明朝时，太湖边有一寺庙 ，藏了一部年代久远的《金刚经》价值不菲 ，刘太守抓了主持得到此经，可拿来一看 ，不但破烂发黄，还少了首页 ，他又还了回去，不料，竟帮他躲过一劫。
据说这部经书是唐朝的白侍郎所著，值钱的原因是因为白侍郎的字写的好，引得很多文人墨客在上面留款。
有一年发生了灾害 ，寺里的和尚少吃缺穿 ，有一个叫了悟的和尚，对主持说他们庙有一个施主 ，是王相国府的管家 ，十分喜爱书法 ，我们不如把这部经书送给他，换些粮食度过灾难 。
主持同意后，了悟和尚就用包袱包着 ，送到了王相国府给了管家 ，可是管家打开一看很破烂 ，纸张都发黄了，要100石粮食只能给50石，把这笔支出记到了账簿上。
有一天，相国夫人闲来无事来到账房，无意看到了这笔支出，问明了原因 ，对管家说寺庙本应该施舍东西 ，不用拿经书来换 ，再说了这部经是寺庙的珍贵之物，要求他把经书还回去 。
可巧的是没过几天，相国夫人做法事 ，请来了悟和尚，完事之后就让他把经书带回。
了悟甚是高兴 ，十分感激夫人的宅心仁厚 ，坐船的回去的时候，碰到了熟人聊起闲话 ，为了给相国夫人扬名，就把还经书的事给大伙说了，又赞叹夫人的善心善行。
其他人一听说《金刚经》这么值钱 ，很想见识一下 ，架不住众人的哀求 ，了悟解开包袱让众人看 ，刚打开，不料，竟刮来一阵风 ，把《金刚经》的第一页刮跑了 ，瞬间就飞的无影无踪 。
众人一看这么破烂的一本经 ，又刮跑了第一页，感觉很是无趣走开了，了悟也甚是苦恼 ，心想回去怎么给主持交代呢？
抱着经书回到寺庙 ，也没敢对主持说丢了一页，只说夫人心善把经书还了回来 ，又放回了藏经阁 。
不料，苏州有个刘太守，为官强取豪夺 ，鱼肉百姓，听说寺庙有一部《金刚经》特别昂贵 ，心中特别想要 ，三番五次差人去索取都没有结果 ，最后提出要掏钱买 ，主持还是不卖 ，让他很愤怒 。
过了一段时间 ，抓获了一批盗贼 ，其中有一个和尚 ，刘太守就派心腹交代和尚要在大堂上污蔑寺庙，以窝藏盗贼之罪命衙役抓来主持 ，下入大牢 。
又派心腹前去贿赂主持说，只要拿出《金刚经》就放他出去 ，可是主持为了保住经书依然摇头 ，没有办法 ，刘太守威胁他说 ，如果再不交，把庙里的和尚都抓来 。
这时候主持才同意了悟把经书带来 ，刘太守拿到后喜出望外，又开心又兴奋的打开一看 ，经书纸张不但发黄 ，而且破烂的感觉一动就要烂掉一样 ，仔细一看还没有第一页 ，顿时大失所望，立刻放了主持和了悟让他们带着经书回去 。
师徒二人黄昏的时候 ，走到半道 ，天突然狂风大作 ，眼看要下大雨 ，他们看到有一处房子亮着灯光 ，赶快跑去叫门 ，开门的是一个面容慈祥的老者 ，一看是两个出家人，格外热情的把他们请到了屋里 。
屋子里虽然很简陋 ，但是收拾的却干净利落 ，而且门口的桌子上敬有一尊佛像 ，主持将要上前礼佛 ，看到佛心口贴一张纸 ，上面写着《金刚波罗蜜经 》六个字，感觉十分眼熟心内疑惑。
这时了悟和尚也来到了旁边 ，看到这张纸 ，赶紧给主持说:“主持，这张纸是我们的”，于是就把船上的事说了。
主持一听慌忙问:“老施主，你这张纸是从哪里来的 ？”老者告诉他 ，半年前的夜晚不知道从哪里过来一道金光 ，飘到院子里的地上，他拾了起来一看就是这张纸 ，认得上面的经字 ，就把它放在了佛像身上。
主持欣慰的说了事情的原委，然后让了悟打开包袱 ，拿起那一页往经书上一放 ，严丝合缝 ，老者一看高兴的说:“那就物归原主吧 。”
