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健康的人也需要补碘吗？缺碘的人该如何补碘？
一、健康的人也需要补碘吗？
在碘盐普及的今天，或许很多人会问：“现在生活水平提高了，我们健康状况良好，那还需要继续补充碘吗？”
答案是肯定的。
因为碘是人体内必需的微量元素，是甲状腺合成甲状腺素必不可少的重要原料。
由于每日人体摄入的碘大部分被利用的同时，还有一定量的碘要经过小便排出体外。因此，在生活中每个人都要及时、适当地摄人碘以补充身体的日常需要。
科学补碘，适量是关键！
补碘并不是越多越好，对于健康的人该如何把握这个合适的量呢？
2007年，世界卫生组织、联合国基金会和国际控制碘缺乏病理会发布的《碘缺乏病防治检测评估》报告中指出：
健康成人每日需要的摄碘量为150～300微克（合5～10克碘盐）。
当成人每日的摄碘量超过1000微克，儿童每日的摄碘量超过800微克时，就有可能会发生甲状腺疾病。故健康人群的碘摄入量应该依照年龄的不同而有所差别，具体如下：
学龄儿童(6岁到12岁)：120微克/日
青少年以及成人：150 微克/日
孕妇以及哺乳期妇女：250 微克/日
二、缺碘的人该如何补碘？
为了避免再受到碘缺乏带来的危害，我们不仅要正确认识缺碘问题，更要懂得科学地补碘。
1、食物补碘
人体内的碘主要依靠日常饮食补充摄人。生活中有很多富含碘的食物，例如海带、紫菜及海鲜等人们非常喜爱的海产品，还有我们熟悉的菠菜和芹菜，水果中的柿子含碘也很高，可谓是补碘果王。
如果你是在碘缺乏地区，就可以经常食用和补充这些美食。
2、加碘盐补碘
除了普通食物补碘外，还有补充加碘盐。最新的《食用盐碘含量》标准规定，碘盐中碘含量的平均水平为20～30毫克/千克，以每人每日摄入盐5～10克计算，则每人每日摄碘量可达150～300微克，这是推荐的安全剂量。
也许有人问，既然生活中有很多含碘食物，为何我们不能通过日常饮食来保证碘的需要而必须食用碘盐呢？
这主要是因为不同地域的土质和水质中碘的含量不同，从而造成食物中碘的含量存在较大差异，不同地域的人群碘的补充需求也有差异。
据调查显示，在20世纪末我国约有4.25亿人口生活在严重缺碘地区，占全国人口总数的40％。
如果长期生活在这些碘缺乏的地区而得不到额外的碘补充，就会造成人体内碘的缺乏。
那么，我国哪些地区容易造成人体碘的缺乏呢？我们知道由于自然界的碘主要分布于岩石、土壤、水及空气中，但因雨水的冲刷作用，地表土壤中的碘溶于水后大多经河流最后汇集到海水中。因此，种植在陆地上的谷物和蔬菜等农作物碘含量较少，所以在内陆如西藏、青海、新疆、四川、甘肃、重庆等地区生活的人民较易出现碘的缺乏。
而海洋是大自然的碘库，海产品中许多食物如海带、紫菜、牡蛎等则碘含量较高。
故在浙江、山东、天津、广东、福建等部分沿海地区，人们体内碘的缺乏相对较少，尤其是成年人。
因此，经常食用富碘食物的人们，就要少吃一点虾酱、海鲜之类的高碘食物；
而长期食用少碘食物的人们，除了普及碘盐的使用，则可视条件适当增加富碘海产品。
如果是孩子或孕妇等特殊人群就必须保证足量碘的摄人，这时补充碘最方便、最经济、最有效的方法就是食用碘盐，以确保关键时期能满足身体的特殊需要。
3、不适宜补碘人群
此外，虽然补充碘给人体带来的益处是远远超过坏处的，但也存在有一部分不适合补碘的人，或者不宜过量过快补碘的人，这些人群就需要注意避免不当补碘，具体如下：
（1）．高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区：
我国高碘地区人群的日摄碘量在800～1000微克，无须再补碘，否则长期持续性摄入高碘可造成高碘性甲状腺肿。
（2）．甲状腺功能亢进症患者：
甲亢患者不宜补碘。
（3）．长期生活在重度缺碘地区的人群：
补碘不宜过高、过快。否则患碘源性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性大大提高。
总之，不同年龄和时期特点以及在不同地域生活的人们，即使是健康人，都要坚持中医学所说的“三因制宜”，即因人、因地、因时制宜的观点，进行科学补碘。
适当地补充碘给人体带来诸多益处，不过一定要科学补碘，不能一味地以为碘补充越多就越好。
