从2009年大规模启动开发建设,到如今名动世界,珠海十字门中央商务区从零开始,在一片蕉野荒林破土而生,现已成为具有国际范的滨海CBD,高楼林立,高端配套环绕,交通网络通达全球。
那么,数字里的十字门又是怎样的呢?——“数”说十字门,带你看不一样的十字门!
5.7平方公里
十字门中央商务区位于珠海东、西部城区和横琴粤澳深度合作区中心地带,毗邻湾仔、横琴和拱北三大口岸,东面与澳门一水相隔,南至横琴环岛东路,西邻珠海保税区及横琴大桥,北靠将军山脉,通过港珠澳大桥与香港直接相连,占地面积约5.77平方公里,其中:
北部片区位于南湾海滨,占地约2.28平方公里;
南部片区位于横琴粤澳深度合作区,占地约3.49平方公里。
1100万平方米
十字门中央商务区规划总建筑面积达1100万平方米,涵盖珠海国际会展中心组团、珠海中心大厦、南方金融传媒大厦、中交南方金融投资大厦、中铁建南方总部基地、三一重工横琴总部大厦和IFC|琴澳湾1号等地标性建筑,以及华发琴澳新城、中海寰宇天下、时代保利中环广场等国际社区,累计投资金额超1700亿元。
26.9万平方米
珠海国际会展中心位占地面积26.9万平方米,是国内首屈一指的集展览、会议、酒店、剧院、音乐厅、甲级写字楼及配套商业于一体的大型会展综合体,并同时获得食品安全、质量及环境认证三项国际证书的会展场馆,可满足展览、会议、宴会、赛事、演唱会、嘉年华、发布会等多样化使用需求,累计接待展览及活动逾200个,接待会议活动近4800场,接待展商及嘉宾超440万人次,是珠海城市和产业转型升级的重要支撑。
9.1万平方米
作为珠海目前唯一一个功能最全、档次最高、具有国际一流水准的艺术演出场所,总建筑面积约 9.1万平方米,共1164座。华发中演大剧院以“连接世界的艺术殿堂”为品牌定位,引入众多国际化顶级演出。自开启运营以来,已累计创造的经济价值已超过10亿元人民币,传播触及近8亿人次。
17.6万平方米
十字门华发商都总建筑面积约17.6万平方米,其中已经投入运营的一期为4万㎡,致力于打造粤港澳大湾区极具体验感的轻商务空间。项目设计来自英国罗麦庄马,蜿蜒曲折的建筑线条犹如一条感性的绸带,将会议、会展、滨水休闲街和交通枢纽等连接在一起。目前,已入驻商家包括星巴克、汉堡王、古春堂、玥记茶餐厅、渔女湾、小满手作、百家喜、赵记传承等诸多知名品牌,是新都市人休闲打卡的好去处。
50000平方米
2019年5月10日,“澳门产业多元十字门中央商务区服务基地”揭牌暨合作共建签约仪式在珠海中心大厦举行,该基地作为珠海促进澳门产业多元化、助力珠澳合作的重点示范性项目,首期提供超过50000平方米的国际化办公空间和公共服务平台,是促进澳门产业多元发展的重要实体平台,为300-500家澳门产业多元的新兴企业提供全方位的服务,标志着珠澳合作进入全面推进的新阶段。
330米
珠海中心大厦,耸立在十字门水道之畔,楼高330米,为珠澳一线城市地标性建筑,项目由40多家国际顶尖团队联袂设计,在建筑外形及设计上刷新了珠海工程史上多项“第一”,由国际标准甲级写字楼和国际白金五星级酒店——瑞吉酒店两大部分组成。
339米
横琴IFC屹立于珠海十字门中央商务区南片区,楼高339米,为珠澳第一高楼,肩负着助力澳门打造国际金融枢纽的使命。而琴澳湾1号作为横琴IFC的天际住宅部分,是全国18座IFC中唯一拥有70年产权住宅产品的摩天地标,也是目前已知2022亚洲第一高摩天住宅。
250间
瑞吉酒店为珠海首家高端奢华酒店,傲踞珠海中心大厦41至72层,以云端视角俯瞰珠澳繁华城市景观,拥有250间风格典雅、配置豪华的客房及套房,先后荣获环旅世界CPT Approved“最具期待新开业酒店”、中外酒店(十四届)白金奖“十大地标酒店”、“2019中国最具魅力顶级奢华酒店”等30余个行业大奖。
3.95万人
