#那些简单又健康的家庭甜品#
首先,我们来说说煮西米。原料很简单:西米,水。首先,把水煮沸腾。然后,把西米丢进去。接着,关火。我们可以去干别的事情了,嗯,切芒果…………(给我回来!)好吧,其实西米露做法很简单啦,但是,笨拙如我还是尝试了好几次才不至于把西米做出一坨坨的感觉。首先要注意的是,西米会发大,所以煮西米的水请多一点,要有西米的体积的十倍左右。

然后,紧接着上面的关火,我们想把西米闷熟,不想西米在沸腾的水里越发越大,也不想粘锅。所以关火五分钟以后,打开盖子搅拌一下,再开火。至于开火烧多久,每家的炉子都不一样,这要靠感觉了。我们不需要再次沸腾,只是想把搅拌丢失的温度再次带回来。我给出的参考是中火烧一分半钟(我做了有半锅的西米,最终够五个人吃。

量小请用小火。),边烧边搅拌,然后关火盖盖子继续闷。五分钟后再重复一次,搅拌,开火,关火,闷。然后一共闷15分钟,所有西米都变透明了,就好了。每家的器具和火候都不一样,有些器具保温性较强,所以15分钟是我家的时间,供参考用。而你们的话,煮一两次大概也就能摸清脾气了~

这时候就滤水,放到筛网上,过冷河,就是不断用冷水去冲它们,直到完全冷却。请小心烫手喔~^_−☆

OK,我们现在拥有最麻烦的西米了,可以放冰箱备用了。

接下来就是芒果时间啦o(^▽^)o

芒椰奶西

先说原料:芒果,椰奶,西米,糖,水。第一层:椰奶,简单粗暴,加热加糖,试味,觉得开心了,就放冰箱冷却。加热不是要你煮沸喔亲~能把糖融化的温度即可。第二层:芒果用三分之一切粒备用,另外三分之二加些糖,不要加太多用搅拌机打成芒果汁。

加糖的作用是,最后芒果会放进芒果汁里的,这样一口吃下去,芒果会比芒果汁酸一点点,层次感就有了。当然啦,全部打成芒果汁也可以,省事儿。第三层:西米露,开水加糖,试味,觉得OK了就放冷却,然后把西米放进糖水里。三层都准备好了,全都冷却好了,咋们就来玩层层叠吧~用勺子一层一层放杯子里,好啦,开动!(☆_☆)

原料:芒果,西柚,三花淡奶,椰奶,西米。

首先,可爱的西米君我们已经推倒在冰箱了,我们只需要切切切搅搅搅就好了。
嗯,切芒果粒,西柚把肉掏出来,暴力点没事儿。西柚汁别倒喔~
然后就是这样,备用

讲究点的话可以把西柚再弄小一点,不过我还是喜欢大一点~这样吃起来才刺激。(哪里不对?)

我们还是要把一部分芒果君送去搅拌机,打成芒果汁。

然后祭出三花淡奶和椰奶

跟芒果汁和西柚汁混在一起,颜色如下:

接着就是试味环节了!觉得太酸就加点糖,想减肥可以不加。嗯,我在减肥,我加糖。(怕啥!就吃两口!)味道对了的话,把芒果肉西柚肉和西米都加进去,就能开动了!(☆_☆)西柚其实很酸,怕酸可以换成橙子,你喜欢。反正我是觉得,一口下去,先是淡淡的椰香和奶香,然后是芒果香,轻咬有芒果的软糯,再要深一点,嘣~西柚被咬破了,酸味蹦出来,再融合到芒奶香的糖水里~Oh 漏~这就是杨枝甘露呀!