只有科学适宜地补碘，才会真正减少碘缺乏带来的危害，又能避免碘过量所引起的疾病。
健康的人也需要补碘吗？缺碘的人该如何补碘？
一、健康的人也需要补碘吗？
在碘盐普及的今天，或许很多人会问：“现在生活水平提高了，我们健康状况良好，那还需要继续补充碘吗？”
答案是肯定的。
因为碘是人体内必需的微量元素，是甲状腺合成甲状腺素必不可少的重要原料。
由于每日人体摄入的碘大部分被利用的同时，还有一定量的碘要经过小便排出体外。因此，在生活中每个人都要及时、适当地摄人碘以补充身体的日常需要。
科学补碘，适量是关键！
补碘并不是越多越好，对于健康的人该如何把握这个合适的量呢？
2007年，世界卫生组织、联合国基金会和国际控制碘缺乏病理会发布的《碘缺乏病防治检测评估》报告中指出：
健康成人每日需要的摄碘量为150～300微克（合5～10克碘盐）。
当成人每日的摄碘量超过1000微克，儿童每日的摄碘量超过800微克时，就有可能会发生甲状腺疾病。故健康人群的碘摄入量应该依照年龄的不同而有所差别，具体如下：
学龄儿童(6岁到12岁)：120微克/日
青少年以及成人：150 微克/日
孕妇以及哺乳期妇女：250 微克/日
二、缺碘的人该如何补碘？
为了避免再受到碘缺乏带来的危害，我们不仅要正确认识缺碘问题，更要懂得科学地补碘。
1、食物补碘
人体内的碘主要依靠日常饮食补充摄人。生活中有很多富含碘的食物，例如海带、紫菜及海鲜等人们非常喜爱的海产品，还有我们熟悉的菠菜和芹菜，水果中的柿子含碘也很高，可谓是补碘果王。
如果你是在碘缺乏地区，就可以经常食用和补充这些美食。
2、加碘盐补碘
除了普通食物补碘外，还有补充加碘盐。最新的《食用盐碘含量》标准规定，碘盐中碘含量的平均水平为20～30毫克/千克，以每人每日摄入盐5～10克计算，则每人每日摄碘量可达150～300微克，这是推荐的安全剂量。
也许有人问，既然生活中有很多含碘食物，为何我们不能通过日常饮食来保证碘的需要而必须食用碘盐呢？
这主要是因为不同地域的土质和水质中碘的含量不同，从而造成食物中碘的含量存在较大差异，不同地域的人群碘的补充需求也有差异。
据调查显示，在20世纪末我国约有4.25亿人口生活在严重缺碘地区，占全国人口总数的40％。
如果长期生活在这些碘缺乏的地区而得不到额外的碘补充，就会造成人体内碘的缺乏。
那么，我国哪些地区容易造成人体碘的缺乏呢？我们知道由于自然界的碘主要分布于岩石、土壤、水及空气中，但因雨水的冲刷作用，地表土壤中的碘溶于水后大多经河流最后汇集到海水中。因此，种植在陆地上的谷物和蔬菜等农作物碘含量较少，所以在内陆如西藏、青海、新疆、四川、甘肃、重庆等地区生活的人民较易出现碘的缺乏。
而海洋是大自然的碘库，海产品中许多食物如海带、紫菜、牡蛎等则碘含量较高。
故在浙江、山东、天津、广东、福建等部分沿海地区，人们体内碘的缺乏相对较少，尤其是成年人。
因此，经常食用富碘食物的人们，就要少吃一点虾酱、海鲜之类的高碘食物；
而长期食用少碘食物的人们，除了普及碘盐的使用，则可视条件适当增加富碘海产品。
如果是孩子或孕妇等特殊人群就必须保证足量碘的摄人，这时补充碘最方便、最经济、最有效的方法就是食用碘盐，以确保关键时期能满足身体的特殊需要。
3、不适宜补碘人群
此外，虽然补充碘给人体带来的益处是远远超过坏处的，但也存在有一部分不适合补碘的人，或者不宜过量过快补碘的人，这些人群就需要注意避免不当补碘，具体如下：
（1）．高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区：
我国高碘地区人群的日摄碘量在800～1000微克，无须再补碘，否则长期持续性摄入高碘可造成高碘性甲状腺肿。
（2）．甲状腺功能亢进症患者：
甲亢患者不宜补碘。
（3）．长期生活在重度缺碘地区的人群：
补碘不宜过高、过快。否则患碘源性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性大大提高。
总之，不同年龄和时期特点以及在不同地域生活的人们，即使是健康人，都要坚持中医学所说的“三因制宜”，即因人、因地、因时制宜的观点，进行科学补碘。
适当地补充碘给人体带来诸多益处，不过一定要科学补碘，不能一味地以为碘补充越多就越好。