2016年10月19日,珠海市住房和城乡规划建设局官网公布《珠海十字门中央商务区(湾仔)控制性详细规划修改》方案,在人口规模方面,规划十字门中央商务区(湾仔)十字门中央商务区(湾仔)居住人口容量为3. 95万人,就业岗位人口规模为5.5万人。
240万平方米
华发琴澳新城位于十字门中央商务区,是华发历时12年匠心打造的超240万平方米的醇熟生活大城,集总部办公、会展中心、星级酒店、 旗舰商都、精品住宅、创智空间等功能于一体,包涵四季半岛、四季峰景、国际海岸、珠海国际金融大厦、银景湾等各大组团。同时,项目交通便利,步行即达澳门、轨道上盖,生活模式轻松切换,享受珠澳融城的繁华魅力。
104.76亿元
2020年11月25日,十字门CBD大型商住地块拍卖,最终中海以总价104.76亿元、折合楼面价约23281元/平米竞得,刷新珠海总价纪录。经过精心规划建设,一座滨海宜居大盘——中海寰宇天下横空出世。
中海寰宇天下体量超45万平,容积率却只有2.34。雄踞8大地块,位于两江四岸交汇处 ,背山面水,左手澳门、右手横琴,珠海唯一的南向看海地块,十字门最后一块超大宅地,270度海景视野,条件之优越,不可复制,不可替代。
全球第22座中海.寰宇天下,始于港澳,潮向世界,以中海匠筑,划界大湾区标杆住宅新纪元。
34万平方米
2015年12月3日,时代中国和保利地产联合以总价28亿元竞得十字门区域一综合地块。经过规划设计,时代保利中环广场横空出世,项目建筑规模达34万平方米,规划总户数近3000户,主打“商务中心+会展+交通(轻轨和口岸)”概念,而其独具匠心的创新大V结构产品布局属上上精品,成为大湾区西岸独此一座中环广场,在湾区大发光彩。
更多十字门解密,敬请关注5月26日【2022十字门区域价值高峰论坛】,不见不散!
那么,数字里的十字门又是怎样的呢?——“数”说十字门,带你看不一样的十字门!
5.7平方公里
十字门中央商务区位于珠海东、西部城区和横琴粤澳深度合作区中心地带,毗邻湾仔、横琴和拱北三大口岸,东面与澳门一水相隔,南至横琴环岛东路,西邻珠海保税区及横琴大桥,北靠将军山脉,通过港珠澳大桥与香港直接相连,占地面积约5.77平方公里,其中:
北部片区位于南湾海滨,占地约2.28平方公里;
南部片区位于横琴粤澳深度合作区,占地约3.49平方公里。
1100万平方米
十字门中央商务区规划总建筑面积达1100万平方米,涵盖珠海国际会展中心组团、珠海中心大厦、南方金融传媒大厦、中交南方金融投资大厦、中铁建南方总部基地、三一重工横琴总部大厦和IFC|琴澳湾1号等地标性建筑,以及华发琴澳新城、中海寰宇天下、时代保利中环广场等国际社区,累计投资金额超1700亿元。
26.9万平方米
珠海国际会展中心位占地面积26.9万平方米,是国内首屈一指的集展览、会议、酒店、剧院、音乐厅、甲级写字楼及配套商业于一体的大型会展综合体,并同时获得食品安全、质量及环境认证三项国际证书的会展场馆,可满足展览、会议、宴会、赛事、演唱会、嘉年华、发布会等多样化使用需求,累计接待展览及活动逾200个,接待会议活动近4800场,接待展商及嘉宾超440万人次,是珠海城市和产业转型升级的重要支撑。
9.1万平方米
作为珠海目前唯一一个功能最全、档次最高、具有国际一流水准的艺术演出场所,总建筑面积约 9.1万平方米,共1164座。华发中演大剧院以“连接世界的艺术殿堂”为品牌定位,引入众多国际化顶级演出。自开启运营以来,已累计创造的经济价值已超过10亿元人民币,传播触及近8亿人次。
17.6万平方米
十字门华发商都总建筑面积约17.6万平方米,其中已经投入运营的一期为4万㎡,致力于打造粤港澳大湾区极具体验感的轻商务空间。项目设计来自英国罗麦庄马,蜿蜒曲折的建筑线条犹如一条感性的绸带,将会议、会展、滨水休闲街和交通枢纽等连接在一起。目前,已入驻商家包括星巴克、汉堡王、古春堂、玥记茶餐厅、渔女湾、小满手作、百家喜、赵记传承等诸多知名品牌,是新都市人休闲打卡的好去处。
