盖碗泡茶间隙,要不要揭开盖晾茶?
有茶友问,茶叶存放都是要避免高温,那冲泡不开盖会不会影响茶香啊?
比如,捂过后有损茶香?
其实,盖碗泡茶时,并非所有的茶都需要揭盖晾茶。
对白茶、岩茶、红茶而言,无需强调揭盖。
虽然在存茶时,茶叶需要远离高温,但泡茶时,沸水泡茶更能充分激发茶香、茶味。
泡茶时,连沸水都不怕的好茶,又怎需揭盖晾茶?
倒出茶汤后,敞开盖晾茶,反而会让茶香飘散到空气里,导致香气流失。
当你在连贯性泡茶时,喝完一冲接着再泡下一冲时,不需要特意揭开盖。
如果喝茶喝到一半,临时需要起身离开,隔一个钟头以上再继续泡茶,担心盖碗内的茶叶被“捂坏”。
也仅需在合盖时,留一丝缝隙即可。
要不然,完全揭盖的话,不仅茶香会大量飘散,还会导致盖碗内的茶叶彻底暴露在空气里。
若是在露台、阳台喝茶,空气中的灰尘杂质万一飘进其中,那就不妥了!
#茶##泡茶##盖碗#

现代温周/奇奇怪怪的日常生活

想一些,周子舒和温客行也不是一直都住在一个地方,因为长生不老的原因,总是要隔几十年就换个地方生活,阿湘她们不像他两,每一世都是正常的生老病死,只是每一次轮回的时候,孟婆桥一群人总是吵吵闹闹的不喝那孟婆汤,然后带着千百年的记忆投胎到下一世

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这一世温客行和周子舒才找到成岭和阿湘不久,周子舒换了一个工作,他有时是某公司总裁,有时候是公务员,有时是咖啡店老板,他和温客行不一样,他不爱固定做一份工作,温客行就一直在黑白两道徘徊,也不做些什么,方便他们可以随意的换身份而已。

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周子舒穿着棕色的毛衣,水貂绒的毛衣里面穿了一件白衬衣,黑色的长发没有扎,瀑布一样
带着没有度数的金丝边框眼镜,手里抱着一本厚厚的英文书,温客行在某个大学给他安排了教授的位置,一周上五天班,周末休息。周子舒讲课从不点名,但是总是座无虚席,慕名而来的大量学生,能把整个教室都挤满,鸦雀无声的听周子舒说着各种晦涩难懂的英文单词,也有胆子大的小女生会在提问时,询问周子舒有没有女朋友,周子舒总是笑着不回答,手指却摩挲着无名指上的婚戒,婚戒是温客行几百年前在欧洲的一个集市上淘到的,不知是什么年代的戒指,周子舒带了几百年,手指上磨了一圈戒痕

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安静的教室突然变得嘈杂,周子舒转头看见温客行端着一杯热咖啡站在教室门口接他下班,骚气的穿着成套的红色西装,银色的头发扎了一个高马尾,耳朵上还挂着亮晶晶的耳饰,无名指上和周子舒成对的婚戒,让教室里的小女生和小男生瞬间明白了他两的关系

德行,周子舒笑而不语,在这宣示主权呢
跟小狗一样,在属于自己的领地上撒泡尿
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温客行拿过周子舒手里的书,搂着周子舒的腰在一群小女生眼前坐上那台红色的跑车,一溜烟走了

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周子舒从来不买菜,也不做饭的,从前温客行就怕他炸厨房,后来就怕周子舒把他弄得食物中毒,所以家里只一直都是温客行买菜,今日周子舒临时通知他的那间教室要装空调,暂时没法上课,让他回家休息,周子舒也没告诉温客行,一个人坐了地铁慢悠悠的回家了,刚在楼下的时候,遇到了穿着t恤和短裤出门买菜的温客行

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于是小手一牵两个人晃晃悠悠去了菜市场,周子舒这才明白温客行每天都在做什么,周子舒看见温客行熟练的在各个摊位停下,挑挑拣拣的往老板的菜盘里面放,还不时的和周子舒说,这家的菜新鲜,老板是本地人,这些小菜都是自己家种的,和那些摊位不同,那都是大棚蔬菜,老板笑嘻嘻给温客行算账,又丢了一把小葱给温客行,和周子舒打趣,说他命好,经常听见温客行和他说起你,就是没有见过

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周子舒问温客行为什么买那么多小菜,他们吃不完,温客行一边拉着他绕过杀鱼的摊位,一边说,你不是喜欢吃梅干菜扣肉,我买点这个小菜回去自己晒梅干菜,洗干净三蒸三晒就可以了,阿湘也爱吃这个炒小笋子,今晚吃不吃尖椒兔,我刚看见有个大爷卖兔子,挺新鲜的

