儿时的味道
因为今年这个世纪大疫情，禁足令人们大都自发练就成了美食家，朋友圈中满屏诱人垂涎欲滴色的美食勾起了我味蕾深处的记忆，那是儿时的味道，我记忆深处的沙河粉。
儿时家住在广州郊区沙河镇，因沙河有广州闻名遐迩的美食沙河粉，所以得天独厚可以让沙河粉的美味，原汁原味地久久地深刻进了味蕾里。
    记得沙河粉是由广州国营副食品公司出品。正宗的沙河粉店，位于广州沙河大街上，三层骑楼下一楼的两开间门面。那时的沙河粉是用白云山的山泉水和上好的米做的，米白色的沙河粉味道爽滑香糯，一咬即断不黏牙，有着一股浓浓的米香味。吃法多样，可蒸，可炒，可煮，样样出色，样样美味，远近闻名。
    从家大院去购买沙河粉要步行约一两公里左右的路程。那时买沙河粉是要自带盛具的，手里提溜着装河粉的搪瓷盆子，一路踢着石子往沙河粉店赶。那时马路两边的单位都用围墙围着的，砖墙上面镶嵌着碎玻璃，防止有人翻越。沿着一条双向车道的柏油马路的路边人行土路行走，路两边是高大阔叶的桐油果树，树冠向中间合拢，宽阔的叶片形成了华盖，阳光透过叶片洒向路面斑斑驳驳。沿途路过省军区门诊部院子，路过铁路宿舍生活区，经过一个火车道闸，然后是几间小店铺，小店铺旁边是广州军区军体院，再往前是小片竹林，竹林下小溪叫沙河。我想沙河镇也许是因这条小河流得名的吧。走过沙河桥，就来到了沙河大街上，路两边就是广东特有的骑楼了。
    沙河粉店在骑楼靠近沙河桥的近端头，所以过了沙河桥就能看到人们拿着各式锅盆，排在沙河粉店门口长长的队伍了，这队伍中很多还都是远道慕名而来的食客呢。沙河粉店一般在早上六点半开市，九点钟左右就卖完了。因此，要吃上沙河粉必定是没有懒觉睡了，能排上队买到一份热气腾腾刚出笼的沙河粉便感觉自已成就感爆棚，于是像小鹿屁颠偏殿地欢快的端着往家赶，等着家长给我们用各式酱料、汤汁，再加工出更美味的沙河粉，满足我那早已饥渴的吞咽了无数次口水的小食道，小胃口。无论我长多大，无论我走到哪里，记忆中的沙河粉的美味从未改变，以至于和米粉有关的各式食物，我都情有独钟。每当走累了，每当饥渴了，能找到一家米粉店要上一份汤河粉，那份满足就油然而生，所有的疲惫便烟消云散了。这便是我记忆中的胜过一切山珍海味的美食沙河粉了。   https://t.cn/RD4C3n3

新华每日电讯
8月28日 16:30 已编辑
【#新冠疫情禁足导致睡眠质量降低#】据外媒报道，比利时列日大学的神经心理学家日前在一项研究中指出，疫情导致的持续数月的禁足改变了人们的睡眠规律，进而降低了睡眠质量。
据比利时《晚报》报道，这项仍在进行当中的研究已对700名志愿者进行了在线调查。调查报告显示，有些人的睡眠质量随着大流行期间的新生活规律而发生变化，睡眠不良的人比例增加了5%。
据此项研究的发起人之一、神经心理学家法比耶娜·科莱特称，接受调查的志愿者平均花费更多时间在卧床休息之上，然而这并不能转化为更优质的睡眠。https://t.cn/A64wMPy5

大前天上午完成第三次核酸检测。今天上午十点半完成第四次核酸检测。一如前三次社区工作人员摸黑在楼下商议、布置采集场地直到明月高悬。高温下所有参与采集医务人员、社区工作人员、保洁员、志愿者都穿着密不透风的防护服。近一个月奋战在各个岗位上的人们没有回过家。近一个月禁足在家的人们说不下楼就不迈出屋一步，哪怕是顽皮的孩童。近一个月挂在树上早已涨红脸的桃子只能静静的等着地心引力的召唤，憨厚的西瓜只能静静地躺在瓜藤下等待烈日灼心。天山脚下的各大景区一定落寞异常。鎏金般宝贵的七八月就这样无奈的逝去……