科学小论文
—有趣的鸡蛋
如何煮，剥鸡蛋
在这炎炎的夏日，早晨我一人呆在家中，吹着电风扇，肚子咕咕的叫，走到厨房，打开冰箱一看，一个鸡蛋放在里边，我拿了出来，小心翼翼放到锅中，再加上水，放到火炉上，煮了起来。
可是，没过多久，我走过去看，那个鸡蛋竟然破了个洞，里面的蛋白和蛋黄都飞出来了，剥开一看，里面只有一点的蛋黄，咦这是怎么一回事呢？难道是这个锅不行吗？
等妈妈回来，我马上就去问妈妈，为什么这个蛋会变成这个炸开的“坏蛋”呢？妈妈说是我把火开大了，蛋才会被煮飞的。这时真的吗？眼见不如为实，实验是唯一的办法。
我从冰箱里拿出了几个鸡蛋，将锅里放上水，放入一个鸡蛋，在水煮沸后，将火开到最小，慢慢的煮了五分钟，过去一看，鸡蛋真的没有煮飞，一个鸡蛋晶莹剔透的躺在锅里，可是煮好了以后，我又遇到了大麻烦，那就是拨蛋壳的时候，蛋壳和蛋白就像黏在一起了一样，一拨蛋白也拨下来了，这个鸡蛋剥好了就像是一个体无完肤的病人凹凸不平。
这是怎么回事呢？那有怎么避免呢？
我翻阅了一些书，上网浏览了许多文章，我终于知道了真相，原来在经过加热后，鸡蛋的蛋白吸附在了蛋壳上，所以就不能将蛋壳干干净净的剥下来了。这要怎么办呢，我跑去问妈妈，妈妈说：“在煮蛋的时候，往水里加一些盐，这样就可以了。”
于是，我便做了实验，果不其然，蛋好剥多了，那剥下来的蛋有什么用处呢？
蛋壳的作用
我翻了一下关于鸡蛋壳的文章，他们说鸡蛋壳有清洗的作用，我便来试了试：首先找一个旧水壶，壶子底下有许多的水垢，然后将鸡蛋壳拨成碎片，放入杯中，加入水，盖住口，将水烧上几次，再不停的摇晃水杯，杯子中发出蛋壳撞击的声音，大约摇晃了五分钟，我打开杯盖，将水到了出来。
一看，水壶底部的确干净了许多，看来这个办法是有效的。
那么对于一些沾了油的抹布可以清洗干净吗？
和刚才一样，把厨房里油腻腻的抹布，放入清水中，放入鸡蛋壳，再煮五分钟，用清水一冲，将抹布自然风干。
抹布就一干二净，这是怎么回事呢？因为鸡蛋壳内壁上有一层蛋清，它含有的蛋白酶有很强的清洁能力。
想不到小小的鸡蛋也有这么多的用处，所以我们要善于发现，探索一些未知的秘密。 https://t.cn/Ryh9neH
—有趣的鸡蛋
如何煮，剥鸡蛋
在这炎炎的夏日，早晨我一人呆在家中，吹着电风扇，肚子咕咕的叫，走到厨房，打开冰箱一看，一个鸡蛋放在里边，我拿了出来，小心翼翼放到锅中，再加上水，放到火炉上，煮了起来。
可是，没过多久，我走过去看，那个鸡蛋竟然破了个洞，里面的蛋白和蛋黄都飞出来了，剥开一看，里面只有一点的蛋黄，咦这是怎么一回事呢？难道是这个锅不行吗？
等妈妈回来，我马上就去问妈妈，为什么这个蛋会变成这个炸开的“坏蛋”呢？妈妈说是我把火开大了，蛋才会被煮飞的。这时真的吗？眼见不如为实，实验是唯一的办法。
我从冰箱里拿出了几个鸡蛋，将锅里放上水，放入一个鸡蛋，在水煮沸后，将火开到最小，慢慢的煮了五分钟，过去一看，鸡蛋真的没有煮飞，一个鸡蛋晶莹剔透的躺在锅里，可是煮好了以后，我又遇到了大麻烦，那就是拨蛋壳的时候，蛋壳和蛋白就像黏在一起了一样，一拨蛋白也拨下来了，这个鸡蛋剥好了就像是一个体无完肤的病人凹凸不平。
这是怎么回事呢？那有怎么避免呢？
