最近的生活碎片·食物篇:
1 4月21日开始杭抗恢复晚市堂食了,第一件事是回港湾豪庭(我去年住的小区)炫两顿豪庭艺厨。点了我最爱吃的小炒皇和蜜椒薯仔牛柳粒。
2 豪庭艺厨的豉汁鲳鱼。
3 豪庭艺厨的麻婆豆腐煲。
4 惠康的榴莲盲盒,九十多块开出来肉很多也很香甜。只有靠近头部的一两块有点夹生,基本上开盲盒成功。
5 请朋友来家里吃披萨和鸡煲。
6 请同学来家里吃披萨和蒜烤吐司。蒜烤吐司+蜂蜜真香。
这两个披萨都大获成功,我用了泡在盐水里的新鲜马苏里拉芝士和鲁邦种面团,烤出了大气泡和拉丝又有嚼劲的披萨。
这两次的面粉使用的都是加拿大面粉。
7 鸡煲。鸡煲酱我是在City Super买的,叫恶魔鸡煲酱。
8 孜然烤羊排。
9 不太成功的京酱肉丝。京酱肉丝要用土豆淀粉,用玉米淀粉无法上浆。
1 4月21日开始杭抗恢复晚市堂食了,第一件事是回港湾豪庭(我去年住的小区)炫两顿豪庭艺厨。点了我最爱吃的小炒皇和蜜椒薯仔牛柳粒。
2 豪庭艺厨的豉汁鲳鱼。
3 豪庭艺厨的麻婆豆腐煲。
4 惠康的榴莲盲盒,九十多块开出来肉很多也很香甜。只有靠近头部的一两块有点夹生,基本上开盲盒成功。
5 请朋友来家里吃披萨和鸡煲。
6 请同学来家里吃披萨和蒜烤吐司。蒜烤吐司+蜂蜜真香。
这两个披萨都大获成功,我用了泡在盐水里的新鲜马苏里拉芝士和鲁邦种面团,烤出了大气泡和拉丝又有嚼劲的披萨。
这两次的面粉使用的都是加拿大面粉。
7 鸡煲。鸡煲酱我是在City Super买的,叫恶魔鸡煲酱。
8 孜然烤羊排。
9 不太成功的京酱肉丝。京酱肉丝要用土豆淀粉,用玉米淀粉无法上浆。
跟着晨艺早起晨练第十天,借住的弟弟已经去下一位哥哥家了,大家可以不用问了,小艺说不想剪头发,留长了绑起来也好看[笑cry],对于晨艺的头发不要再有执念了,一切随缘,哈哈哈哈哈,今天做了拉伸,仰卧起坐,俯卧撑~没有做律动,今天早餐煮面,致力于研究便捷的煮面方式,哈哈哈哈哈,今天的早餐成功,说了家人先吃了,面、紫菜、煎蛋、牛奶、汤~都说了一遍……还有晨艺说了粉色的衬衣是哪一件[笑cry]……哈哈哈哈哈,今天的晨艺可可爱爱的[开学季][抱一抱]
#我的美食日记#是日午食:番茄烧排骨、蛋饺滚节瓜汤、清炒包菜、米饭。冰箱里囤了不少菜,比如这伊比利亚黑猪肋排,冻了蛮久也该吃了,光囤不吃是浪费。
肋排斩件,焯水,先煎一煎,放砂煲,番茄去皮切丁,放炒锅里加点番茄酱、香菜碎炒一炒,加水、鱼露、生抽、蚝油、白糖煮酱汁,倒入砂煲烧排骨,适当加点老抽上色,烧20分钟,收汁即可。#戏食煮艺[超话]#
嗯,每天认真吃饭又不积极运动的阿姆圆滚滚滴,嘿嘿,她也不是光吃不胖滴,满意了?大仇已报的快感有没有[嘻嘻][挤眼] https://t.cn/Ryhojbb
肋排斩件,焯水,先煎一煎,放砂煲,番茄去皮切丁,放炒锅里加点番茄酱、香菜碎炒一炒,加水、鱼露、生抽、蚝油、白糖煮酱汁,倒入砂煲烧排骨,适当加点老抽上色,烧20分钟,收汁即可。#戏食煮艺[超话]#
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