乌鲁木齐探店|超棒虹鲟鱼体验!

虹鳟鱼刺身拼盘、火炙虹鳟鱼柳、虹鳟鱼腩寿司、芝士烤阿根延大虾...如果说虹鳟鱼跟三文鱼的差别?

三文鱼主要是深海鱼，虹鳟鱼则既可以在海水中养殖也可以在淡水中养殖。

三文鱼肉质细嫩，鱼肉有一股特殊的香气，而虹鳟鱼没有香气。

三文鱼体长可达一米以上，而虹鳟鱼体量明显要小得多。

三文鱼的鱼肉颜色为鲜亮的橙红色，而虹鳟鱼的肉色较为暗淡，橙色也较浅。(但养殖水平较高，高品质的虹鳟鱼的肉色可以和三文鱼很相似。)

岛虹鳟鱼的口感不及三文鱼肥嫩。就刺身来说，三文鱼可以做到厚切且不会影响口感;而虹鳟因肉质原因只能切薄片。

三文鱼肉上的脂肪层通常清晰和肥厚，尤其是鱼腩部位，虹鳟鱼则不明显。

淡水繁殖容易感染寄生虫，还是少吃淡水鱼刺身比较好拗

地址:乌鲁木齐县冰雪小镇内「鳟享鱼馆」 https://t.cn/RpZZsNw

吃海鲜不一定要去多么高大上的地方吃，最主要的是能和朋友在一起把酒言欢，吃喝随心。在街边这家店能让大家在一起尽情享受。这家的招牌烤蛋蚝、蒜泥牛肉、深海生蚝、网红烤大虾都超美味的，必须弄的。来吃要准备好三个胃。招牌烤蛋蚝：是鹌鹑蛋和生蚝的结合体，色泽诱人。吃了会感到生蚝的鲜嫩，蛋的的鲜滑。烤大虾，偷偷的告诉你非常好吃。酥嫩可口，不容错过。

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