渭南鑫鼎源餐饮推荐炸地瓜丸做法：

炸地瓜丸子，属于一种甜食。主要原料为红瓤地瓜。取地瓜2、3块，把地瓜洗净，蒸熟，去皮。在地瓜内加入适量红糖，然后搓成地瓜泥。把手上沾少许油，以防止贴粘，像氽肉丸子一样，取一小部分，在手中团成球状。然后就可以下锅了，油温不宜太高。炸至外表发红即可。
炸地瓜丸子 主要食材地瓜分类甜点口味香甜
原料：红瓤地瓜
配料：红薯、糯米粉、白糖
第一步，把一个红薯去皮，洗净，切成片。
第二步，把切成片的红薯， [1] 放到盘子里。蒸锅里加水，把盘子放在屉上，蒸熟了以后，关火。蒸熟的红薯片拿出，放到一个小盆里，趁热用勺子完全碾碎，这时候，是有点像稀泥的感觉。然后，往里面一边倒糯米粉，一边用筷子搅拌（用手的话，会很烫），觉得差不多可以和成面团的时候，就停止倒糯米粉。再然后，把盆子里的混合物，用手和成一个面团，软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间，大概是20分钟左右就好了。
第三步，把和好的红薯面团，在案板上，搓成细长条，然后，用刀切成小块儿。这时，可以看到红薯本身的纤维比较明显的，会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候，注意不要使很大的力气，因为，这个面团，不同于我们平时包饺子的面，没有很好的弹性，用力大的话，会比较容易搓碎。
最后一步，锅里加油，上火烧开。然后，往烧开的油里，放入刚才切好的小小面团儿，像煮汤圆一样，用铲子搅一搅，等浮上来的时候，就是好了。很容易熟的，因为，红薯已经是熟的了，就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里，拌点白糖或者蜂蜜，加点汤，一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦，喜欢的话，可以加点切小的水果一起吃

广州华师地铁站美食
化州孔雀李糖水
这家糖水铺是我跟小卢吃夜宵的时候发现的，小小的店铺排着两列整齐的队，大多都是老熟客。引起了我的好奇，到底是有多好吃才会有那么多人排队买呢？
[鲜花]芒果椰汁西米露[鲜花]
小小一碗六块钱，不过也比那些12块钱一碗的要实惠了。芒果西米料都很足。经济又实惠
口感：
不过既然能招那么多回头客，说明也是有特色的，可能是我错过了它的招牌美食。[摊手]
⚠️：晚上九点之后才开铺
地址：华师后门 （华师地铁站E/D出口） https://t.cn/Rc1HEy4

ᐅ五条人糖水铺·今天你好靓

“夏秋去暑燥 冬春防寒凉” 推荐这家位于凤凰街的糖水铺。

「炸牛奶」冲着炸牛奶去的，没有失望，嫩嫩弹弹很可口。
「焦糖炖奶」焦糖和奶香味结合，温温的一碗下去超暖心。
「杨枝甘露」甜度适中！她家的糖水甜度适中这点真的爱。
「芦荟双皮奶」口感很滑。
「咖喱鱼蛋」带着微辣，Q弹爽口。
「虾皇饺」这个一般，因为价格也比较便宜，所以虾肉没有很大只。
「牛腩面」我吃不大惯这个面条的口感，但面本身还不错，牛肉很大块，萝卜炖的又酥又入味，摆盘也超有食欲的。

小小的糖水满满的摆了一桌，甜。