50000平方米
2019年5月10日,“澳门产业多元十字门中央商务区服务基地”揭牌暨合作共建签约仪式在珠海中心大厦举行,该基地作为珠海促进澳门产业多元化、助力珠澳合作的重点示范性项目,首期提供超过50000平方米的国际化办公空间和公共服务平台,是促进澳门产业多元发展的重要实体平台,为300-500家澳门产业多元的新兴企业提供全方位的服务,标志着珠澳合作进入全面推进的新阶段。
330米
珠海中心大厦,耸立在十字门水道之畔,楼高330米,为珠澳一线城市地标性建筑,项目由40多家国际顶尖团队联袂设计,在建筑外形及设计上刷新了珠海工程史上多项“第一”,由国际标准甲级写字楼和国际白金五星级酒店——瑞吉酒店两大部分组成。
339米
横琴IFC屹立于珠海十字门中央商务区南片区,楼高339米,为珠澳第一高楼,肩负着助力澳门打造国际金融枢纽的使命。而琴澳湾1号作为横琴IFC的天际住宅部分,是全国18座IFC中唯一拥有70年产权住宅产品的摩天地标,也是目前已知2022亚洲第一高摩天住宅。
250间
瑞吉酒店为珠海首家高端奢华酒店,傲踞珠海中心大厦41至72层,以云端视角俯瞰珠澳繁华城市景观,拥有250间风格典雅、配置豪华的客房及套房,先后荣获环旅世界CPT Approved“最具期待新开业酒店”、中外酒店(十四届)白金奖“十大地标酒店”、“2019中国最具魅力顶级奢华酒店”等30余个行业大奖。
3.95万人
2016年10月19日,珠海市住房和城乡规划建设局官网公布《珠海十字门中央商务区(湾仔)控制性详细规划修改》方案,在人口规模方面,规划十字门中央商务区(湾仔)十字门中央商务区(湾仔)居住人口容量为3. 95万人,就业岗位人口规模为5.5万人。
240万平方米
华发琴澳新城位于十字门中央商务区,是华发历时12年匠心打造的超240万平方米的醇熟生活大城,集总部办公、会展中心、星级酒店、 旗舰商都、精品住宅、创智空间等功能于一体,包涵四季半岛、四季峰景、国际海岸、珠海国际金融大厦、银景湾等各大组团。同时,项目交通便利,步行即达澳门、轨道上盖,生活模式轻松切换,享受珠澳融城的繁华魅力。
104.76亿元
2020年11月25日,十字门CBD大型商住地块拍卖,最终中海以总价104.76亿元、折合楼面价约23281元/平米竞得,刷新珠海总价纪录。经过精心规划建设,一座滨海宜居大盘——中海寰宇天下横空出世。
中海寰宇天下体量超45万平,容积率却只有2.34。雄踞8大地块,位于两江四岸交汇处 ,背山面水,左手澳门、右手横琴,珠海唯一的南向看海地块,十字门最后一块超大宅地,270度海景视野,条件之优越,不可复制,不可替代。
全球第22座中海.寰宇天下,始于港澳,潮向世界,以中海匠筑,划界大湾区标杆住宅新纪元。
34万平方米
2015年12月3日,时代中国和保利地产联合以总价28亿元竞得十字门区域一综合地块。经过规划设计,时代保利中环广场横空出世,项目建筑规模达34万平方米,规划总户数近3000户,主打“商务中心+会展+交通(轻轨和口岸)”概念,而其独具匠心的创新大V结构产品布局属上上精品,成为大湾区西岸独此一座中环广场,在湾区大发光彩。
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#深圳身边事##生活碎片##深圳生活[超话]##青菜豆花##徕卡# 去年底,国内首家、全球第五家Café Leitz(徕兹咖啡)与徕卡相机深圳旗舰店落户深圳万象城。这座临街独栋的双层小白楼分为四大区域,一层为徕卡相机陈列区、Café Leitz咖啡区及周边售卖区;二层为徕卡学院区域。做为leica相机的拥趸,过来看看,喝杯咖啡是必须。
山西首家!九牛牧业通过“国家优质乳工程”验收
百姓放心品牌
核心提示:正式跻身“国家队”!九牛牧业通过“国家优质乳工程”验收