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周子舒看温客行在和大爷讨价还价,说大爷的兔子都伤了腿不值那么多钱,突然想起他才认识这个人时,他似乎什么都没见过,一杯糖水一块糕点一块西瓜,都能让他开心许久,像个不谙世事的少爷,而现在这个少爷在这个人蛇混杂的市场,穿着拖鞋,手里提着大大小小的购物袋,蹲在街边和一个大爷为了几块钱讨价还价,周子舒觉得这样的日子他还能和温客行过上几百年也不会腻

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周子舒第二天要上班的时候,他们晚上一般不做,温客行在床事上一向要的厉害,怕第二天起不来床,周子舒总是控制着温客行不做,他们两会在周五的晚上疯闹一晚,做的周子舒两条腿都发软,然后第二天晚上继续

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今天休息。周子舒被温客行压在客厅的沙发上做了一次,又抱着去浴室做了,被压在浴室墙壁上,后入的时候,周子舒觉得温客行的那物大的吓人,他反过头来和温客行接吻,两人十指相扣的时候,那对婚戒竟然神奇的也镶嵌在一块

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做完温客行神清气爽的抱周子舒去睡觉,他系上围裙哼哼唧唧的进厨房给周子舒做尖椒兔
前一秒笑嘻嘻的叫周子舒好好睡觉的男人
后一秒接了电话☎冷漠冰霜的对毒菩萨说那就一锅端了吧,还留着做什么。

挂了电话继续在厨房里洗洗刷刷。

花自向阳开,人自向前走,看涵姐是如何精进人生的

你有足够的经济实力可以养活自己吗?

有人说在当今时代已经没有铁饭碗,真正的铁饭碗,是你不可替代的能力和走到哪里都有饭吃的本事。

在当下的时代,怎么提升自我才能有不可替代的能力和不被裁的底气呢?

那就让我们跟随《涵解:无畏真实》的作者赵涵老师一起来探寻答案吧:

◆赵涵(Caroline涵涵姐)

知名阅读推广人,知识情感类达人。

毕业于澳大利亚墨尔本大学国际关系专业(本硕连读)。

曾先后就职于澳大利亚迪肯大学国际政治系、凤凰卫视、澳大利亚500强企业。

一:守护初心,学会感恩

涵姐入职凤凰卫视不到一个月,就被派去了利比亚。

在很多人眼里,这是难得的机会,尤其对一个新人而言。但对于已经在海外生活、工作了一段时间的她来说感觉很正常。直到领导来问:“刚来就被安排出差,有什么感受吗?”她诚恳有加地说:“我会做好我的工作。”结果领导脸一沉,让涵姐出去了。

当时如果加一句:“谢谢您给予我这次机会。我一定会好好努力,不让领导失望。”

也许领导会感觉这个女孩的情商智商都很高。

这不由得让我想起看到的一个故事,部门新来了两个同事,领导为他们两个举行了欢迎晚宴。在座后,领导让这两个新人先动筷子,说这是部门欢迎新人的一种方式,其中的小A忐忑不安的拿起筷子夹了一个离自己最近的菜放到了自己的碗里,而小B则坦然的用公筷夹起来一个大虾放在了领导的盘子里。这时,大家看到了领导脸上那抹不经意的笑容。

在后来的工作中,小B也展现出了各方面的高情商。

初出茅庐的职场新人难免会在这种场合下不知所措,但小B的表现却让领导刮目相看,在后来领导多次不动声色的考察中,小B一路过五关斩六将,以最快的速度提升为领导助理。

其实涵姐当时没听出领导的潜台词:谁都愿意被肯定,领导也是如此。给你机会,你就要学会感恩,能力再大,没有被需要也是浪费。

二:别把运气当才华,也别把平台(影响力)当本事。

5年里涵姐和阮先生的团队一起采访了将近500位知名领导人、历史学家、学者、名人,也有幸跟随团队飞往四大洲。

当时的涵姐,对待很多事情都带着自我认知的偏差。因为存在文化差异,在采访现场与对方的工作人员发生了一些小摩擦,对方的态度让涵姐一度失态,后来在对方代表的道歉下,矛盾才得以平息。

当时,涵姐觉得自己的女性身份被不公平对待了,言辞和行为从自己的情绪出发,而不是从解决问题的角度出发。采访结束后,当晚涵姐给阮先生发了一封邮件,内容主要是检讨和道歉,反省自己当时的行为。

先生只回复了简短的一段话,他说:“不要轻易把自己的运气当作才华,也不要把脾气当作本事。”

平台给予我们的永远是机会,但如果你把平台当作本事,把运气当作才华,多半会活成一个笑话。

这不仅让我想起了我的一位朋友,他已位列副总,当时的他意气风发,因为与老总在工作上的意见不同,愤而辞职。

多年后当我再见到他时,他已成为另一家公司的老总,可是在这些年的打拼中他失去了当年的机会,本可以用2年的时间升为老总,他却比别人多花了5年,这就是他为自己的鲁莽交付的认知税。