我翻阅了一些书，上网浏览了许多文章，我终于知道了真相，原来在经过加热后，鸡蛋的蛋白吸附在了蛋壳上，所以就不能将蛋壳干干净净的剥下来了。这要怎么办呢，我跑去问妈妈，妈妈说：“在煮蛋的时候，往水里加一些盐，这样就可以了。”
于是，我便做了实验，果不其然，蛋好剥多了，那剥下来的蛋有什么用处呢？
蛋壳的作用
我翻了一下关于鸡蛋壳的文章，他们说鸡蛋壳有清洗的作用，我便来试了试：首先找一个旧水壶，壶子底下有许多的水垢，然后将鸡蛋壳拨成碎片，放入杯中，加入水，盖住口，将水烧上几次，再不停的摇晃水杯，杯子中发出蛋壳撞击的声音，大约摇晃了五分钟，我打开杯盖，将水到了出来。
一看，水壶底部的确干净了许多，看来这个办法是有效的。
那么对于一些沾了油的抹布可以清洗干净吗？
和刚才一样，把厨房里油腻腻的抹布，放入清水中，放入鸡蛋壳，再煮五分钟，用清水一冲，将抹布自然风干。
抹布就一干二净，这是怎么回事呢？因为鸡蛋壳内壁上有一层蛋清，它含有的蛋白酶有很强的清洁能力。
想不到小小的鸡蛋也有这么多的用处，所以我们要善于发现，探索一些未知的秘密。 https://t.cn/Ryh9neH
#皇家游轮看世界##超凡怎能不体验#位于加勒比海一角的#圣马丁岛#是一个神奇的岛屿，这个岛屿不大却分属于两个不同的国家——法国与荷兰，是世界上最小的分属两国的岛屿。这里强小花可以和大家分享一个有趣的小故事：法国与荷兰是如何划分属地的呢？当年法国和荷兰的军队在岛东面的牡蛎塘集结，然后沿着海岸线反向行进，再到最后碰头的地方，以此确定两国边界。传说出发前的仪式上，荷兰人喝了杜松子酒和淡啤，法国人喝了康杰白兰地和白酒。法国人因此酒劲十足，比荷兰人兴奋得多，跑得快，结果占得地方也大些。又有传说荷兰人被一个法国少女迷住了，浪费了不少时间，结果占得地方少。所以，你更希望哪个故事是真的呢？
#运城生活# 【山西运城：风雨沧桑蒲州站！】太原铁路 发布：
永济曾以“一条铁路七个站，三条公路绕全县”而自豪。蒲州站就坐落在永济市。
从名义上讲，蒲州站是同蒲铁路南端终点。其实，同蒲铁路最初的终点在今天芮城县的风陵渡站，而那时风陵渡也属于永济县。当时，车站以永济县蒲州镇命名，主要是蒲州距离风陵渡仅咫尺之遥，而且历史上蒲州要比风陵渡知名度大得多，以它命名更有代表意义。1969年，同蒲铁路延至陕西省华阴市的孟塬镇，与陇海线接轨，孟塬站就成了今天同蒲铁路的终点。1997年，孟塬站改名为华山站。
可以说，蒲州站是山西名气最大但又是当下最小的火车站之一，它与晋东门户——娘子关站的境遇一样，曾风光一时。有趣的是，蒲州站就是原来的永济站。
一个黄昏，我与同事前往站台参观，发现那里格外冷清，值班员告诉我们，现在该站早已不办理客运业务，每天仅有一对临汾至风陵渡的绿皮通勤车和一些货运列车避让停靠。货运业务主要是为附近的永济机场供给航空燃料。
那古朴无华的站房建筑，每每引起我们的无限遐想。据资料显示，同蒲铁路始建于1933年，南同蒲铁路1936年竣工通车，同年蒲州站建站。后因内外战争，铁路瘫痪。1949年，山西全省解放，铁路修复。我们看到的候车室，造型别致，红瓦黄墙，雄伟大气。
蒲州站坐北朝南，向南眺望，视野开阔。中条山莽莽苍苍，向东向西蜿蜒而去。米黄色墙壁的候车室、突兀苍劲的龙爪柏、蓊蓊郁郁的雪松、高大挺拔的泡桐、珍稀蓬勃的秀丽槭，见证了蒲州站甚至蒲州这座名镇的沧桑岁月。特别是站台上4棵珍稀树种五角枫，枝丫遒劲，为车站增添了厚重色彩。职工们为它们起了个富有诗意的名字“秀丽槭”。由于当年蒲州是永济县治所在地，清朝时更是蒲州府治所在地，因此可以想象当年它的繁华。