3月25日,国家奶业科技创新联盟召开优质乳工程验收会议。会上,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收,九牛牧业成为山西首家、全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。 国家卫健委食品营养处处长徐娇,国家农业科技创新联盟办公室主任、中国农业科学院科技管理局协同创新处处长庄严,中国奶业协会副秘书长周振峰,农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首席专家郑楠,河南农业大学教授高腾云,山西农业大学动物科技学院院长张元庆,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心业务室主任刘慧敏,国家奶业科技创新联盟秘书长张养东等验收专家,以及省品促会会长孙跃进、省食品科学技术学会理事长程景民等省内领导专家参加了优质乳工程项目验收会议。
会上,评审专家组听取九牛牧业四年里开展优质乳工程的工作报告,审阅原始记录,并结合之前现场工艺的测试结果,进行综合评审。最终认定:九牛牧业的生牛乳、九牛巴氏鲜奶的各项指标高于国家奶业科技创新联盟标准要求,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收。现场响起热烈掌声,祝贺九牛牧业成为全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。
作为国家级农业产业化重点龙头企业,九牛牧业多年来坚持“新鲜、营养、健康”产品理念,将“只为生产一杯好鲜奶”作为发展目标。2018年2月,在国家奶业科技创新联盟支持和指导下,九牛牧业启动了“国家优质乳工程”项目,在长达4年的时间里,全面提升原奶品质和牛奶加工工艺。
九牛牧业的现代化牧场,组建了“博士工作站”和“院士工作站”,选用优质牧草,实行奶牛的科学饲喂、配料精养,确保产出优质原奶。在加工环节,采用80摄氏度、15秒的巴氏杀菌工艺,最大程度保留牛奶中的天然活性营养物质。同时,落实了生乳关键指标监测、工艺优化、成品保藏、糠氨酸检测等系列工作。2021年9月,国家奶业科技创新联盟对九牛牧业进行了连续三天的工艺验证以及样品监测,认定九牛牧业各项指标均达到了优质乳工程验收条件。在验收会议现场,国家奶业科技创新联盟理事长王加启这样评价:“九牛牧业坚持不懈,四年实现28项技术创新,取得了奶源、工艺、检测、冷链四大成果,是山西省首家通过了国家优质乳工程验收的企业,十分不易。作为全产业链企业,经过严格体系认证,九牛牧业已成为山西奶业一面旗帜。”

九牛牧业董事长吴小东表示,企业将以实施优质乳工程为新起点,把握消费者对优质奶产品需求提升的历史机遇,充分利用全产业链优势,继续贯彻实施国家优质乳工程的各项标准,坚持巴氏鲜奶发展战略,将新鲜、营养做到极致,建立“山西第一巴氏鲜奶”的产品竞争优势,践行九牛“只为一杯好牛奶”的使命,以优质乳的倡导者、践行者、传播者的角色,为消费者提供更多“新鲜、营养、健康、鲜活”的巴氏鲜奶。

省品促会会长孙跃进表示,通过优质乳工程验收,是九牛牧业的一小步,却是给我省消费者带来实惠的一大步。通过实施优质乳工程,我国奶业实现了高质量发展,取得了牧场现代化、工艺标准化、产品品牌化等成绩。通过优质乳工程验收对九牛牧业是重大机遇,也是新的起点,将倒逼九牛牧业从牧场管理到标准规范实现更高跨越,从产品质量提高到客户口碑实现进一步提升,从提质增效到品牌建设进一步加大力度,把本土品牌擦得更亮,成为太原的标志企业。

九牛牧业实力证明“优质奶产自本土”
3月25日,九牛巴氏鲜奶营养丰富的品质,赢得国家奶业科技创新联盟专家一致认可和高度评价,九牛牧业成功通过“国家优质乳工程”验收。作为本土乳企,九牛牧业十几年里构建全产业链条、产出优质巴氏鲜奶,用实力证明乳品生产行业的一个共识:“优质奶只能产自本土!”
