#喵精的每日吃吃吃计划#
西葫芦可以变出什么，可以变出糊塌子
最近真的全世界的西葫芦胡萝卜洋葱和土豆，拿其他炖了罗宋汤，西葫芦实在不想炒着吃了，搞个糊塌子吧

材料：
西葫芦：一根
鸡蛋：一个
面粉：2-3大勺？
盐，黑胡椒，等调料

做法：
西葫芦刨丝，加点盐，放一个会儿，捏干水分，加面粉鸡蛋盐等调料，搅合成糊糊，锅里刷油，放下去两面煎熟即可✌

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#专属超话大v驾到# 之 @小萨超人
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#上海战疫##上海加油#疫情之下，足不出户，参与小区团购和社区发放的蔬菜包成了很多人获取食材最简单的方式。提到疫情蔬菜包“六兄弟”，萝卜必须拥有姓名，早前小体和大家分享了如何利用土豆、黄瓜做出一日三餐，今天就为大家介绍白萝卜的百变做法。跟着小体的菜谱做，外卖选手也可以变厨神！

【萝卜的营养价值】
萝卜可是个宝藏蔬菜哦，有“平价人参”的美称。它具有清热化痰、增强免疫力的功效，还能降低血脂、稳定血压、软化血管、预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。同时它热量低，维生素C、钾、镁含量高，是“居家变胖星人”的健康食材。
 
什么？你说吃萝卜爱“释放气体”？确实，萝卜是通气食物。萝卜含有的可溶性膳食纤维有助于产气，芥子油（吃萝卜时感觉到的辣，就是芥子油的味道）可以促进胃肠蠕动，它们在胃肠道相辅相成，就产生了通气的功能。腹胀、消化不良和便秘的人适量食用萝卜可以促进肠胃蠕动，但脾胃特别虚弱的人食用会发生胀气。如果你不希望“通气员”的效果太强烈，建议煮熟后再食用哦。

【萝卜需要这样保存】
1、冷藏保存
萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以冷藏前先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。萝卜若有切口，需先擦干再用保鲜膜完整包覆，否则会干掉。
 
2、冷冻保存
萝卜先去皮、切块，放入保鲜袋中冷冻保存，烹调时取出可直接料理，不必退冰。如果想节省下厨时间，也可以先煮好再冷冻，尤其以炖卤、煮汤的萝卜适合这样保存。将萝卜连同汤汁一起装入可微波的保鲜盒中，食用前微波加热即可，省时又方便，口感也跟现煮一样好吃。（来源：上海发布、人民日报）