FISHEYE云南咖啡来了！
「云南·保山耕问庄园·百香果水洗」
「云南·保山耕问庄园·贡柑水洗」

2021新产季，我们从云南山上把FISHEYE独有的咖啡味儿带回来了~鱼眼咖啡全国门店，电商平台均现已开售。

⛰️【精品风味从头种起】这批云南咖啡豆来自云南保山耕问庄园，耕问庄园是我们在云南保山的合作咖啡基地。种植的咖啡树种主要是卡蒂姆，铁皮卡。也就是平常大家总是提到的“云南小粒咖啡”。

☕️【咖啡樱桃成熟度精确到颗】在整个种植过程中，我们对咖啡樱桃的成熟度要求非常高！每一颗咖啡红果糖度必须保证在24-27度之间。这意味着不能批量采摘，必须一颗一颗检验达标后方能摘下。

【首次试验处理方式】百香果水洗和贡柑水洗，这两种方式是我们和基地第一次试验的处理方式。经过这两种处理方式处理的咖啡，风味独特，在优质的咖啡风味基础上增加了更多层次的水果味道~

【运费再高昂也值得】因为地理位置的问题，我们的云南咖啡豆，需要经过农用机（拖拉机）从山上拉到镇子，再从镇子上换成小车运到市里，市里装车物流运输到沈阳烘焙厂，由专业的烘焙师烘焙好后，最终以咖啡豆或手冲咖啡的样子来到大家手上被品尝。

云南的故事未完待续，跟着我们一起探索更多的风味吧[心] #FISHEYE新豆子#

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【23人！河北雄安旅游船务管理公司招聘啦】河北雄安旅游船务管理公司发布公告，13个岗位面向社会公开招聘23人。根据公告，该公司招聘工程部经理1名，工程部主管1名，工程部水电工2名，工程部弱电维保人员2名，消防主管1名，消防中控员6名，咖啡师1名，奶茶制作员2名，烘焙师2名，网络运维员2名，咖啡馆店长1名，游客集散中心运营主管1名，商品流通馆店长1名。以上所有职位工作地点均为安新。有意者可将简历投递至邮箱328825327@qq.com进行报名。https://t.cn/A652jlim

每个咖啡品种都有自己与众不同的特点，这些是由其所处环境和加工方式决定。咖啡植物的栽培需要一定的温度、水分和土壤养分（风土）的平衡。而且，采摘后的咖啡果实必须在12小时内进行加工，以防止发酵和变质，然后进行分级、命名，并运往目的地。在那里，烘焙师最终会将咖啡生豆进行烘焙，将豆子内部成分转化为我们想要的味道和香气。