主持赶紧道谢，又问到:“敢问老施主尊姓大名 ？”老者谦虚的说姓刘，自己有一个不争气的儿子 ，在此地当太守 ，主持一听就知道是陷害自己的刘太守，原来是遇到了刘太守的父亲。
又问他怎么住到这里 ，老者说儿子从小很善良忠厚 ，自从做了太守以后 ，不仅贪钱作恶，而且横行霸道，他很生气也管不住，就一个人搬到了这里来住 。
主持于是把刘太守贪污经书的事，给老者一五一十的说了，老者赶紧抱拳羞愧的说:“小儿多有得罪 ，我这里替他赔不是 ，请您老多担待 。”主持点了点头 ，住了一夜第二天上路了。
没过多久 ，刘太守就犯了事 ，因为贪赃枉法被王相国查办了 ，免了职没收财产，又要发配边疆去充军，临走前来见老父亲 。
此时，老父亲把遇到主持的事跟他说 了，还告诉他 :“如果你想躲过这一劫 ，必须去求主持 。”
刘太守马上到主持面前负荆请罪 ，主持就向王相国说恩求情 ，放了刘太守 ，经过此事 ，刘太守也大彻大悟 ，放下一切遁入空门 ，了却自己的心愿 ，每天拿着这本《金刚经》诵念 。
以上改编自民间故事《刘太守借经书》，足见贪念之毒，害人害己。
贪念沉溺是苦海 ，利欲熏心是火坑 ，一朝惊觉登彼岸 ，平常心等福报成。
据说这部经书是唐朝的白侍郎所著，值钱的原因是因为白侍郎的字写的好，引得很多文人墨客在上面留款。
有一年发生了灾害 ，寺里的和尚少吃缺穿 ，有一个叫了悟的和尚，对主持说他们庙有一个施主 ，是王相国府的管家 ，十分喜爱书法 ，我们不如把这部经书送给他，换些粮食度过灾难 。
主持同意后，了悟和尚就用包袱包着 ，送到了王相国府给了管家 ，可是管家打开一看很破烂 ，纸张都发黄了，要100石粮食只能给50石，把这笔支出记到了账簿上。
有一天，相国夫人闲来无事来到账房，无意看到了这笔支出，问明了原因 ，对管家说寺庙本应该施舍东西 ，不用拿经书来换 ，再说了这部经是寺庙的珍贵之物，要求他把经书还回去 。
可巧的是没过几天，相国夫人做法事 ，请来了悟和尚，完事之后就让他把经书带回。
了悟甚是高兴 ，十分感激夫人的宅心仁厚 ，坐船的回去的时候，碰到了熟人聊起闲话 ，为了给相国夫人扬名，就把还经书的事给大伙说了，又赞叹夫人的善心善行。
其他人一听说《金刚经》这么值钱 ，很想见识一下 ，架不住众人的哀求 ，了悟解开包袱让众人看 ，刚打开，不料，竟刮来一阵风 ，把《金刚经》的第一页刮跑了 ，瞬间就飞的无影无踪 。
众人一看这么破烂的一本经 ，又刮跑了第一页，感觉很是无趣走开了，了悟也甚是苦恼 ，心想回去怎么给主持交代呢？
抱着经书回到寺庙 ，也没敢对主持说丢了一页，只说夫人心善把经书还了回来 ，又放回了藏经阁 。
不料，苏州有个刘太守，为官强取豪夺 ，鱼肉百姓，听说寺庙有一部《金刚经》特别昂贵 ，心中特别想要 ，三番五次差人去索取都没有结果 ，最后提出要掏钱买 ，主持还是不卖 ，让他很愤怒 。
过了一段时间 ，抓获了一批盗贼 ，其中有一个和尚 ，刘太守就派心腹交代和尚要在大堂上污蔑寺庙，以窝藏盗贼之罪命衙役抓来主持 ，下入大牢 。
又派心腹前去贿赂主持说，只要拿出《金刚经》就放他出去 ，可是主持为了保住经书依然摇头 ，没有办法 ，刘太守威胁他说 ，如果再不交，把庙里的和尚都抓来 。
这时候主持才同意了悟把经书带来 ，刘太守拿到后喜出望外，又开心又兴奋的打开一看 ，经书纸张不但发黄 ，而且破烂的感觉一动就要烂掉一样 ，仔细一看还没有第一页 ，顿时大失所望，立刻放了主持和了悟让他们带着经书回去 。