(= ̄ ρ ̄=) 再来点更简单的椰汁西米露材料:西米,椰奶,糖。西米君已经在冰箱里躺着了,把他拿出来。那么椰奶加热加糖,冷却,一把泼到西米君脸上,开吃!还有芒果粒?拿来,让我砸死西米君!接下来不玩西米君了,我们来玩蛋儿。牛奶炖蛋原料:鸡蛋,牛奶,糖。首先我们要大号的鸡蛋,就是超市最常见那种,一个大概60克左右的。

一碗炖蛋用一个鸡蛋。这个碗是多大的?就是在餐厅吃饭,一碗米饭那么大的碗。 诺~一个鸡蛋,125g的牛奶,一大勺糖。一大勺糖是多少?你们可以感受一下。

先把鸡蛋打散,牛奶和糖都加进来,继续搅拌,死命搅拌,杰斯底里的。累了吧?好吧……你觉得好就可以停,反正蛋白打得越开,最终口感越好。相信蒸过蛋的,都知道有时蛋白没打开,最后有一粒粒白色的感觉吧,您掂量掂量便是。

搅拌完以后过一次筛,泡泡就没了。要是懒的话放它静止一段时间泡泡也会消失。然后蒸锅水烧开后,变成中火,膜一层保鲜膜,送进锅里吧。要多久?每个炉子都不一样,不要害羞,三分钟后拿牙签戳它,牙签能站稳就熟了。

或者经验老道的师傅,摇它一下,要是震动得很均匀,就熟了。要是边边震一下,中间不断荡漾,就是没熟。然后每分钟都检测一次,别害羞,多开几次盖没事的。反正我炖蛋这么多年,还是无法自信一开盖就好呢,多检测才能保证质量。至于我家里是多久熟?4分钟42.759秒,仅供参考。

然后,我们还可以在上面加几个芒果和杏仁装饰。嗯。

葡式蛋挞

其实很多小伙伴大概会想到,葡式蛋挞的话酥皮制作是不是有点难?

这会不会不方便在家里做?

那既然觉得难,我们就直接买成品好了。

就这货,国内应该都可以买到(至少网购肯定有),是冷冻的,放到室温摊平就可以用钢模压出来,然后摊到涂上黄油的模具上就好了。接下来是蛋液牛奶 100g糖 80g淡奶油 150g低筋面粉 15g鸡蛋2个糖跟牛奶先加热一下,淡奶油跟低筋面粉混合过筛,鸡蛋打散,再搅拌一起就可以了。(这反而是最复杂的部分)

然后烤箱预热200度

家里用的烤箱,是海氏的。

预热完毕后烤20-22分钟,看颜色决定就好。

#阳光信用[超话]##阳光信用# [心] #每日一善#
做一个善良的人,善良是心湖绽放柔媚的花朵,它如雪花一样晶莹纯洁,是人生的底色;它如太阳一般温暖明媚,是爱与爱传递的桥梁;它如山间泉水一样清彻透明,荡涤生命的尘埃。心中不可少善,行事不可无善。人前不为恶易,独处不为恶难。任性妄为是恶,行止有度是善。心存感恩之心,身行积德之善。从善者吾近之,从恶者吾远之。百年养善不足,一日毁之有余。行善助人是舍,心安积德是得。

伊川河滨:“三四五”工作法 推进社区集体资产专项治理

河滨街道把张庄社区集体资产专项治理试点作为推进乡村振兴的基础性工作,坚持政策法律开路与践行群众路线相结合,贯彻依法依规、实事求是、自查从宽、被查从严的原则,采取“三四五”工作法(三级联动、“四心”消堵、五策并举)等措施,先后拆除违法违规建筑16处4260平方米,收回集体土地67宗101.98亩,为规范集体资产管理、优化乡村治理进行了有益探索。

三级联动,合力攻坚。按照县委统一部署,由县纪检委、财政局、公安局、农业农村局等单位干部,联合组成“县委驻河滨街道张庄社区集体资产专项治理工作组”,为专项治理工作提供组织保障。一是县级统筹。县委常委、组织部部长王红军分包指导张庄社区集体资产专项治理试点工作,以上率下,逐案研判疑难问题,逐户制定推进措施,统筹安排治理工作。二是街道配合。河滨街道安排一名街道班子成员牵头,抽调财税、清产核资等股室4名专业力量组成工作专班,配合县派工作组搞好协调对接、联系群众等工作。三是社区落实。张庄社区推举社区干部、党员和居民代表,组成张庄社区集体资产专项治理工作领导小组,具体落实各项治理工作措施,通过三级联动、分工协作,形成了县级统筹、街道配合、社区落实的治理工作合力。

