✨ 江苏淮安有什么美食推荐呢？

名冠神州大地的“淮扬菜”，就是在这个历史氛围下发扬光大的，比较出名的淮扬菜有：文楼汤包、软兜长鱼、开洋蒲菜、平桥豆腐、软工肉圆、鳝鱼席。

淮安小吃美食有：盱眙小龙虾、洪泽湖大闸蟹、金湖八大碗（红烧甲鱼、荷荡金鳅、鸡汤鱼线、双煎藕夹等）、朱桥甲鱼羹、赤豆汤、岳家茶馓、生煎包/牛肉包、辣汤、长鱼面、红糖粥。

1️⃣ 盱眙龙虾：小龙虾（麻辣、十三香、蒜蓉、冰镇、咸蛋黄油炸等多种口味）……
2️⃣ 文楼饭店：蟹黄汤包、软兜长鱼、丝瓜茶馓、普洱菜、涨蛋、开洋蒲菜……
3️⃣ 於氏龙虾：小龙虾、葱油锅贴……
4️⃣ 醉笑天大酒店：江鲢、软兜长鱼、砂锅蒲菜、平桥豆腐……
5️⃣ 孙家面馆：盖浇面、长鱼面……

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具体可以参考：https://t.cn/AirauNd1

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