师徒二人黄昏的时候 ，走到半道 ，天突然狂风大作 ，眼看要下大雨 ，他们看到有一处房子亮着灯光 ，赶快跑去叫门 ，开门的是一个面容慈祥的老者 ，一看是两个出家人，格外热情的把他们请到了屋里 。
屋子里虽然很简陋 ，但是收拾的却干净利落 ，而且门口的桌子上敬有一尊佛像 ，主持将要上前礼佛 ，看到佛心口贴一张纸 ，上面写着《金刚波罗蜜经 》六个字，感觉十分眼熟心内疑惑。
这时了悟和尚也来到了旁边 ，看到这张纸 ，赶紧给主持说:“主持，这张纸是我们的”，于是就把船上的事说了。
主持一听慌忙问:“老施主，你这张纸是从哪里来的 ？”老者告诉他 ，半年前的夜晚不知道从哪里过来一道金光 ，飘到院子里的地上，他拾了起来一看就是这张纸 ，认得上面的经字 ，就把它放在了佛像身上。
主持欣慰的说了事情的原委，然后让了悟打开包袱 ，拿起那一页往经书上一放 ，严丝合缝 ，老者一看高兴的说:“那就物归原主吧 。”
主持赶紧道谢，又问到:“敢问老施主尊姓大名 ？”老者谦虚的说姓刘，自己有一个不争气的儿子 ，在此地当太守 ，主持一听就知道是陷害自己的刘太守，原来是遇到了刘太守的父亲。
又问他怎么住到这里 ，老者说儿子从小很善良忠厚 ，自从做了太守以后 ，不仅贪钱作恶，而且横行霸道，他很生气也管不住，就一个人搬到了这里来住 。
主持于是把刘太守贪污经书的事，给老者一五一十的说了，老者赶紧抱拳羞愧的说:“小儿多有得罪 ，我这里替他赔不是 ，请您老多担待 。”主持点了点头 ，住了一夜第二天上路了。
没过多久 ，刘太守就犯了事 ，因为贪赃枉法被王相国查办了 ，免了职没收财产，又要发配边疆去充军，临走前来见老父亲 。
此时，老父亲把遇到主持的事跟他说 了，还告诉他 :“如果你想躲过这一劫 ，必须去求主持 。”
刘太守马上到主持面前负荆请罪 ，主持就向王相国说恩求情 ，放了刘太守 ，经过此事 ，刘太守也大彻大悟 ，放下一切遁入空门 ，了却自己的心愿 ，每天拿着这本《金刚经》诵念 。
以上改编自民间故事《刘太守借经书》，足见贪念之毒，害人害己。
贪念沉溺是苦海 ，利欲熏心是火坑 ，一朝惊觉登彼岸 ，平常心等福报成。
#三联美食# “三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福。”这首乡土气息十足的白话诗描述的是江南地区一种用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形饼胚，外沾一层芝麻，贴烘炉壁烘烤而成的火炉烧饼，因其形状似蟹壳、色泽如蟹黄，故又名“蟹壳黄”。
说起蟹壳黄，自是绕不过苏州茶馆。苏州人爱喝茶，茶和苏州人之间结着很深厚的友情。明清姑苏繁荣富足鼎盛之际，街头巷尾星罗棋布着大大小小的茶馆。
在吴门仇英的《清明上河图》和清代徐杨的《姑苏繁华图》中，都能看到陆文夫笔下“老苏州”赶早茶的场景。
“每至曙色朦动，鸡叫头遍的时候，对门茶馆店里就有了人声，那些茶瘾很深的老茶客，到时候就睡不着了，爬起来洗把脸，昏昏糊糊地跑进茶馆店，一杯浓茶下肚，才算是真正醒了过来，才开始他一天的生涯。”
江南第一才子唐伯虎在《除夕口占》中说道“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家”。茶，是苏州人的开门七件事之一，喝茶与吃饭占有同等地位。故苏州人管“喝”茶叫“吃”茶。是的，苏州人这杯茶不是“喝”进去，而是“吃”出来的。