好奶一定在身边

“牛奶是居民餐桌上的营养食物,对于牛奶营养成分,很多消费者并不知情。钙与蛋白质只是牛奶的基础属性,天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。”在九牛牧业“国家优质乳工程”实施期间,国家奶业科技创新联盟首席专家顾佳升这样普及牛奶知识。
顾佳升说,低温杀菌的巴氏鲜奶有更多天然活性营养,这样的产品多产自本土。以人类“母乳”为例,乳汁在离开母体的一刹那,品质是最完美的、最优质的,之后随着时间的推移、空间的转移,乳汁的营养品质只会下降。所以,优质奶产自本土,是科学规律。
顾佳升进一步讲述优质鲜奶的特点:我国乳企通过实施“国家优质乳工程”,生产出了优质巴氏鲜奶。这些巴氏鲜奶采用72℃~80℃的低温杀菌,虽然保质期只有短短几天,却能最大程度保留牛奶中的天然活性营养。经测试,以科学、低热工艺加工的巴氏鲜奶,其乳铁蛋白含量是常温奶的1800倍。从口感来看,巴氏鲜牛奶乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。

基于本地市场缺乏优质巴氏鲜奶的现状,九牛牧业承担起了“为市民喝上一杯好鲜奶”的使命。九牛牧业2009年成立以后,明确了“生产优质新鲜牛奶,填补市场空白”的定位,与国内乳企错位发展。
九牛牧业常务副总经理刘俊峰介绍,奶制品属于鲜活农产品,无论是生产、贮存、运输、加工,还是消费,都有距离和时间的限制。针对这些特点,九牛牧业通过“自己养牛、自己加工、自己配送、自己销售”的独特商业模式,构建了全产业链条,确保所产鲜奶的品质。
好奶源是牛奶品质的关键,九牛牧业为了确保奶源质量可谓不计成本。九牛牧业引进新西兰优种奶牛5000头,目前存栏奶牛近1.5万头,选用德、意、瑞、美等国的先进生产设备,组建企业“博士工作站”和“院士工作站”,实行奶牛的科学饲喂、配料精养。一头奶牛每天的食物包括来自欧美的紫花苜蓿、东北的羊草、内蒙古的甜菜粕和新疆的棉籽,价值80元。2018年至今,九牛持续实施国家优质乳工程,牧场的生牛乳质量达到了优质乳特优级标准。
在九牛牧业优质乳工程验收会议上,专家高度称赞九牛牧业生产的原奶。“奶牛品种、牧草品质都不错!从各项指标来看,九牛牧业的原奶品质在优质乳联盟企业当中名列前茅。”国家奶业科技创新联盟理事长王加启说。
销售端优势独具

巴氏杀菌法是采用科学、低热的杀菌工艺,既能杀死牛奶中的致病微生物,又最大限度地保留奶中的活性营养成分。在“国家优质乳工程”验收时,九牛牧业的巴氏杀菌工艺成为重要考察方面。九牛牧业经过反复试验和优化,采用80摄氏度、15秒杀菌工艺,最大程度保留了牛奶的天然活性营养。
好的巴氏鲜奶需要实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链一条龙”,确保牛奶全程处于0℃~4℃的冷藏保鲜状态。九牛牧业拥有自己的冷链物流公司,实现从原奶进厂检验、加工灌装、出厂配送全程冷链化。
值得一提的还有九牛牧业的销售终端。企业董事长吴小东表示,开设门店销售牛奶是一件难度很大的事情,在乳品生产加工行业,很少有企业做这样的事情,外地乳品生产企业更不会去做。但是比较之下,九牛牧业就形成了独特优势。首先,牛奶中的天然活性营养不耐高温,无法常温保存,随时间延长而衰减。九牛牧业的110多家门店配有低温储藏设备,再结合冷链物流配送,可以保障产品新鲜、健康、安全。其次,门店遍布全市各大社区,居民从九牛私家牧场门店选购鲜奶后,几分钟就可以到家,有效避免鲜奶在脱冷的环境下变质。再次,九牛巴氏鲜奶通过自有渠道销售,大大节约了因经销商经手、进驻商超产生的费用。所以,九牛牧业一包200毫升的巴氏鲜奶可以卖出1.5元的惠民价。事实也证明,物美价廉的九牛巴氏鲜奶得到了我市消费者高度认可,3月份九牛巴氏鲜奶的销量增长了四至五倍。(王宏伟)
来源:太原新闻网
百姓放心品牌
核心提示:正式跻身“国家队”!九牛牧业通过“国家优质乳工程”验收