蒲州站与蒲州镇的兴衰几乎是同步的。随着蒲州府的撤废，同蒲铁路修至风陵渡，人们从那里渡河赴陕，加速了蒲津渡的废弛。到1947年黄河水漫堤，蒲州城大半被浸，人员已无法正常工作，所以县政府被迫迁至蒲州古城东2公里的新盛村，数月后又迁往赵伊镇。作为当年曾经异常辉煌的大唐六大雄城之一的蒲州，铅华洗尽，渐渐被冷落了。
1957年，在永济县城东迁10年之后，永济站正式改名为蒲州站，赵伊站改为永济站。至此，蒲州作为县城的最后一丝脐带被剪断，蒲州的风光地位一去不返。世事轮回，沧桑巨变，蒲州过去管辖永济，现在是永济管辖蒲州。
今天，细心的游客来到蒲州站会注意到，候车室南外墙上方有路徽标志，路徽下的“蒲州站”三个字风格明显不一。“蒲州”二字是用黑漆写在水泥平面上的，“站”字却是镂空雕刻的阳文，属魏碑体。原来的永济站三字全是阳文，美观耐看，1957年改名时，把“永济”二字抹为平面，以黑漆写上“蒲州”二字。另外，候车室北外高墙上也依稀留有“永济”两个字被凿掉的痕迹，“站”字完好如初。由于它的传奇经历以及同蒲铁路终点的象征意义，蒲州站已经引起山西省文物部门的关注，被列为重点文物加以保护。
据说，1947年9月永济县政府迁到赵伊镇（1961年又称城关镇，今天的永济城区）时，赵伊还是一个很不起眼的小镇。曾出现过许多不知道县城搬迁的外地人，要到永济县城办事，乘坐火车仍在老永济站（蒲州站）下车，下车后又不得不乘车返回赵伊镇。在永济站下车不是永济城，不在永济站下车却到了永济城。这就是火车站名变更给人们带来的尴尬。听老人们讲，后来，每天列车快到赵伊站时，广播员还专门提醒旅客，要到永济县城的旅客请在赵伊站下车。
无独有偶，我曾在火车上与一个石家庄商人闲聊，他说有一次，他坐火车路过解州去运城，车到解州站，一看站牌上赫然写着“解县站”，高兴地以为这是一个县城，而且必定有大型医院，决不能错过商机，于是他灵机一动，改变计划，跳下火车。下来后才发现，这里竟然只是个乡镇（1950年至1958年曾经是县城），大呼上当，连解州医院的门都没进，就打的奔运城去了。这真是：站名不随地位变，一头雾水把人骗。
来源：《人民铁道》报
蒲州站站房。傅晋宏 摄#运城身边事##运城爆料##运城事儿##运城突发# https://t.cn/z8fFfso
永济曾以“一条铁路七个站，三条公路绕全县”而自豪。蒲州站就坐落在永济市。
从名义上讲，蒲州站是同蒲铁路南端终点。其实，同蒲铁路最初的终点在今天芮城县的风陵渡站，而那时风陵渡也属于永济县。当时，车站以永济县蒲州镇命名，主要是蒲州距离风陵渡仅咫尺之遥，而且历史上蒲州要比风陵渡知名度大得多，以它命名更有代表意义。1969年，同蒲铁路延至陕西省华阴市的孟塬镇，与陇海线接轨，孟塬站就成了今天同蒲铁路的终点。1997年，孟塬站改名为华山站。
可以说，蒲州站是山西名气最大但又是当下最小的火车站之一，它与晋东门户——娘子关站的境遇一样，曾风光一时。有趣的是，蒲州站就是原来的永济站。