不少老苏州早起的头一件事就是跑茶馆去吃早茶，先一杯热茶下肚，自己不动身，让面馆里的伙计代跑腿去附近面馆点一碗“头汤面”打包回茶馆，有点类似现在的“饿了么”、“美团”骑手，吸溜着热腾腾的面条，倘若倘若恰逢生意场上的熟人，那就续上茶水，边喝边聊，茶水喝光，顺道也把生意谈了下来。
有了吃“早茶”的，便就有吃“晚茶”的。在民国文人包天笑回忆里，吃“晚茶”的人社会阶层似乎要更高一点。
比如，苏州人去茶馆吃个下午茶，唤作“孵茶馆”，一如老母鸡孵蛋，一坐就是大半天，托一杯茶听说书人百转千回的腔调和茶客之间彼此吴侬软语的家长里短，精致的茶点不比早茶那般清汤寡水，可以细细慢慢咀嚼，舒舒服服消磨时光。
少时，我的祖父常捎上我去茶楼“孵茶馆”，苏州茶馆配的伴茶佐食，虽不如周作人笔下“用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油”的干丝那般考究，却也自有特色。
其招牌“茶楼双璧”便是生煎和蟹壳黄。祖父笃悠悠手托一杯清茶，跷着二郎腿，眯缝着眼，沉浸在低吟浅唱的评弹声中，年幼的我对茶、评弹素无兴致，只是眼巴巴地干等那份属于我的茶食，生煎馒头一口一个，吃得顺滑，自不消细说。
关于“蟹壳黄”这个物什，听着名字挺诱人，又有蟹、又有黄，可等堂倌端着食盘上来，一见之下，却是一个寻常的小圆面饼，莫说蟹黄，连猪肉都不见半星。
一口咬下去，异香浓烈，饼身上的酥皮附带着芝麻一齐“簌簌”下落，像雪花一样纷纷飘落案上。我探出小手，一小片、一小片捡起来，塞回嘴里。
那芝麻颗粒就像散落四处的弹珠，零星洒在桌面，我伸出食指，蘸些唾沫，蘸一口，吞一粒，有几颗芝麻掉进桌缝，任凭怎样蘸唾沫也无济于事。我急得干瞪眼，一上火，把桌子猛拍一下，唬的周围茶客都吓了一跳，旋即转过身来，看我一边捡、一边舔震落出来的芝麻粒，逗得大家哈哈大笑。这便是蟹壳黄的魅力。
时隔多年，祖父早已仙逝。我闲来翻书《二十年目睹之怪现状》，看到旗人吃饼一段：“他吃烧饼的时候，有两颗芝麻掉在桌子缝里，任凭他怎样蘸唾沫写字，总写他不到嘴里，所以他故意做成忘记的样子，又故意做成忽然醒悟的样子，把桌子拍一拍，那芝麻自然震了出来，他再做成写字的样子，自然就到了嘴了。”不禁莞尔。
我想起了祖父，也想起了蟹壳黄。可如今的苏州大街上，生煎店常有，蟹壳黄铺却不常有。兜兜转转，终于在一家新开张的五星级大酒店看到招牌上写着“蟹壳黄”，花样倒是推陈出新了不少种类，咸的有蟹黄馅、虾仁馅料，甜的有枣泥馅、玫瑰馅料。于是点一份尝尝，吃起来总感觉不如旧味，从厨师口中得知现在的蟹壳黄是用电烤炉烤制出来，难怪口味不那么纯正了。
惆怅之际，一位老茶客向我推荐曲园大门斜对面的一家百年老店，说那里的蟹壳黄是地道苏式口味，名气也不是吹出来的。
据说，很多年前，已故上海评弹团名家吴君玉到曲园喝茶，一眼看到邻桌上放着蟹壳黄，叫了起来：“哎呦，蟹壳黄哇，几十年没看到了。”于是，大家热情地请他吃了两个。
临走时，吴君玉还专门打听这蟹壳黄是在哪儿买的，听说就在曲园对面，连忙过去预定了40个，说要带回上海让家人和朋友都尝尝。
第二天一早，店家将新鲜出炉的蟹壳黄小心翼翼地用纸盒子包好，“这蟹壳黄不能用塑料袋装，如果放在塑料袋里，‘壳’就不脆了。”店主解释道。后来吴君玉每次到苏州，都会去曲园对面买蟹壳黄。不只是吴君玉等大师级吃客光顾，很多老顾客一买就是五、六十个，还有人专门将这款大师级秘技皮酥香脆“蟹壳黄”邮寄到香港的亲友家去。