看到他的白发不难想象这些年他重新做到如今职位的艰辛,可是人总要通过这样的挫折才能得到认知觉醒。

三:“心不唤物,物不至的前提是实力

在职场里,你可以讨厌很多人,你也可以喜欢很多人,与喜欢的人共事,那不叫本事;但能理智对待自己看不惯的人并与他共事,这才是本事。

1:在职场必备技能:培养感知力,避免“事故”察言观色不是世故,却可以规避“事故”。

信息对称是职场中另一个需要注意的地方,也是无论新人还是老人都容易忽略的地方。新人犯错是因为没有经验,老人失误则是因为经验充足。

比如有些人接到了口头通知,没有二次确认,就埋头苦干,结果却在细节问题上被人钻了空子。

很多年前涵姐在总部领奖的时候就遇到过一件类似的事情。领奖前,她被通知要在总部大领导那里做一个5分钟的感谢演讲,涵姐再三询问形式,都被告知自由发挥,甚至可以不脱稿。

这些年的经验告诉涵姐,再自由发挥,在大领导面前重要的不是读了什么、念了什么,而是随机应变的能力和逻辑思维;发言不仅要陈述一年的业绩和来年的目标,还要表示对领导的感激。

到了总部,领奖前的几分钟,涵姐被告知演讲是脱稿,不是5分钟,是15~20分钟,要以诙谐的形式进行,最好要把做过的几个项目的具体数据包括在内。

通常情况下,“最好怎么做”这个提议是可以忽略不计的,可以一概当作“必须”理解。在宴会厅里,涵姐发现某些穿着五颜六色服装的高层以挑剔的眼神齐刷刷地看着她,其中一位还隔空举杯预祝演讲“成功”。

这时,涵姐把一周前就准备好的数据和演讲大纲在脑子里又过了一遍。按涵姐这种“人来疯”的性格,正愁自己的话痨属性得不到发挥呢,这不就是“心不唤物,物不至”吗?

上台后,涵姐先感谢了这帮“看客”,也顺带点名道姓地“感谢”了隔空举杯的那位多给我的15分钟,还不忘睚眦必报地提到我在5分钟前才知道演讲要求。

20分钟的演讲顺利结束后,涵姐回到座位上,也不失礼貌地隔空举了个杯子。职场中少不了办公室斗争,如果不能摆正自己的位置,就算七大洲五大洋地轮番换工作,把自己弄得精疲力竭,也难免要吃居心叵测之人的暗亏。

2:话要软着说,事要硬着做

所谓“话要软着说”,是保持新人该有的本分和规矩,明白自己是来上班的,不是来上学的,没人会为你的不懂事买单。

说话要懂得分寸,职场要看个眉眼高低,论资排辈,顺序不能乱。受到职场前辈、长辈的点拨,哪怕是建设性意见或者建议,也要虚心接受,并做到有则改之、无则加勉,凡事多说“谢谢”。

所谓“事要硬着做”,不是说要像石头一样顽固不化,不知变通,这里说得“硬”,是让自己在专业领域里做到“没你不行,不可取代”。说白了,能力就是你在职场的底气。

3:韬光养晦”般崛起的智慧

“我想辞职,这工作我干不下去了!”这是涵姐在来自职场的私信中看到最多的抱怨。细细追问,原因十有八九是自己受了委屈,背了黑锅,被冤枉、被算计了。

记得马未都老师说过:“委屈就分两种,真委屈和假委屈。”顾名思义,前者是真受了委屈,可哪个职场人不是“起初心里怜惜着林黛玉,最后把自己活成了薛宝钗”?

但面对这种委屈,你就一定要小心了。假委屈就是别人并没有觉得这件事有多严重,自己却狂加内心戏,觉得好像全世界都对不起自己。把委屈揉碎了吞下,新生的终将是你的格局。

记得一位朋友就将自己背的黑锅变成了自己向领导递的投名状,事情的起因是总部通知他让领导8点开视频会议,他为了确保万无一失将设备为领导调好并及时通知了领导,但那天领导却因为处理一件加急的工作而耽误了会议,导致总部点名领导发言时找不到人。

当时在会场的他替领导找了理由并背了黑锅,被总部领导狠狠地训了半小时。

但事后他的领导却将他提拔为他的特助并往副经理方向培养。当时领导有句话说,背不了黑锅的人是得不到成长的。

细水长流,一步一个脚印,这样才能从每一个阶段发生的事情中思考和体会“功不唐捐,玉汝于成”。

其实在人生的路上你能看多远,就能走多远;你的心有多大,你的世界就有多大。

欲成大事者,必须研究“势”,把握大势,着眼大事,因势而谋,应势而动,借势而行,顺势而为。你会发现古今成大事者,莫不是在“势”上做足了文章。会因势,能成势,方能胜人一筹,捷足先登。


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