“四心”消堵,接力克难。面对治理对象的吵闹、滋事等行为,坚持刚性执法与柔性对话相结合,建立“四心”消堵工作机制,即:以诚心消顾虑,以耐心消怨气,以决心消戾气,增信心扶正气,通过细致、精准、深入的思想疏导,有效配合执法行动,打通被治理对象和干部群众的思想“堵点”,做到把政策宣传到人、促思想转化入心、把矛盾化解到位,在辩证施治中赢得民心、推进工作。一是以诚心消顾虑。由县派工作组人员、街道干部、社区干部联合组成调查小组,明确分工,挨家挨户开展入户走访。对在家的居民,通过见面谈话收集线索;对在外地务工的居民,通过电话调查收集线索。由社区干部负责领路到户,由县派工作组人员和街道干部负责入户访谈,通过真心诚意与居民谈心谈话,宣传治理政策、消除居民顾虑,收集有效线索,先后入户301户,电话访谈17户,入户走访率达到100%,收到居民举报线索78个。二是以耐心消怨气。工作人员始终保持理性克制,既规范执法、果断行动,又耐心讲解、疏导情绪、有理有节地做好治理对象的思想转化工作,先后组织各类谈心谈话200余次,通过政策攻心、谈话交心、行动收心引导治理对象认清政策形势,自觉服从治理工作大局。三是以决心消戾气。工作组严明专项治理纪律,严禁说情打招呼,向治理对象传递“侵占集体资产必须退回”的清晰信号,先后组织开展集中执法行动20余次,以坚定不移的治理决心震慑违法行为,消除侥幸心理。四是增信心扶正气。组织张庄社区全体居民召开动员大会,集中讲解村级集体资产专项治理工作方案,发出《致张庄社区居民的一封信》,通过以会代训、发送资料、大喇叭宣传让集体资产专项治理政策家喻户晓,增强社区居民参与集体资产专项治理工作的信心,形成依法治理的清风正气。

五“策”并举,规范治理。一是组织引领。县委驻河滨街道张庄社区工作组、河滨街道党工委、张庄社区党支部,充分发挥党组织的引领带动作用,严把政策关、组织关、纪律关、法律关、执行关,为解决疑难问题精心谋划,先后制定治理措施60余条,有力推进了治理工作落实。二是一户一档。以户为单位,建立治理对象档案,详细收集治理对象的占地种类、位置、时间、原因,是否签订合同、是否经过“四议两公开”、是否缴纳租金等关键信息,形成侵占土地情况说明材料,同时,将治理对象签订的《归还集体土地承诺书》《侵占土地情况说明》《谈话记录》《合同复印件》《土地丈量数据》等资料进行规范梳理,为依法依规处置锁定证据,目前,已规范化建立治理对象户档12个,签订《归还集体土地承诺书》67份。三是动态研判。坚持思路聚焦任务定、措施围绕问题出、行动瞄准矛盾走,全天候关注执法行动方向、思想行为动向、矛盾问题走向,实时完善治理信息、及时改进治理方案、适时调整治理措施,通过动态化研判、多层次谈话、全方位整治,先后召开集中研判会26个,化解矛盾纠纷近100起,确保了治理工作效果。四是分类施治。坚持实事求是、分类施治,对于经过政策宣传,能够主动说明问题,愿意自行退回集体资产者,原则上从轻或不予处理;对于无视政策宣传,不配合治理行动,不退回集体资产者,联合相关部门开展执法行动,做到收回彻底,拆除到位;对于存在等待观望心理,退回行动迟缓者,约谈当事人算好违法违规帐、家庭人生帐,做好其思想转化工作,争取其主动退回集体资产。坚持刚性执法与爱惜民力相结合,对于收回集体资产中涉及到的地面附属物拆除、生产生活物资迁移等,由治理对象在规定期限内自行处理到位,激活其配合治理工作的内生动力,确保集体利益和个体利益的损失最小化,实现了理性稳定治理、和谐有序腾退。五是全程公示。适时发布专项治理工作公告,分批公示“群众举报线索”、“主动交回集体土地名单及数量”,先后发布公告公示30余个,设立清产核资举报箱3个,形成主动退回从轻处理、顶风违规依法严惩的氛围。召开张庄社区居民代表大会,公布集体资源资产使用情况和账务账目,对收回的集体资源资产处置办法由党员干部和居民代表通过“四议两公开”民主决议,公开接受群众监督,做到公开透明,规范集体资产管理,切实维护群众主体地位。


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