传统蟹壳黄主要有咸、甜两种口味，咸的是葱油味，甜的是豆沙味。这爿店门面小虽小，用的却是老底子炭火烘烤的特制铁炉。
店主用菜籽油和面，面团包入油酥，一次次反复擀卷，让面饼层层起酥，“这内里至少有20层暗酥”店主一边揉面团一边凡尔赛式“炫技”，“这样一口咬下去才会有层层叠叠的质感。”饶是这番精工细作，才使得他家的蟹壳黄放久面皮也不会发硬，很多老客当天下午买回家，吃不完留待第二天，依旧能吃到那一口酥脆。
咸饼选用优质五花肉、葱花做馅心，甜饼以白糖猪油为主，再用上好的芝麻撒面，最后放入铁皮大炉中，一张一张贴在炉壁，等烤熟后用铁夹一个一个取出、装袋。蟹壳黄有甜有咸，批量生产，万一搞混岂非尴尬，为了便于区分，咸饼做成溜圆型，小巧可爱，壳面是黄褐色，远观像一只只螃蟹，撒在上面的芝麻，就像蟹壳斑点，“蟹壳黄”这个名字可谓实至名归。
甜饼则做成椭圆状。刚出炉的蟹壳黄，大老远就能闻到一股特有的浓烈饼香，尤其是葱油味咸饼，“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”，咬下一口，酥酥脆脆，层层剥落，那味蕾间迸发的余香，隽永绵长，让人在不经意间穿越到那个同样隽永绵长的年代。
《他们把这浓香酥脆的烧饼，唤作“蟹壳黄”》文 | 申功晶
说起蟹壳黄，自是绕不过苏州茶馆。苏州人爱喝茶，茶和苏州人之间结着很深厚的友情。明清姑苏繁荣富足鼎盛之际，街头巷尾星罗棋布着大大小小的茶馆。
在吴门仇英的《清明上河图》和清代徐杨的《姑苏繁华图》中，都能看到陆文夫笔下“老苏州”赶早茶的场景。
“每至曙色朦动，鸡叫头遍的时候，对门茶馆店里就有了人声，那些茶瘾很深的老茶客，到时候就睡不着了，爬起来洗把脸，昏昏糊糊地跑进茶馆店，一杯浓茶下肚，才算是真正醒了过来，才开始他一天的生涯。”
江南第一才子唐伯虎在《除夕口占》中说道“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家”。茶，是苏州人的开门七件事之一，喝茶与吃饭占有同等地位。故苏州人管“喝”茶叫“吃”茶。是的，苏州人这杯茶不是“喝”进去，而是“吃”出来的。
不少老苏州早起的头一件事就是跑茶馆去吃早茶，先一杯热茶下肚，自己不动身，让面馆里的伙计代跑腿去附近面馆点一碗“头汤面”打包回茶馆，有点类似现在的“饿了么”、“美团”骑手，吸溜着热腾腾的面条，倘若倘若恰逢生意场上的熟人，那就续上茶水，边喝边聊，茶水喝光，顺道也把生意谈了下来。
有了吃“早茶”的，便就有吃“晚茶”的。在民国文人包天笑回忆里，吃“晚茶”的人社会阶层似乎要更高一点。
比如，苏州人去茶馆吃个下午茶，唤作“孵茶馆”，一如老母鸡孵蛋，一坐就是大半天，托一杯茶听说书人百转千回的腔调和茶客之间彼此吴侬软语的家长里短，精致的茶点不比早茶那般清汤寡水，可以细细慢慢咀嚼，舒舒服服消磨时光。
少时，我的祖父常捎上我去茶楼“孵茶馆”，苏州茶馆配的伴茶佐食，虽不如周作人笔下“用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油”的干丝那般考究，却也自有特色。
其招牌“茶楼双璧”便是生煎和蟹壳黄。祖父笃悠悠手托一杯清茶，跷着二郎腿，眯缝着眼，沉浸在低吟浅唱的评弹声中，年幼的我对茶、评弹素无兴致，只是眼巴巴地干等那份属于我的茶食，生煎馒头一口一个，吃得顺滑，自不消细说。