只有科学适宜地补碘，才会真正减少碘缺乏带来的危害，又能避免碘过量所引起的疾病。
大番茄小番茄绿番茄，淋上橄榄油和黑醋。
然后还加了当季芒果，更加酸甜，从意式沙拉变成福建拌菜的感觉。
#意大利美食#
生牛肉挂住一层芥末汁，用叉子卷起来吃，除了帕尔马干酪和芝麻菜，还加了炸过的油条脆片。
手工小宽面，首先在口感上拿到一个较高的难度分，羊肉香肠和番茄的配合完成度不错，没有互相压制抢分，点缀的毛豆也是加分点。
这一盘 Risotto 多个元素被解构替换——用小龙虾代替龙虾，用秋田小町代替意大利米，煮到完熟口感，再盖码一份鸭肝。
这是健身教练看一眼都直摇头的碳水油脂，做10组波比跳才能抵消的放纵快感。
米兰炸猪排
炸猪排这个菜，米兰和上海都有，做法也比较接近，都是薄切，嫩嫩的小猪肉反复捶打，挂上蛋汁面包屑下锅炸，这能不香？
上海吃法还会配辣酱油。
四种芝士是：乳清芝士、马苏里拉、古老也芝士、蓝纹芝士，加了开心果一起烤，上桌时再围淋一圈黑松露蜂蜜。
简单纯粹的窑烤披萨，在焦香饼底上层层叠加奶酪乳香。
然后还加了当季芒果，更加酸甜，从意式沙拉变成福建拌菜的感觉。
#意大利美食#
生牛肉挂住一层芥末汁，用叉子卷起来吃，除了帕尔马干酪和芝麻菜，还加了炸过的油条脆片。
手工小宽面，首先在口感上拿到一个较高的难度分，羊肉香肠和番茄的配合完成度不错，没有互相压制抢分，点缀的毛豆也是加分点。
这一盘 Risotto 多个元素被解构替换——用小龙虾代替龙虾，用秋田小町代替意大利米，煮到完熟口感，再盖码一份鸭肝。
这是健身教练看一眼都直摇头的碳水油脂，做10组波比跳才能抵消的放纵快感。
米兰炸猪排
炸猪排这个菜，米兰和上海都有，做法也比较接近，都是薄切，嫩嫩的小猪肉反复捶打，挂上蛋汁面包屑下锅炸，这能不香？
上海吃法还会配辣酱油。
四种芝士是：乳清芝士、马苏里拉、古老也芝士、蓝纹芝士，加了开心果一起烤，上桌时再围淋一圈黑松露蜂蜜。
简单纯粹的窑烤披萨，在焦香饼底上层层叠加奶酪乳香。
#猫超姐姐[超话]#
北京，是一座充满历史故事的城市。用陈建功老师的话来说就是，“历史的风云说不定啥时候就在身边翻卷起来”。
但是对于我来说，最吸引我的除了北京的历史文化，当属独具特色的地方美食。这几天，趁着“五一”假期，把这本《好一个北京》读了读。果然没有令我失望！开篇就谈到了老北京的传统美食。
《好一个北京》这本书中收录了26位文艺名家撰写的关于北京的精妙文章。在他们的笔下，不论是炒肝灌肠豆汁儿糖葫芦，还是珠市口磁器口午门口，仿佛都充满了一层迷人、瑰丽的色彩。
来到北京读大学那年，我才20岁。我是一个来自小地方的小女孩，心怀着无限的兴奋和好奇，在这座城市里逛来逛去。大学毕业那年，与朋友们相约重游天坛、地坛等一些标志性景点。如今读了《好一个北京》，感觉又找回了当年的那种激情与热血。通过这些文字，我依稀记起了与小姐妹手牵手一起逛胡同，听胡同里的大爷大妈讲述某名人故居的故事。
我觉得，自己最怀念的并不是什么商业圈和摩天楼，而是充满人情味儿的老北京的烟火人间！翻开一本书，走近一座城。等疫情结束，还要来北京走走看看，与老朋友们把酒言欢。
北京，是一座充满历史故事的城市。用陈建功老师的话来说就是，“历史的风云说不定啥时候就在身边翻卷起来”。
但是对于我来说，最吸引我的除了北京的历史文化，当属独具特色的地方美食。这几天，趁着“五一”假期，把这本《好一个北京》读了读。果然没有令我失望！开篇就谈到了老北京的传统美食。
《好一个北京》这本书中收录了26位文艺名家撰写的关于北京的精妙文章。在他们的笔下，不论是炒肝灌肠豆汁儿糖葫芦，还是珠市口磁器口午门口，仿佛都充满了一层迷人、瑰丽的色彩。
来到北京读大学那年，我才20岁。我是一个来自小地方的小女孩，心怀着无限的兴奋和好奇，在这座城市里逛来逛去。大学毕业那年，与朋友们相约重游天坛、地坛等一些标志性景点。如今读了《好一个北京》，感觉又找回了当年的那种激情与热血。通过这些文字，我依稀记起了与小姐妹手牵手一起逛胡同，听胡同里的大爷大妈讲述某名人故居的故事。
我觉得，自己最怀念的并不是什么商业圈和摩天楼，而是充满人情味儿的老北京的烟火人间！翻开一本书，走近一座城。等疫情结束，还要来北京走走看看，与老朋友们把酒言欢。
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