3月25日,国家奶业科技创新联盟召开优质乳工程验收会议。会上,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收,九牛牧业成为山西首家、全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。 国家卫健委食品营养处处长徐娇,国家农业科技创新联盟办公室主任、中国农业科学院科技管理局协同创新处处长庄严,中国奶业协会副秘书长周振峰,农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首席专家郑楠,河南农业大学教授高腾云,山西农业大学动物科技学院院长张元庆,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心业务室主任刘慧敏,国家奶业科技创新联盟秘书长张养东等验收专家,以及省品促会会长孙跃进、省食品科学技术学会理事长程景民等省内领导专家参加了优质乳工程项目验收会议。
会上,评审专家组听取九牛牧业四年里开展优质乳工程的工作报告,审阅原始记录,并结合之前现场工艺的测试结果,进行综合评审。最终认定:九牛牧业的生牛乳、九牛巴氏鲜奶的各项指标高于国家奶业科技创新联盟标准要求,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收。现场响起热烈掌声,祝贺九牛牧业成为全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。
作为国家级农业产业化重点龙头企业,九牛牧业多年来坚持“新鲜、营养、健康”产品理念,将“只为生产一杯好鲜奶”作为发展目标。2018年2月,在国家奶业科技创新联盟支持和指导下,九牛牧业启动了“国家优质乳工程”项目,在长达4年的时间里,全面提升原奶品质和牛奶加工工艺。
九牛牧业的现代化牧场,组建了“博士工作站”和“院士工作站”,选用优质牧草,实行奶牛的科学饲喂、配料精养,确保产出优质原奶。在加工环节,采用80摄氏度、15秒的巴氏杀菌工艺,最大程度保留牛奶中的天然活性营养物质。同时,落实了生乳关键指标监测、工艺优化、成品保藏、糠氨酸检测等系列工作。2021年9月,国家奶业科技创新联盟对九牛牧业进行了连续三天的工艺验证以及样品监测,认定九牛牧业各项指标均达到了优质乳工程验收条件。在验收会议现场,国家奶业科技创新联盟理事长王加启这样评价:“九牛牧业坚持不懈,四年实现28项技术创新,取得了奶源、工艺、检测、冷链四大成果,是山西省首家通过了国家优质乳工程验收的企业,十分不易。作为全产业链企业,经过严格体系认证,九牛牧业已成为山西奶业一面旗帜。”

九牛牧业董事长吴小东表示,企业将以实施优质乳工程为新起点,把握消费者对优质奶产品需求提升的历史机遇,充分利用全产业链优势,继续贯彻实施国家优质乳工程的各项标准,坚持巴氏鲜奶发展战略,将新鲜、营养做到极致,建立“山西第一巴氏鲜奶”的产品竞争优势,践行九牛“只为一杯好牛奶”的使命,以优质乳的倡导者、践行者、传播者的角色,为消费者提供更多“新鲜、营养、健康、鲜活”的巴氏鲜奶。

省品促会会长孙跃进表示,通过优质乳工程验收,是九牛牧业的一小步,却是给我省消费者带来实惠的一大步。通过实施优质乳工程,我国奶业实现了高质量发展,取得了牧场现代化、工艺标准化、产品品牌化等成绩。通过优质乳工程验收对九牛牧业是重大机遇,也是新的起点,将倒逼九牛牧业从牧场管理到标准规范实现更高跨越,从产品质量提高到客户口碑实现进一步提升,从提质增效到品牌建设进一步加大力度,把本土品牌擦得更亮,成为太原的标志企业。

九牛牧业实力证明“优质奶产自本土”
3月25日,九牛巴氏鲜奶营养丰富的品质,赢得国家奶业科技创新联盟专家一致认可和高度评价,九牛牧业成功通过“国家优质乳工程”验收。作为本土乳企,九牛牧业十几年里构建全产业链条、产出优质巴氏鲜奶,用实力证明乳品生产行业的一个共识:“优质奶只能产自本土!”