一个黄昏，我与同事前往站台参观，发现那里格外冷清，值班员告诉我们，现在该站早已不办理客运业务，每天仅有一对临汾至风陵渡的绿皮通勤车和一些货运列车避让停靠。货运业务主要是为附近的永济机场供给航空燃料。
那古朴无华的站房建筑，每每引起我们的无限遐想。据资料显示，同蒲铁路始建于1933年，南同蒲铁路1936年竣工通车，同年蒲州站建站。后因内外战争，铁路瘫痪。1949年，山西全省解放，铁路修复。我们看到的候车室，造型别致，红瓦黄墙，雄伟大气。
蒲州站坐北朝南，向南眺望，视野开阔。中条山莽莽苍苍，向东向西蜿蜒而去。米黄色墙壁的候车室、突兀苍劲的龙爪柏、蓊蓊郁郁的雪松、高大挺拔的泡桐、珍稀蓬勃的秀丽槭，见证了蒲州站甚至蒲州这座名镇的沧桑岁月。特别是站台上4棵珍稀树种五角枫，枝丫遒劲，为车站增添了厚重色彩。职工们为它们起了个富有诗意的名字“秀丽槭”。由于当年蒲州是永济县治所在地，清朝时更是蒲州府治所在地，因此可以想象当年它的繁华。
蒲州站与蒲州镇的兴衰几乎是同步的。随着蒲州府的撤废，同蒲铁路修至风陵渡，人们从那里渡河赴陕，加速了蒲津渡的废弛。到1947年黄河水漫堤，蒲州城大半被浸，人员已无法正常工作，所以县政府被迫迁至蒲州古城东2公里的新盛村，数月后又迁往赵伊镇。作为当年曾经异常辉煌的大唐六大雄城之一的蒲州，铅华洗尽，渐渐被冷落了。
1957年，在永济县城东迁10年之后，永济站正式改名为蒲州站，赵伊站改为永济站。至此，蒲州作为县城的最后一丝脐带被剪断，蒲州的风光地位一去不返。世事轮回，沧桑巨变，蒲州过去管辖永济，现在是永济管辖蒲州。
今天，细心的游客来到蒲州站会注意到，候车室南外墙上方有路徽标志，路徽下的“蒲州站”三个字风格明显不一。“蒲州”二字是用黑漆写在水泥平面上的，“站”字却是镂空雕刻的阳文，属魏碑体。原来的永济站三字全是阳文，美观耐看，1957年改名时，把“永济”二字抹为平面，以黑漆写上“蒲州”二字。另外，候车室北外高墙上也依稀留有“永济”两个字被凿掉的痕迹，“站”字完好如初。由于它的传奇经历以及同蒲铁路终点的象征意义，蒲州站已经引起山西省文物部门的关注，被列为重点文物加以保护。
据说，1947年9月永济县政府迁到赵伊镇（1961年又称城关镇，今天的永济城区）时，赵伊还是一个很不起眼的小镇。曾出现过许多不知道县城搬迁的外地人，要到永济县城办事，乘坐火车仍在老永济站（蒲州站）下车，下车后又不得不乘车返回赵伊镇。在永济站下车不是永济城，不在永济站下车却到了永济城。这就是火车站名变更给人们带来的尴尬。听老人们讲，后来，每天列车快到赵伊站时，广播员还专门提醒旅客，要到永济县城的旅客请在赵伊站下车。
无独有偶，我曾在火车上与一个石家庄商人闲聊，他说有一次，他坐火车路过解州去运城，车到解州站，一看站牌上赫然写着“解县站”，高兴地以为这是一个县城，而且必定有大型医院，决不能错过商机，于是他灵机一动，改变计划，跳下火车。下来后才发现，这里竟然只是个乡镇（1950年至1958年曾经是县城），大呼上当，连解州医院的门都没进，就打的奔运城去了。这真是：站名不随地位变，一头雾水把人骗。
来源：《人民铁道》报
蒲州站站房。傅晋宏 摄#运城身边事##运城爆料##运城事儿##运城突发# https://t.cn/z8fFfso
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