关于“蟹壳黄”这个物什，听着名字挺诱人，又有蟹、又有黄，可等堂倌端着食盘上来，一见之下，却是一个寻常的小圆面饼，莫说蟹黄，连猪肉都不见半星。
一口咬下去，异香浓烈，饼身上的酥皮附带着芝麻一齐“簌簌”下落，像雪花一样纷纷飘落案上。我探出小手，一小片、一小片捡起来，塞回嘴里。
那芝麻颗粒就像散落四处的弹珠，零星洒在桌面，我伸出食指，蘸些唾沫，蘸一口，吞一粒，有几颗芝麻掉进桌缝，任凭怎样蘸唾沫也无济于事。我急得干瞪眼，一上火，把桌子猛拍一下，唬的周围茶客都吓了一跳，旋即转过身来，看我一边捡、一边舔震落出来的芝麻粒，逗得大家哈哈大笑。这便是蟹壳黄的魅力。
时隔多年，祖父早已仙逝。我闲来翻书《二十年目睹之怪现状》，看到旗人吃饼一段：“他吃烧饼的时候，有两颗芝麻掉在桌子缝里，任凭他怎样蘸唾沫写字，总写他不到嘴里，所以他故意做成忘记的样子，又故意做成忽然醒悟的样子，把桌子拍一拍，那芝麻自然震了出来，他再做成写字的样子，自然就到了嘴了。”不禁莞尔。
我想起了祖父，也想起了蟹壳黄。可如今的苏州大街上，生煎店常有，蟹壳黄铺却不常有。兜兜转转，终于在一家新开张的五星级大酒店看到招牌上写着“蟹壳黄”，花样倒是推陈出新了不少种类，咸的有蟹黄馅、虾仁馅料，甜的有枣泥馅、玫瑰馅料。于是点一份尝尝，吃起来总感觉不如旧味，从厨师口中得知现在的蟹壳黄是用电烤炉烤制出来，难怪口味不那么纯正了。
惆怅之际，一位老茶客向我推荐曲园大门斜对面的一家百年老店，说那里的蟹壳黄是地道苏式口味，名气也不是吹出来的。
据说，很多年前，已故上海评弹团名家吴君玉到曲园喝茶，一眼看到邻桌上放着蟹壳黄，叫了起来：“哎呦，蟹壳黄哇，几十年没看到了。”于是，大家热情地请他吃了两个。
临走时，吴君玉还专门打听这蟹壳黄是在哪儿买的，听说就在曲园对面，连忙过去预定了40个，说要带回上海让家人和朋友都尝尝。
第二天一早，店家将新鲜出炉的蟹壳黄小心翼翼地用纸盒子包好，“这蟹壳黄不能用塑料袋装，如果放在塑料袋里，‘壳’就不脆了。”店主解释道。后来吴君玉每次到苏州，都会去曲园对面买蟹壳黄。不只是吴君玉等大师级吃客光顾，很多老顾客一买就是五、六十个，还有人专门将这款大师级秘技皮酥香脆“蟹壳黄”邮寄到香港的亲友家去。
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咸饼选用优质五花肉、葱花做馅心，甜饼以白糖猪油为主，再用上好的芝麻撒面，最后放入铁皮大炉中，一张一张贴在炉壁，等烤熟后用铁夹一个一个取出、装袋。蟹壳黄有甜有咸，批量生产，万一搞混岂非尴尬，为了便于区分，咸饼做成溜圆型，小巧可爱，壳面是黄褐色，远观像一只只螃蟹，撒在上面的芝麻，就像蟹壳斑点，“蟹壳黄”这个名字可谓实至名归。
甜饼则做成椭圆状。刚出炉的蟹壳黄，大老远就能闻到一股特有的浓烈饼香，尤其是葱油味咸饼，“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”，咬下一口，酥酥脆脆，层层剥落，那味蕾间迸发的余香，隽永绵长，让人在不经意间穿越到那个同样隽永绵长的年代。
《他们把这浓香酥脆的烧饼，唤作“蟹壳黄”》文 | 申功晶
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