好奶一定在身边

“牛奶是居民餐桌上的营养食物,对于牛奶营养成分,很多消费者并不知情。钙与蛋白质只是牛奶的基础属性,天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。”在九牛牧业“国家优质乳工程”实施期间,国家奶业科技创新联盟首席专家顾佳升这样普及牛奶知识。
顾佳升说,低温杀菌的巴氏鲜奶有更多天然活性营养,这样的产品多产自本土。以人类“母乳”为例,乳汁在离开母体的一刹那,品质是最完美的、最优质的,之后随着时间的推移、空间的转移,乳汁的营养品质只会下降。所以,优质奶产自本土,是科学规律。
顾佳升进一步讲述优质鲜奶的特点:我国乳企通过实施“国家优质乳工程”,生产出了优质巴氏鲜奶。这些巴氏鲜奶采用72℃~80℃的低温杀菌,虽然保质期只有短短几天,却能最大程度保留牛奶中的天然活性营养。经测试,以科学、低热工艺加工的巴氏鲜奶,其乳铁蛋白含量是常温奶的1800倍。从口感来看,巴氏鲜牛奶乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。

基于本地市场缺乏优质巴氏鲜奶的现状,九牛牧业承担起了“为市民喝上一杯好鲜奶”的使命。九牛牧业2009年成立以后,明确了“生产优质新鲜牛奶,填补市场空白”的定位,与国内乳企错位发展。
九牛牧业常务副总经理刘俊峰介绍,奶制品属于鲜活农产品,无论是生产、贮存、运输、加工,还是消费,都有距离和时间的限制。针对这些特点,九牛牧业通过“自己养牛、自己加工、自己配送、自己销售”的独特商业模式,构建了全产业链条,确保所产鲜奶的品质。
好奶源是牛奶品质的关键,九牛牧业为了确保奶源质量可谓不计成本。九牛牧业引进新西兰优种奶牛5000头,目前存栏奶牛近1.5万头,选用德、意、瑞、美等国的先进生产设备,组建企业“博士工作站”和“院士工作站”,实行奶牛的科学饲喂、配料精养。一头奶牛每天的食物包括来自欧美的紫花苜蓿、东北的羊草、内蒙古的甜菜粕和新疆的棉籽,价值80元。2018年至今,九牛持续实施国家优质乳工程,牧场的生牛乳质量达到了优质乳特优级标准。
在九牛牧业优质乳工程验收会议上,专家高度称赞九牛牧业生产的原奶。“奶牛品种、牧草品质都不错!从各项指标来看,九牛牧业的原奶品质在优质乳联盟企业当中名列前茅。”国家奶业科技创新联盟理事长王加启说。
销售端优势独具

巴氏杀菌法是采用科学、低热的杀菌工艺,既能杀死牛奶中的致病微生物,又最大限度地保留奶中的活性营养成分。在“国家优质乳工程”验收时,九牛牧业的巴氏杀菌工艺成为重要考察方面。九牛牧业经过反复试验和优化,采用80摄氏度、15秒杀菌工艺,最大程度保留了牛奶的天然活性营养。
好的巴氏鲜奶需要实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链一条龙”,确保牛奶全程处于0℃~4℃的冷藏保鲜状态。九牛牧业拥有自己的冷链物流公司,实现从原奶进厂检验、加工灌装、出厂配送全程冷链化。
值得一提的还有九牛牧业的销售终端。企业董事长吴小东表示,开设门店销售牛奶是一件难度很大的事情,在乳品生产加工行业,很少有企业做这样的事情,外地乳品生产企业更不会去做。但是比较之下,九牛牧业就形成了独特优势。首先,牛奶中的天然活性营养不耐高温,无法常温保存,随时间延长而衰减。九牛牧业的110多家门店配有低温储藏设备,再结合冷链物流配送,可以保障产品新鲜、健康、安全。其次,门店遍布全市各大社区,居民从九牛私家牧场门店选购鲜奶后,几分钟就可以到家,有效避免鲜奶在脱冷的环境下变质。再次,九牛巴氏鲜奶通过自有渠道销售,大大节约了因经销商经手、进驻商超产生的费用。所以,九牛牧业一包200毫升的巴氏鲜奶可以卖出1.5元的惠民价。事实也证明,物美价廉的九牛巴氏鲜奶得到了我市消费者高度认可,3月份九牛巴氏鲜奶的销量增长了四至五倍。(王宏伟)
来源:太原新闻网
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