅台勇于创新,勇于改革,这是好事,这要给予正面认可”、 “我们要勇于接受新事物,尤其这种亲民的、民众受益的创新”。值得一提的是,任泽平的微博认证信息,目前依然是“经济学家”。
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我的大号已经完全是不想发表任何说教长微博的休闲养老博了。女权输出八年了,退个休不过分吧。我觉得每天舔舔颜撸撸猫购购物看看书写写字弹弹琴挺好的,我终于意识到我微博输出的忠实观众只有我自己。那些关注我六七年不停赞同我肯定我甚至以我为标准的人,说不定脑子里想的东西跟我说的完全不是一回事。
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我这两天真的是疯过了头也开心过了头 以至于这篇微博被压了两天 总想着要发结果总是忘记 29号的时候去找了最好的朋友因为她过生日 所以没告诉她 28号的时候我们聊天她要和我见面我没见 也是因为决定29号等她过生日的偷偷去找她 给她个惊喜 买了两个小蛋糕带去找她那天还下了雨我又坐错了车 总之 就是挺难的哈哈哈哈哈 但在见面的那一刻真的值得了 那种熟悉的感觉真的是让我非常感动我假装去她家买东西我自认为伪装的很好 结果刚站到她面前就被她认出来了哈哈哈哈哈一嗓子:你给我站那儿 我就失败了……哈哈哈哈哈然后就开始跟她在店儿里一直唠嗑一直唠嗑 从早上九点一直唠到了下午三点半我们还是有说不完的话 好像又回到了高中我们只是在暑假里见一面 开学后又做同桌一起吃饭一起逃课一起惹晚课老师生气出去罚站哈哈哈哈哈我们俩在一起总是很抓马 我们之间太多点点滴滴了都要汇成海洋了我简直太多话想说了等忙完这段时间 我们一定要出去玩儿 再继续谈天说地 我可不想在你家店儿见面然后帮你忙活了哈哈哈哈哈虽然最后也顺了一大袋子东西 最后附上一张她感谢我的朋友圈哈哈哈哈哈 《非常有复古韵味的朋友圈之鸣谢篇》
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