Ali Baba 雷鬼的魅力
今日份菜单
混合冷肉芝士拼盘
冻红毛蟹
Miso和咖喱煮银鳕鱼&三文鱼
自制布拉塔芝士&草莓果酱，烤面包
Paella和炸蟹肉丸子
Garden to table 的沙拉
炭烤烧肉汁浅渍和牛眼肉
Celine带了个9寸M lady玫瑰伯爵
（我才知道上海的蛋糕店都没开…）
酒么、从Champagne到Meursault到 Montrachet到Chambertin再到Chateauneuf-du-Pape和Mosel
且吃喝且珍惜、分分钟又是14天不能相见
今日份菜单
混合冷肉芝士拼盘
冻红毛蟹
Miso和咖喱煮银鳕鱼&三文鱼
自制布拉塔芝士&草莓果酱，烤面包
Paella和炸蟹肉丸子
Garden to table 的沙拉
炭烤烧肉汁浅渍和牛眼肉
Celine带了个9寸M lady玫瑰伯爵
（我才知道上海的蛋糕店都没开…）
酒么、从Champagne到Meursault到 Montrachet到Chambertin再到Chateauneuf-du-Pape和Mosel
且吃喝且珍惜、分分钟又是14天不能相见
给Mosel Kabinett做个总结，Egon Muller 自己是一档，Julian Haart这类榴莲系是另一档（还比如Fritz Haag），然后就是以JJP为代表的一众畅饮系。不好喝的kabi很多无法平衡酸甜，主要是太甜。
kabi拍卖版少，可以闭眼买。年轻时是柑橘柠檬香，陈年(10 yr +)会变为成熟果实、蜜饯香，像spatlese、auslese一样，但9成多大概年轻时就被喝掉了，大家都爱这酸酸甜甜的果汁。
kabi拍卖版少，可以闭眼买。年轻时是柑橘柠檬香，陈年(10 yr +)会变为成熟果实、蜜饯香，像spatlese、auslese一样，但9成多大概年轻时就被喝掉了，大家都爱这酸酸甜甜的果汁。
#格鲁吉亚# #葡萄酒#
矿物质风味有哪些？什么酒有矿物质风味？
矿物质风味主要分为泥土类、石头类、汽油味类等。
从某种程度上来说，“矿物质风味”是风土的体现。
具有“矿物质风味”的葡萄酒代表：产自桑塞尔（Sancere）的长相思（Sauvignon Blanc）、勃艮第（Burgundy）的霞多丽（Burgundy）和摩泽尔（Mosel）的雷司令（Riesling）等；格鲁吉亚卡赫基（Kakheti）和卡尔特里（Kartli）的卡斯泰利（Rkatsiteli）和姆茨瓦涅（Mtsvane）
矿物质风味有哪些？什么酒有矿物质风味？
矿物质风味主要分为泥土类、石头类、汽油味类等。
从某种程度上来说，“矿物质风味”是风土的体现。
具有“矿物质风味”的葡萄酒代表：产自桑塞尔（Sancere）的长相思（Sauvignon Blanc）、勃艮第（Burgundy）的霞多丽（Burgundy）和摩泽尔（Mosel）的雷司令（Riesling）等；格鲁吉亚卡赫基（Kakheti）和卡尔特里（Kartli）的卡斯泰利（Rkatsiteli）和姆茨瓦涅（Mtsvane）
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